★【甜點講堂｜呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making：法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
#呂昇達老師全新課程
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久違的全新法式甜點課程終於來了💯💯💯
從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學：現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
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►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
❣️法式可可甜酥塔皮
✴️經典法式檸檬塔
✴️焦糖夏威夷豆塔
✴️小山園抹茶乳酪塔
✴️威士忌生巧克力塔
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
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好學易做的職人手感貝果🥯
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►講堂教師：呂昇達
►講堂日期：11月3日(三) 15:30~19:30
►講堂費用：2,500 元
►講堂內容：
🥯紐約Q感貝果(實作)
🥯橄欖油香料海鹽貝果(實作)
🥯全穀物Whole Grain貝果(實作)
搭配醬料
依思尼奶油醬：義式香蒜奶油醬
菲力乳酪醬：楓糖核桃乳酪醬
自製手工果醬：季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
🉐 紐約Q感貝果 5個 🉐
🉐 橄欖油香料海鹽貝果 5個 🉐
🉐 全穀物健康貝果 5個 🉐
**貼心小提醒**
課後可帶回成品與親友分享，為求環保，請自備環保袋及密封盒，橙品與您一同愛護地球。
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台北烘焙材料 在 Re: 台北哪有烘焙材料的專賣店- 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《voila (寶寶)》之銘言：
: 母親節想做蛋糕
: 所以可能需要買滿多東西的
: 希望大家幫我推薦一些專門賣烘焙材料的店
: 如果能離台北大學近一點更好
微風廣場對面的烘培獅
微風樓上的台隆手創館 地下室的超市
從興安郵局門口作74路就到了
--
世界不停的轉換
時間的鞭 在後頭不停的揮舞
我們不能停止 我們要向前邁進
每天都要像'沒有明天'般活著
沒時間了 快！快！快！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 218.167.219.26
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: vcilia (one) 看板: cookclub
標題: Re: 台北哪有烘焙材料的專賣店
時間: Thu May 8 20:50:54 2003
※ 引述《sharonrose (..is go a little crazy꠩》之銘言：
: ※ 引述《voila (寶寶)》之銘言：
: : 母親節想做蛋糕
: : 所以可能需要買滿多東西的
: : 希望大家幫我推薦一些專門賣烘焙材料的店
: : 如果能離台北大學近一點更好
: 微風廣場對面的烘培獅
: 微風樓上的台隆手創館 地下室的超市
: 從興安郵局門口作74路就到了
我從網路上找來的
洪春梅西點器具店 台北市民生西路389號 (02)2553-3859
(民生西路迪化街口)
白鐵號 台北市民生東路二段116號 (02)2551-2418
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愛情是狀闊的永劫回歸 是輪迴中的耽溺
愛是慘烈的屠城 狂暴的瘟疫
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.116.155.216
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: staminafish (人生已經太匆匆) 看板: cookclub
標題: Re: 台北哪有烘焙材料的專賣店
時間: Thu May 8 21:08:17 2003
※ 引述《vcilia (one)》之銘言：
: ※ 引述《sharonrose (..is go a little crazy꠩》之銘言：
: : 微風廣場對面的烘培獅
: : 微風樓上的台隆手創館 地下室的超市
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這裡超超超超超超超貴的
不要去 是黑店啊
: : 從興安郵局門口作74路就到了
: 我從網路上找來的
: 洪春梅西點器具店 台北市民生西路389號 (02)2553-3859
: (民生西路迪化街口)
: 白鐵號 台北市民生東路二段116號 (02)2551-2418
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如果你是風
我願是那隨你飄盪四方的蒲公英~
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◆ From: 61.70.136.197
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: sok (lily) 看板: cookclub
標題: Re: 台北哪有烘焙材料的專賣店
時間: Fri May 9 02:00:31 2003
※ 引述《voila (寶寶)》之銘言：
: 母親節想做蛋糕
: 所以可能需要買滿多東西的
: 希望大家幫我推薦一些專門賣烘焙材料的店
: 如果能離台北大學近一點更好
在民生東路搭518到靜修女中站
走一小段路就是迪化街了
那裡有洪春梅(迪化街) 燈燦(民樂街)
個人比較推薦燈燦 東西比較多也比較便宜
但是燈燦兼做中盤商 所以有些東西分裝的份量比較多
如果你的需求量較少 而且想走"精緻路線"的話
那建議你跑遠一點搭捷運去艾佳 它們家的東西是最齊全的
而且分裝份量較少 但是有些東西比較精緻 也有店家自己進口的東西
重點是它的空間如同超市般那麼大 所以很好逛
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◆ From: 61.219.228.202
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