關於 吃喝叻沙 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

關於辣味與香料的餐搭酒

昨日馬德里來了位朋友準備幫忙三天的採收
當然有朋自遠方來，家裡一定會擺出豐富的菜色與“酒色”宴請(家宴內容我先賣個關子)。但吃喝了一整晚，加上隔天一整天採收的苦力活，回到家時感覺自己像個洩了氣的皮囊。身體與味蕾都相當疲憊
正當我在思考要準備什麼來當晚餐時，我腦中已經慢慢勾勒著一碗熱辣的湯

就來碗Laksa 叻沙吧

歐洲人的舌頭都經不起辣的
尤其是我家的這位法國先生 （他們舌頭大都被奶油與生蠔慣壞了）
辣，這個味道，是他陌生的
自然地他就把平日餐搭酒的工作交給我，嘿嘿。

加上Laksa叻沙相當瘋狂豐富的香料種類
又甜又鹹又辣又酸，味道強度也頂天
味蕾被SM的狀態下，要找一瓶可以搭的酒不容易

考量重點
單寧應較為輕盈，不至於讓味蕾又多層負擔
應該有明亮的酸度，讓熱拉感降低（麻辣鍋那加了醋的沾醬豈不是同樣是道理）
香氣上的選擇是最大的重點
偏辛香料、花香的香氣才比較能相似搭襯Laksa那一卡車的辛香料香氣

就這瓶Sensal
來自西班牙瓦倫西亞
Granacha tintorera 和 Monastrell 七三比的組合
除上述要求象限都合拍外
Monastrell 尾韻一股微微的優格香氣，對Laksa椰奶味眉來眼去
是意外的巧合？

喔，對了！還有另外一個巧合
看看我那個被Laksa一點辣就被辣到滿臉通紅的老公
豈不是就是眼前這支酒上酒標的寫照？😂

#sensal
#salud
#winepairing

#抽獎文

疫情前跟朋友約了一間新開的店面「The Soup Spoon匙碗湯」✌️
聽說這是在新加坡超級有名的湯品專賣店喔!!!

我覺得超級適合我這種起床後第一餐都吃不太多的人🥰 因為它的湯可以選擇大碗或小碗
不用擔心吃不完會浪費
我們三個人分別點了三種不同口味的湯來喝

我朋友超級推薦 #匈牙利牛肉燉湯 的哈哈哈(他說他朋友有來吃過叫 他一定要點來試看看

我自己是點了 #東京雞肉燉湯 味道很不錯欸😋😋 不會太油膩喔~我個人認為是很清澈的一個雞湯!雞肉也很多

另外一個朋友則是點 #新加坡叻沙雞肉湯 我有給她偷喝了幾口哈哈哈 味道真的很道地欸!但是怕辣的朋友就不推薦哦

還有一個飯食類的 #辣螃蟹蛋拌飯 也真的蠻辣的🤣🤣🤣喜歡吃辣的 可以選湯加上這個組合~

整體來說我覺得選擇性真的算很多 你可以按照自己的當天食量去決定自己要選湯➕飯食類、沙拉類、捲 餅類還是鹹食類🤩

另外鮮食類的披薩麵包真的超級好吃!!!麵包的口感超級軟嫩 而且 裡面還有火腿和起司🧀️
吃完直接只有滿足可以形容了❤️
吃飽喝足後我還有給他加購一個蛋塔 嘿嘿😁 居然只要$20喔!!! 是不是超級划算又便宜的

重點沒有規定用餐時間可以好好享受美好的下午時光 整體環境很乾淨又很好拍照 是一個很適合和朋友聊天聚會的地點💡

如果聊天講太多話如果口渴的話只要加$30就可以多飲料可以喝哦哈 哈哈😂😂😂
所以不管你想吃甜的!還是鹹的!還是喝湯!喝飲料! 裡面應有盡有就不用擔心下一個地方要去哪裡吃吃喝喝了

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低熱量飽足湯套餐現在UBER EAT & Food Panda都點的到唷 ～～～

另外還有3、5、7湯包組合 (中保ec、樂天、momo都有)想在家就能喝到! 現場加入line官方帳號，買套餐就請你喝飲料🥤

8/15前於此篇貼文留言👇
@thesoupspoontw #低卡美味濃湯 #暖心暖湯匙碗湯
就有機會抽中匙碗湯 湯包三日組(價值 540 元)*10名，讓你體驗人氣 口味!!!!!!

三日組內容包含
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【#不得不知：副首相宣布雪兰莪8县34区将在今日如期结束加强行管令（EMCO）】

我国副首相兼国防部长依斯迈沙比利宣布雪兰莪8县34区将在今日如期结束加强行管令（EMCO），这意味着，雪州将恢复实行 #国家复原计划 第一阶段。

于7月3日落实EMCO的雪州县区是：
📌八打灵县
八打灵（Petaling）
白沙罗（Damansara）
双溪毛糯（Sg Buloh）
武吉拉惹（Bukit Raja）

📌乌鲁冷岳县
乌鲁冷岳（Hulu Langat）
安邦（Ampang）
蕉赖（Cheras）
加影（Kajang）
士毛月（Semenyih）
峇玲珑（Beranang）

📌雪邦县
龙溪（Dengkil ）
拉布（Labu ）
雪邦（Sepang ）

📌鹅唛县
峇都（Batu）
万挠（Rawang）
文良港（Setapak）
淡江（Hulu Kelang）
轰埠 (Kuang)

📌瓜拉冷岳县
Tanjung 12 （1）
Tanjung 12 (2)
直落邦里玛嘉朗（Teluk Panglima Garang）
摩立（Morib）
市镇（Bandar ）
蛤山（Jugra）
峇都（Batu）

📌巴生县
加埔（Kapar）
巴生（Klang）

📌瓜拉雪兰莪县
依约（Ijok）
Bestari Jaya
惹然（Jeram）

📌乌鲁雪兰莪县
双文丹（Serendah）
叻思（Rasa）
乌鲁音（Ulu Yam）
峇冬加里（Batang Kali）

📣不不编温馨提醒，疫情蔓延阶段希望大家记得准守SOP、尽量少出门、出门务必带口罩😷和洗手消毒呀‼️对抗疫情，你我有责，一起加油💪

把一切最好吃、最好喝、最好玩的都乐享给你❤️
让你真的是不得不吃喝玩乐🔥

#YIHAx不得不吃喝玩乐 #Eatdrinkplayislife #结束EMCO #雪兰莪 #EMCO #恢复第一阶段

只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉

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