Wingo 主廚及家人祝福大家母親節快樂!!!
很抱歉今年的母親節來不及為大家準備美饡惠勞母親大人們﹕
我們期許每天都是母親節!如果能夠跟主廚一起準備一道豐富的美饋給媽媽,這更讓母親節更加一份心意!
#威靈頓牛排 #母親節
#BeefWellington
#鴨肝 #鵝肝
#採預約制
#6月份預訂中
#法式料理 #新派法國菜
#台中私廚 #無菜單料理 #大坑美食 #大坑懶人包 #台灣美食 #中部美食 #法式 #私房料理 #精緻料理 #紀念日 #餐酒館 #客製化料理 #台中餐廳推薦 #台人餐廳必吃 #台中必吃 #foodie #finedining #frenchfood #frenchcuisine #delicious #ifoodie
我們努力把新店整理好,期待6月份會跟大家一起再慶祝一次唷!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過48萬的網紅愛玩客 iWalker,也在其Youtube影片中提到,快訂閱 愛玩客帶你到處玩! 愛玩客YOUTUBE↓ https://goo.gl/AcZ9yD #愛玩客 ## 愛玩客FB↓ https://www.facebook.com/isetiwalker/ 愛玩客IG↓ https://www.instagram.com/sanlih_iwalker/...
台中私廚 在 Chef Infinity 煮意無間 Facebook 的最佳貼文
威靈頓牛排(Beef Wellington)
來自英國相當著名的一道名菜,源自英國的威靈頓公爵,大家有聽過這一道名菜的緣故嗎?
小編只知道主廚把這一道菜發揮致極致。
鮮嫩的菲力牛排塗抹上鴨肝、火腿、黑松露醬等頂級食材再裹上派皮進烤爐烤製,烤出來的餅皮因塗抹了蛋汁看起來就像一個金黃色的大鳳梨,切開來像是一個層層分明的頂級肉卷。
威靈頓牛排做法繁複,耗時也費工,在中部餐廳願意做這道菜的,並不太多。Wingo 主廚從準備到接待客人的當天,最少要用上3天的時間,一個一個工序分開時段準備。我們知道主廚規劃這一道菜的時候,一直在等,一直在等,當然是等試菜騙吃的機會呀!可以,等到客人來的當天都沒得試,主廚一下子就做下去,不用試,直接出餐。😰一反常態的作風害我錯失了騙吃的機會,真的想哭哭 😭
後來,偷聽主廚跟客人分享的時候,才知道他在香港飯店工作時,每天光是負責這一道菜,都要做70-100條 (大約是350-450客),有這樣的功底,難怪能夠直接出餐沒NG,簡直讓小編我傻眼又佩服。
主廚還把同一個料理方式創造了威靈頓蔬食版,蔬食的客人有口福了 😋
#威靈頓牛排
#BeefWellington
#鴨肝 #鵝肝
#採預約制
#6月份預訂中
#法式料理 #新派法國菜
#台中私廚 #無菜單料理 #大坑美食 #大坑懶人包 #台灣美食 #中部美食 #法式 #私房料理 #精緻料理 #紀念日 #餐酒館 #客製化料理 #台中餐廳推薦 #台人餐廳必吃 #台中必吃 #foodie #finedining #frenchfood #frenchcuisine #delicious #ifoodie
台中私廚 在 Francis Tsai 法蘭 Facebook 的最佳貼文
🎂4/28生日提前暖壽家人篇🎂
今年的生日在平日,
朝九晚五的姊姊能加入慶生的行列
真是件太美好的事❤️
雖然大家都一直碎唸說:「妳的禮物真的是世紀難買,帶妳去吃的餐廳真的是要想破頭。」但你們還是一人帶了一樣禮物給我,有時喜歡拆禮物不是想要什麼東西,有時只是喜歡看到自己在你們心中的樣子❤️
🎁媽媽送我一條十字項鍊✨
但媽媽送我的東西實在太少,幫我戴上項鍊我還是滴二滴淚表示respect
🎁姊姊送了我出門玩適合使用的泡麵頭捲髮器😆😆
她總是把她自己想用的東西送給我,也可能因為我愛她這一切似乎怎樣都成立✨
🎁小陳默默從香港訂了敲可愛珍珠冰淇淋🍦飾品,還有提前很久預定了餐廳🍴召集我難搞的家人✨
而飾品太可愛之後再跟大家介紹✨
蛋糕🎂一上來,我許的前兩個願望
一個給姊姊❤️,一個給媽媽❤️
我正嚷嚷說:「 我竟然都沒許給自己的願望🙄」
媽媽說:
「代表妳對妳的現況很滿足。」
我想了一下
滿足的笑著並把蠟燭吹熄。
謝謝你們,也謝謝我自己
讓我心靈富足✨
照片被我姐我媽大力美顏後,
我壓深色調的產物(不然會被殺🔪
但我仍然想記住當下跟我姐PK照片修太大的事情😂決定這系列就讓他這樣😂😂
#生日暖壽 #家人聚餐 #生日聚餐 #francistsai法蘭 #familytime #台中美食 #jifscookingsalon #台中私廚餐廳 #久違的晚餐 #生日快樂 #hbd🎂
台中私廚 在 愛玩客 iWalker Youtube 的精選貼文
快訂閱 愛玩客帶你到處玩!
愛玩客YOUTUBE↓
https://goo.gl/AcZ9yD
#愛玩客 ##
愛玩客FB↓
https://www.facebook.com/isetiwalker/
愛玩客IG↓
https://www.instagram.com/sanlih_iwalker/?hl=zh-tw
台中私廚 在 台中巷弄家常菜私廚醬缸沉澱美味人生part1 台灣1001個故事 的推薦與評價
... ,被激發出來。像是這家 私廚 ... 台中 市北屯區進化北路24巷8弄6號電話:0975 892-139 (需預約) □台灣1001 ... ... <看更多>
台中私廚 在 梔子花開.田秧私廚-田庄私廚 的推薦與評價
梔子花開.田秧私廚-田庄私廚, 台中市。 7334 個讚· 22 人正在談論這個· 3402 個打卡次。線上訂位:https://reurl.cc/65qyMZ. ... <看更多>