關於 咖啡色食物 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#豉椒牛肉河 #咖啡色食物

今天讀到英國 VOGUE 一篇講食譜照片轉變的文章非常有趣。

開頭講 Elizabeth David 這位在 20 世紀中葉帶來地中海烹飪風潮的廚娘，烹飪書基本上是沒照片的，她本人也痛恨食物拍照放在她書裡（這有拍攝和印刷技術的限制因素）。

但後來美照已經跟烹飪書脫離不了關係了，甚至有作者發生少列非常具有代表性料理的原因是，「沒有適當的照片」。人們買烹飪書，轉變成期待要有美照。再到現在，不只書，IG 等社群媒體食物照片超級重要！Food Porn 也因運而生，當然食物也是展現生活風格的好方法。

到了 2020 年下半年，倒是可以觀察到一「咖啡色食物」（brown food）的興起，像是燉肉咖哩扁豆糊這種，過去跟彩色時髦的時尚雜誌照視覺上不大相襯的食物，過去通常這類不上相的食物最好是用寫的不要用拍的，不然不夠誘人。

不過女神奈潔拉可是大力捍衛和描繪這種咖啡色糊糊食物的美妙之處，評論家的說法是 "she transcends the genre"，超越了食物攝影過去的常識，攝影師用更厲害的技巧來捕捉這麼難拍的東西，激發想染指的情感。

#吃個咖啡色的牛河應景
#各位攝影師下個攻克的指標來了
#BrownFood

https://www.vogue.co.uk/arts-and-lifestyle/article/food-photography?fbclid=IwAR007tMP8PDBsdoZS_Ifa9O9EMgN2PkL70H5nOJTOHy-PzchkHub__QWIRM

胃脹氣症狀如果持續1週以上，或伴隨噁心嘔吐、吐咖啡色食物殘渣，並有體重下降等現象，可能是嚴重胃病、甚至胃癌的危險徵兆！
　
#胃脹氣 #打嗝 #體重減輕

｛咖啡色食物｝

喜歡各種菜干的滋味是長大很久以後的事。

只記得這是可以連同太陽一起吃下肚的天然加工食品，有ㄧ種滿足成就了它們的色彩，像是被太陽烤焦ㄧ樣的印記。

龍眼干總是帶著殼ㄧ起烘乾。
很久以前曾有同事退休前遞ㄧ袋照著日頭熟成的帶殼龍眼，說讓我補氣血照顧好好自己。每每看到帶殼龍眼干時就會想起這份關心。

今天的紅豆湯也是手剝桂圓模式。

👉 2021下半年生肖運勢：財運健康運暴旺分別是_____？｜https://youtu.be/a3lxDSF-owE
👉 提升偏財運10秘法｜https://youtu.be/p76K7Z1Kr7E

2021農曆三月/壬辰月（4月12日~5月11日）是金牛年第一個財庫月，會遇到節氣「立夏」，也就春天逐漸轉入夏天了！

以下是各生肖的農曆三月運勢月報 #請訂閱​ #請分享​
00:00​ 鼠－※幸運色：藍色　※貴人生肖：龍 ​
01:59​ 牛　※幸運色：黃色　 ※貴人生肖：雞
03:35​ 虎　※幸運色：紫色　 ※貴人生肖：豬
04:44​ 兔－※幸運色：淺藍色　 ※貴人生肖：豬
06:31​ 龍　※幸運色：粉紅色　 ※貴人生肖：雞​
08:04​ 蛇　※幸運色：綠色　 ※貴人生肖：雞
09:40​ 馬　※幸運色：紅色 ※貴人生肖：狗 ​
11:19​ 羊　※幸運色：粉紅色 ※貴人生肖：兔 ​
13:14​ 猴 　※幸運色：咖啡色　 ※貴人生肖：鼠
14:18​ 雞　※幸運色：黃色 ※貴人生肖：蛇
15:35​ 狗　※幸運色：深紅色 ※貴人生肖：馬
16:28​ 豬　※幸運色：銀色 ※貴人生肖：虎

立夏前後冷暖空氣頻繁交替，免疫能力差的朋友容易發燒感冒，得腸胃疾病。飲食上避免油膩容易上火的食物，盡量清淡多補充水分。可多喝檸檬多酚，來增強抵抗力，避免疾病入侵。

養生重點在養心：
心屬火對應紅色，所以可以喝紅豆湯、吃紅棗、紅麴、蘋果等。或是可以每天喝「養生十方五行帖」，補充五行微量元素，裡頭就有紅棗，還有人參、百合、粉光蔘、薄荷、夏枯草等養生食材，絕對是養生好選擇！


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烤栗子真是個迷人可愛的食物啊(餓)

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大家看過或是聽說過，甚至吃過這一罐維吉麥Vegemite酵母抹醬嗎？

它的產地是澳洲，聽說它是號稱【世界上最難吃的食品醬】
維吉麥Vegemite是一種接近黑色的深咖啡色的澳洲食物醬，是由釀啤酒的酵母殘渣以及多種蔬菜和香料萃取物製成的濃膏狀食品，一般用來塗在三明治、烤麵包、或是蘇打餅上食用，而Vegemite味道極鹹，並帶有微微的苦味，但富含維他命B群，特別是硫胺、核黃素、煙酸和葉酸，加上它完全不含動物性成份，所以也是素食者很喜歡的食品，它於1922年由澳大利亞食物技術學家研製出來，至今已經快100年的歷史了唷！
而從成份上來講，它跟英國、紐西蘭和南非的馬麥醬Marmite，以及瑞士的Cenovis是有點類似的！

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背景音樂：
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