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Q: 合掌瓜淮山湯 在Facebook 的評價

今日一早就煲這個湯，就等大兒子跟女友回家， 有朋友問我是否又煲了(氹她落搭湯)😂😂 大家還記得我這戲言😂 今日特意多煲一些好讓她帶點回家😊螺片瑤柱合掌瓜甘筍粟米淮山椰子陳皮瘦肉雞湯https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggies kitchen瑪姬煮場材料.....六人份量1......黑毛豬瘦肉一斤半，洗淨氽水備用2......鲜雞殼一個連兩腳3......咸排骨一大塊，氽水備用 ( 自家醃製)4......螺片乾八片，洗淨氽水(見圖)5......堯柱五粒6......粟米一大條，切段7......印度椰子一個洗淨切片8......甘筍/紅蘿蔔兩條(見圖)9......合掌瓜兩個10....生曬淮山片十片，洗淨略浸11.....水5公升左右12.....鹽適量調味用( 所有材料分量可以參考圖片)步驟一...... 豬肉，雞殼，咸排骨及螺片先用溫水汆淖過 洗淨然後備用步驟二.....紅蘿蔔，合掌瓜，洗淨削皮切厚件印度椰子洗淨外皮層，破開兩邊，再切條狀玉米洗淨切分段， 瑤柱略沖洗老陳皮沖洗淨略浸軟烹調法.....1......適量水放煲煮沸2......然後將所有材料放入3..... 當水再次滾起時， 調以中火繼續滚煮，4......約煲15至20分鐘左右，5......再調以小火，繼續煲煮約兩小時6......全程煲約兩小時半左右 7......或煲至剩水一半或所需時可關火，8......需要的可加入鹽調味便可。備註......此湯材料簡單清潤可口，配搭大路可以加入，姬松茸，百合，栗子，雪耳，黃耳等此湯清甜美味可口， 不寒不燥，不溫不熱， 一家合用。。

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合掌瓜淮山湯在 Facebook 的最佳貼文

2021-03-28 22:33:34 有 997 人按讚

今日一早就煲這個湯，就等大兒子跟女友回家，有朋友問我是否又煲了(氹她落搭湯)😂😂 大家還記得我這戲言😂 今日特意多煲一些好讓她帶點回家😊

螺片瑤柱合掌瓜甘筍粟米淮山椰子陳皮瘦肉雞湯

https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料.....六人份量

1......黑毛豬瘦肉一斤半，洗淨氽水備用
2......鲜雞殼一個連兩腳
3......咸排骨一大塊，氽水備用 ( 自家醃製)
4......螺片乾八片，洗淨氽水(見圖)
5......堯柱五粒
6......粟米一大條，切段
7......印度椰子一個洗淨切片
8......甘筍/紅蘿蔔兩條(見圖)
9......合掌瓜兩個
10....生曬淮山片十片，洗淨略浸
11.....水5公升左右
12.....鹽適量調味用

( 所有材料分量可以參考圖片)

步驟一......

豬肉，雞殼，咸排骨及螺片先用溫水汆淖過洗淨然後備用

步驟二.....

紅蘿蔔，合掌瓜，洗淨削皮切厚件
印度椰子洗淨外皮層，破開兩邊，再切條狀
玉米洗淨切分段，瑤柱略沖洗
老陳皮沖洗淨略浸軟

烹調法.....

1......適量水放煲煮沸
2......然後將所有材料放入
3..... 當水再次滾起時，調以中火繼續滚煮，
4......約煲15至20分鐘左右，
5......再調以小火，繼續煲煮約兩小時
6......全程煲約兩小時半左右
7......或煲至剩水一半或所需時可關火，
8......需要的可加入鹽調味便可。

備註......

此湯材料簡單清潤可口，配搭大路可以加入，姬松茸，百合，栗子，雪耳，黃耳等

此湯清甜美味可口，不寒不燥，不溫不熱，一家合用。。

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By 越煮越好

2021-03-07 09:48:10 有 58 人按讚

https://youtu.be/9ocZduSrJB4
Super Herbal Tea ✅ Removes Excessive Dampness✅Vigate Wormwood, Dried Red Silk Cottontree Flowers, Chinese Knotweed✅ Diuretic, Fights & Prevents Cough & Common Cold, Helps in Jaundice, Swelling, Inflammation, Restore Vitality; & Much More💪
超級好用吸塵機
https://youtu.be/g0dwoqhJ39c

老火湯🔥去濕湯💦滋潤湯💗
合時湯水🥘(系列)播放清單📝
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6

28.春天袪濕抗疲勞
https://youtu.be/GVTsXjKcigo

27.姬松茸煲雞
https://youtu.be/COqcsivMDQA

26.響螺湯，好處多
https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

25.素湯，八寶湯
https://youtu.be/ua46z1_AMNY

24.南豆湯
https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

23.蘋果木耳雪耳排骨湯
https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
https://youtu.be/anJifL1BcQ0

21.魚腥草，治療湯
🔥YouTube 熱爆影片🔥
https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

20.抗疫湯，霸王花湯
https://youtu.be/uaabg6ARdcE

19.蟲草花湯
https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯（電飯煲）
🔥YouTube 熱爆影片🔥
https://youtu.be/ZopULsM2lRo

17.粟米牛蒡湯
https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

16.印度椰子淮山蓮子湯
🔥YouTube 熱爆影片🔥
https://youtu.be/QOFRZKURKis

15.雪梨蓮藕白茅根湯
https://youtu.be/bdxAny4kkQM

14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
https://youtu.be/yRm6myTu0FU

13.真正羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

12.螺頭銀杏腐竹湯
https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

11.合掌瓜蓮蓬百合湯
https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

10.羊肉湯
https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

9.好疏肝湯，合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

8.牛尾湯
https://youtu.be/VLQwCzQachw

7.蓮藕章魚湯
🔥YouTube 熱爆影片🔥
https://youtu.be/SJcSO4nDv34

6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
https://youtu.be/O43VtsjEEXA

5.西洋菜豬踭比目魚湯
https://youtu.be/NOVmADL9fyY

4.鮑魚鮮淮山湯
https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

3.紅青蘿蔔豬骨湯
https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
https://youtu.be/nG13XW7a_w8

1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4

超級去濕茶! 益處太多
棉茵陳,木棉花,火炭母

Super Herbal Tea ✅ Removes Excessive Dampness✅Vigate Wormwood, Dried Red Silk Cottontree Flowers, Chinese Knotweed✅ Diuretic, Fights & Prevents Cough & Common Cold, Helps in Jaundice, Swelling, Inflammation, Restore Vitality; & Much More💪

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合掌瓜淮山湯在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的最佳解答

By Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場

2021-02-02 22:05:31 有 981 人按讚

今晚老爺大讚這湯超鲜甜，其實因為我冒失把買回來的原隻豬腳骨及一大塊展肉全掉進去煲湯那有不甜😅雖然貴了一點，不過真的超好喝。

[ 南瓜栗子合掌瓜咸鮮骨展肉湯 ]

https://www.facebook.com/Maggies-Kitchen-瑪姬煮場-781332731908314/
Maggie's kitchen瑪姬煮場

材料 .....

1.....原隻豬腳骨一隻，斬厚件
洗淨氽水備用
2.....展肉半斤
3.....咸排骨兩件，洗淨氽水
4.....南瓜一斤半，洗淨去皮切厚件
5.....合掌瓜兩個
6.....栗子二十至二十五粒
7.....小堯柱十粒，大五粒，浸軟撕散
8.....水4公升左右

步驟一.....

鮮豬腳骨連展肉洗乾淨汆水備用
咸骨在豬骨汆水時一併略淖
小柱貝/堯柱沖洗淨備用
南瓜洗乾淨去皮切厚件，煲湯可以分段下。
栗子去外衣，清洗乾淨，煲湯可以分段下

烹調法.....

1.....適量水放煲上蓋至沸，然後
2.....放入所需放材料，直至再次滚起時，
3.....調以中火繼續讓其滚煮约十五分鐘，
4.....然後調以小火，繼續文火焗煲，
5.....全程约煲兩個半小時左右
6.....或可煲至剩水所需熄火稍焗。
7.....謹記因有咸排骨放鹽前先試味。

備註.....

我喜歡将南瓜，蓮子，栗子, 百合，淮山/等煲至粉綿爛。

材料隨個人口感，若喜歡有些口感的，可以在最後半小時至四十五分鐘後下放湯。

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2021-06-09 07:16:24 有 52,613 人看過有 1,112 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
抗菌滋潤湯
魚腥草淮山蘋果湯

材料：
魚腥草半斤
西施骨1斤半
無花果6粒
鮮淮山半斤
南杏2兩
美國華盛頓蘋果2個
陳皮1片

處理：
1. 南杏，清水浸
陳皮，清水浸。
無花果，清水浸。
2. 大火在煲內煲滾1升水，放西施骨出水。
3. 鮮淮山，清水洗淨，用毛巾包住，輕手刨去皮。
4. 西施骨已出水，清水洗乾淨，放入煲。
5. 南杏、陳皮及無花果，清水沖洗乾淨。
6. 放南杏入煲。
7. 無花果，1開2，放入煲。
8. 陳皮，刮去囊，放入煲。
9. 鮮淮山，切一片片，放入煲。
10. 蘋果，清水洗淨，1開4，去芯，放入煲。
11. 在煲內加入清水3升半。

烹調：
1. 大火煲滾。
2. 滾起後，轉中慢火煲90分鐘。
3. 西施骨，已煲了1小時，另一邊，用清水浸魚腥草15分鐘。
4. 魚腥草，清水沖洗乾淨，擎乾水。
5. 湯已煲了1小時15分鐘，加入魚腥草，轉大火，滾起後，轉中慢火煲20分鐘。
6. 湯已煲好，熄火，焗15～20分鐘。
7. 完成，可享用。

Houttuynia cordata soup with fresh yam and Washington apples

Ingredients:
Houttuynia cordata 0.5 catty
Pork bones 1.5 catty
Dried figs 6 Nos.
Fresh yam 0.5 catty
South apricot kernels 2 taels
US Washington red apples 2 Nos.
Dried orange peel 1 pc

Preparation:
1. South apricot kernels, soak in tap water.
Dried orange peel, soak in tap water.
Dried figs, soak in tap water.
2. Heat up water 1L at high flame in pot, soak the pork bones.
3. Fresh yam, rinse with tap water. Wrap it with a towel. Peel it lightly.
4. Pork bones, has been soaked for a while, rinse thoroughly. Put into pot.
5. South apricot kernels, dried orange peel and dried figs, rinse thoroughly.
6. Put kernels into pot.
7. Divide each dried fig into 2 shares, put into pot.
8. Dried orange peel, remove sacs, put into pot.
9. Fresh yam, slice it and put into pot.
10. Apples, rinse and divide each apple into 4 shares. Remove cores. Put into pot.
11. Add in water 3.5L into pot.

Steps:
1. Heat up at high flame.
2. Turn to medium~low flame after boils up. Boil for 90 minutes .
3. Pork bones has been boiled for 1 hour, soak the houttuynia cordata in tap water for 15 minutes.
4. Rinse the cordata thoroughly. Drain.
5. Soup has been boiled for 1 hour and 15 minutes, add in cordata. Turn to high flame, turn to medium~low flame after boils up. Boil for 20 minutes.
6. Soup has been cooked well, turn off fire. Leave it for 15~20 minutes.
7. Complete. Serve.

煲靚湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯

29. 印度椰子栗子湯
https://youtu.be/x14WWuQJr2U

28.春天袪濕抗疲勞
https://youtu.be/GVTsXjKcigo

27.姬松茸煲雞
https://youtu.be/COqcsivMDQA

26.響螺湯，好處多
https://youtu.be/gYZpfOqZWVY

25.素湯，八寶湯
https://youtu.be/ua46z1_AMNY

24.南豆湯
https://youtu.be/5dEwCMB_qsc

23.蘋果木耳雪耳排骨湯
https://youtu.be/G1dkg-sXZzw

22.粉葛赤小豆扁豆牛鰍魚湯
https://youtu.be/anJifL1BcQ0

21.魚腥草，治療湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/V5BQuOqZ2NU

20.抗疫湯，霸王花湯
https://youtu.be/uaabg6ARdcE

19.蟲草花湯
https://youtu.be/IIr3AKnBOlM

18.合掌瓜玉竹紅腰豆湯（電飯煲）
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/ZopULsM2lRo

17.粟米牛蒡湯
https://youtu.be/sn5q4O-NrA4

16.印度椰子淮山蓮子湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis

15.雪梨蓮藕白茅根湯
https://youtu.be/bdxAny4kkQM

14.羅漢金果雪梨無花果西施骨湯
https://youtu.be/yRm6myTu0FU

13.真正羅宋湯
https://youtu.be/LLYlr5uDoTU

12.螺頭銀杏腐竹湯
https://youtu.be/bSngTDkj2Y8

11.合掌瓜蓮蓬百合湯
https://youtu.be/xa8AYoNFtxE

10.羊肉湯
https://youtu.be/N1b8OJJR9Bg

9.好疏肝湯，合掌瓜陳皮木耳豬腱湯
https://youtu.be/UrKw7qulKSQ

8.牛尾湯
https://youtu.be/VLQwCzQachw

7.蓮藕章魚湯
?YouTube 熱爆影片?
https://youtu.be/SJcSO4nDv34

6.牛鰍魚紅蘿蔔粟米排骨湯
https://youtu.be/O43VtsjEEXA

5.西洋菜豬踭比目魚湯
https://youtu.be/NOVmADL9fyY

4.鮑魚鮮淮山湯
https://youtu.be/mkeRAg1f_7c

3.紅青蘿蔔豬骨湯
https://youtu.be/RHrrMRQQ9X4

2.粉葛赤小豆扁豆鯪魚排骨湯
https://youtu.be/nG13XW7a_w8

1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4

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合掌瓜淮山湯在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

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2021-03-23 07:00:25 有 276,271 人看過有 2,531 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
印度椰子栗子排骨湯

材料：
印度椰子1個
合掌瓜1個
栗子15粒
急凍排骨1磅半
粟米1支
無花果4粒

處理：
1. 急凍排骨，清水解凍。
2. 排骨解凍後，用粗鹽醃1小時以上，去除雪味、腥味及加入少許鹹味，放入雪櫃。
3. 排骨，大火在煲內煲滾水1升，出一出水。
4. 無花果及栗子，清水浸幾分鐘。
5. 粟米，去皮。
6. 粟米、合掌瓜及印度椰子，清水沖洗乾淨。
7. 印度椰子，用菜刀尖，小心1開2，聞一聞是否有香味，清水沖乾淨，切一片片。
8. 粟米，切細舊。
9. 合掌瓜，1開4，去芯。
10. 無花果及栗子，清水沖洗乾淨。
11. 排骨已出水，倒去水分，清水沖洗乾淨，擎乾水。
12. 洗乾淨煲。

烹調：
1. 所有材料，放入煲內。
2. 排骨，剪去肥膏，放入煲內。
3. 加入清水1.5升。
4. 放上爐，大火滾起。
5. 湯滾起後，轉中慢火，煲40分鐘。
6. 湯已煲了40分鐘，繼續用中慢火煲40分鐘。
7. 湯已煲好。
8. 完成，可享用。

Chestnut pork ribs soup with Indian coconut

Ingredients:
Indian coconut 1 No.
Chayote 1 No.
Chestnuts 15 Nos.
Frozen pork ribs 1.5 lb
Sweet corn 1 No.
Dried figs 4 Nos.

Preparation:
1. Frozen pork ribs, defrost with tap water.
2. Season the pork ribs with cooking salt for an hour after defrost, to remove unpleasant smells and tastes, and add some salty tastes. Put in refrigerator.
3. Pork ribs, heat up water 1L in pot, soak the pork ribs for 2 minutes.
4. Dried figs and chestnuts, soak in tap water for several minutes.
5. Sweet corn, get it peeled.
6. Sweet corn, chayote and Indian coconut, rinse with tap water.
7. Indian coconut, divide it into 2 shares with chopper carefully, check if it is fresh with your nose. Rinse with tap water, slice it.
8. Sweet corn, dice in small cubes.
9. Chayote, cut it into 4 shares. Remove the seeds.
10. Dried figs and chestnuts, rinse with tap water.
11. Pork ribs have been soaked, pour away water, rinse with tap water. Hang dry.
12. Rinse a pot.

Steps:
1. Put all ingredients into pot.
2. Pork ribs, cut the fat, put into pot.
3. Put water 1.5L.
4. Heat up at high flame.
5. Soup has been boiled up, turn to medium ~low flame, boil for 40 minutes.
6. Soup has been boiled for 40 minutes, continue to boil for 40 minutes.
7. Soup has been boiled well.
8. Complete. Serve.

印度椰子淮山蓮子湯
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/QOFRZKURKis

淘寶廚房用具隔油壺https://youtu.be/NcSAEXU0YyU

隔油壺示範猴頭菇清雞湯https://youtu.be/vwJ1p6J0qkw

強化玻璃蓋快啲買$9.9https://youtu.be/U745XHyPLCk

電磁爐煲仔飯窩蛋牛肉飯https://youtu.be/kgoSIyP4egE

???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯

Indian Coconut Soup with Chayote, Pork Ribs, Sweet Corn & Chestnut? Best Seasonal Nourishing Soup? Promotes Blood Sugar Control, Skin Health, Fights Bacteria?
印度椰子排骨,掌瓜,粟米,栗子湯
合時滋潤好湯
有助控制血糖,美膚,抗菌

Indian Coconut Soup
(印度椰子湯)

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合掌瓜淮山湯在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文

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2021-03-07 07:00:16 有 74,825 人看過有 1,599 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
春天袪濕茶

材料：
木棉花1兩
綿茵陳1兩
火炭母1兩
蜜棗4粒

程序：
1. 所有材料，清水浸10分鐘以上。
2. 所有材料已浸了10分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水。
3. 所有材料，放入養生壺。
4. 加入清水至養生壺9成水量。
5. 用“黑茶”功能，煲30分鐘。
6. 煲好，完成，可享用。

Spring moisturizing tea

Ingredients:
Kapok 1 tael
Artemisia capillaris 1 tael
Chinese knotweed herb 1 tael
Candied dates 4 Nos.

Steps:
1. Soak all ingredients in tap water for 10 minutes.
2. The ingredients have been soaked for 10 minutes, rinse thoroughly. Hang dry.
3. Put all ingredients in a health pot.
4. Fill water up to 90% volume of health pot.
5. Use "dark tea" function, boil for 30 minutes.
6. Finish. Complete. Serve.
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https://youtu.be/g0dwoqhJ39c

老火湯?去濕湯?滋潤湯?
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1.花生雞腳豬骨湯
https://youtu.be/MjBNo8pBbC4

Super Herbal Tea✅ Removes Excessive Dampness & Much More✅Vigate Wormwood, Dried Red Silk Cottontree Flowers, Chinese Knotweed?

超級去濕茶! 益處太多
棉茵陳,木棉花,火炭母

Super Herbal Tea✅ Removes Excessive Dampness & Much More✅

超級去濕茶! 益處太多

Super Herbal Tea ✅ Removes Excessive Dampness✅Vigate Wormwood, Dried Red Silk Cottontree Flowers, Chinese Knotweed✅ Diuretic, Fights & Prevents Cough & Common Cold, Helps in Jaundice, Swelling, Inflammation, Restore Vitality; & Much More?

超級去濕茶!
棉茵陳,木棉花,火炭更多!

Super Herbal Tea
Removes Dampness!

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夏天適合飲用合掌瓜(又名佛手瓜) 湯，大家可考慮煲合掌瓜淮山薏米湯，合掌瓜湯渣亦可當成其中一道菜上碟，一舉兩得。註冊中醫師表示，合掌瓜淮山薏米湯健脾行氣祛濕~. ... <看更多>

合掌瓜淮山湯在就煲返個健脾滋潤嘅合掌瓜鮮淮山湯 - Pinterest 的推薦與評價

Nov 12, 2016 - 13 SEPTEMBER 2016(TUE) 今日行街市時見到有啲合掌瓜又幾靚，所以就買幾粒返屋企，再加埋啲鮮淮山，就煲返個健脾滋潤嘅合掌瓜鮮淮山湯~ ... <看更多>

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#3. 春末湯水：合掌瓜淮山紅蘿蔔瘦肉湯- 晴報- 生活副刊- 健康

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#4. 7款佛手瓜湯提升小朋友免疫力清熱袪濕消暑兼健脾| 湯水

合掌瓜含豐富膠原蛋白，促進腸胃蠕動，也可美肌潤膚；淮山茨實健脾胃、補中益氣；蓮子健脾養心安神；螺頭有滋陰明目、利尿、生津的功效；圓肉補益心脾、養 ...

#5. 合時湯水|淮山百合蓮子合掌瓜瘦肉湯 - 新中華中醫綜合治療中心|

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#7. 紅蘿蔔合掌瓜淮山芡實百合湯（內附食譜） @ Ally 的BLOG

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#10. 湯水食譜｜佛手瓜甘筍栗子豬𦟌湯 - Yahoo新聞

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