關於 地瓜甜點電鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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一轉眼就禮拜五
#芋頭西米露 #芋頭控 #下午茶
芋頭西米露是上個月底煮的。

聽說打完高端的副作用是很餓很餓很餓，所以打疫苗的前一天我就先備好了一大碗蜜芋頭和西米露，結果根本不餓，應該是說我沒有任何副作用，但我ㄤ說他兩天都有宿醉感，所以這兩大碗甜點被我們擺了兩三天才開動。

第一次煮蜜芋頭真心覺得麻煩，用電鍋蒸了3次才把糖蜜進去，可是外面挫冰店每次點蜜芋頭都給好少，我下次還是會認命點自己煮吧。

隨喜蜜芋頭食譜你參考跨買

材料
芋頭 隨喜
二砂糖 大量隨喜

作法
1 芋頭削皮切塊之後，放入電鍋內，再放入你覺得天啊會不會太甜了的糖量，內鍋放半杯水，外鍋放兩杯水起蒸。

如果蒸完你覺得不夠甜，那就再放糖蒸一遍。
西米露這東西，一小包20塊煮了三四次還吃不完，老闆不能賣五塊的份量就好嗎！

下禮拜四要打第二劑疫苗，有點緊張，突然從疫苗孤兒變成最快速打完兩劑的人，不知道第二劑打完會不會肚子餓，家裡地上都是地瓜和南瓜，考慮一下再來蜜一回好了。

#攝影師 @willy20629
#甜點 #芋頭 #taro #西米露 #食物攝影 #dessert #料理日常 #日常生活 #暮らしを楽しむ #私のおいしい写真 #料理生活 #料理写真 #yahoo特級廚師 #afternoontea #蜜芋頭

【芒果糯米飯─泰式甜點】

最近軒軒很喜愛研究異國料理，滿足在家防疫偽出國的味蕾。芒果產季也即將到了尾聲，大家不妨也可以試試看喔！
特別感謝＃好吃蕉蕉的食譜分享！

────────食材🥕🍠🥦────────

❮主角❯ 愛文芒果*1、椰漿350ml、長糯米150g
❮客串❯ 糖、鹽、地瓜粉
**長糯米需先浸泡6小時，並瀝乾水份
**圖片份量為2份

────────看圖做菜👀👀───────

❮1❯ 將芒果洗淨，去皮切塊備料

❮2❯ 將浸泡過後的長糯米放置電鍋，內鍋加1杯水，外鍋1.5杯水炊煮

❮3❯ 將椰漿200ml、糖1.5湯匙、鹽0.5茶匙倒入混合，再倒入剛蒸熟的長糯米中拌勻，靜置15分鐘待椰漿入味

❮4❯ 鍋內放入椰漿150ml、鹽及糖各2茶匙、地瓜粉1湯匙，小火拌勻至濃稠

❮5❯ 擺盤放上芒果與長糯米，並淋上步驟❮4❯即可盛盤開動！

#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #泰式 ＃芒果糯米

今天起包括雙北等多縣市開放餐廳內用，你們有出去吃久違的大餐嗎？😉

我。沒。有。😔 繼續煮婦人生。

上週難得自己點了兩次Uber eat結果都超傻眼！（我不想講怕影響你們食慾😒）決定還是乖乖自己上菜。反正我團的方便菜比外送好吃100倍！😠

《今日晚餐》
#上海鄉村蟹黃獅子頭（被美少女美寶評點為她人生中吃過最好吃的獅子頭😶）
#筍干扣蹄䠙
#泰式打拋豬
#蒜炒有機黑葉白菜
#小菜/韓式泡菜&油封干貝
#繼光香香雞雙色地瓜球

上海鄉村是台北知名上海菜老店，以前我爸媽行動還靈活、也還願意跑外頭吃飯時，這是我們最愛去的餐廳之一。

現在他們行動漸漸不方便⋯竟然有冷凍真空包、家中電鍋蒸蒸就可吃，真的太好了！立刻又下單了好幾樣往爸媽家寄，跟他們說不要天天吃餃子⋯

#蟹黃獅子頭 #上海菜飯 #八寶辣醬 #無錫排骨⋯都是我必點菜色！暫時不敢也不方便帶老爸老媽出門，上海鄉村在家吃也很棒🤗～

至於把冷凍的繼光香香雞寄回家自己氣炸真的很狂😂！今天因為冰箱裡沒啤酒了（嗯⋯我社團社員都知道姐家裡最後一瓶1664給誰喝了😭），所以先弄個地瓜球來當甜點。真好吃！比夜市好吃多了！（夜市很多裡面都空的🥲）

好飽的一餐～舒服！好吃！安全！

❤️最受歡迎家常菜大集合：
台電勵進餐廳酸菜白肉鍋/易牙居港點/上海鄉村/繼光香香雞/必比登清真中國牛肉麵/好好吃飯/小田食光地中海料理/塔拉朵冰淇淋/福里安花神易/豬跳舞/味覺的感動/儂來餐廳/Alleycat’s窯烤小pizza….（實在太多寫不完～請自己點進開團連結看看到底有哪些菜色）
📌開團連結：https://bit.ly/2Idzn8J
📌開團介紹：http://bit.ly/202106台電勵進餐廳酸菜白肉鍋

家常【紅燒豆腐】先煎再燒，醬汁鹹香入味、口感滑嫩，必是完美配菜！
「 紅燒豆腐怎麼燒才不會破呢？」
「豆腐怎麼燒才會入味呢？」
今天這道料理非常下飯！
簡單哥肚子餓的時候啊
一定會跑去煮一盤來吃！
就是我們的「紅燒豆腐」
鹹甜鹹甜的紅燒醬汁
淋在米飯上！
一口飯，一口豆腐
簡直是最佳組合啊！
紅燒的滋味真的是超經典！
重點是這道菜超級簡單
不囉唆，現在就馬上開始我們的教學！
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⛱簡單哥小前置：豆腐需先浸泡約2小時喔！
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🌈簡單哥小技巧：板豆腐的由來
板豆腐屬於傳統豆腐的一種。製作的過程中因加壓較大，會擠壓出多餘的水分，所以在口感上比較扎實喔！
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（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉板豆腐 1.5塊
👉蒜頭 20克
👉韭菜 40克
👉辣豆瓣 40克
👉冰糖 20克
👉醬油 2大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉麵粉 適量
（亦可使用中低筋粉、太白粉、樹薯粉、地瓜粉）
👉水 250毫升
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🥘開始簡單製作🥘
①中筋麵粉鋪底，將豆腐依序排上去均勻裹粉
②將豆腐半煎炸至兩面呈金黃色
③原鍋放入韭菜、蒜頭去爆香
④將冰糖、豆瓣、醬油、水下鍋拌勻
⑤加入白胡椒、鹽巴調味
⑥豆腐下鍋小火煨煮7分鐘，縮汁至醬汁呈稠狀
⑦放入韭菜上蓋燜至斷生，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#紅燒豆腐
#豆腐
#經典
#家常料理
#簡單料理

Brown Sugar Steamed Cake 「黑糖糕做法」O失敗!用蒸的就可以!澎湖黑糖糕! | 俏媽咪潔思米

好久以前去過澎湖，
吃過一次澎湖的黑糖糕之後真的會念念不忘~
疫情期間想要去的地方好多，想要吃的食物更多~
最近也更常一直在家動手做甜點，
誰叫愛吃沒藥醫阿 ！😘
黑糖糕的製作方式，無敵簡單~
基礎的材料超市都可以買得到~
全部喇一喇放進電鍋或蒸籠超快速就完成了!!!

[材料] 八吋分離模具 需準備紙模鋪底
黑糖 160g
熱水 320ml
低筋麵粉220g
地瓜粉(樹薯粉) 100g
泡打粉 12g
植物油 15ml
蜂蜜 15ml
白芝麻 少許
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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夜市小吃【地瓜球】脆皮空心又Ｑ彈，讓你在家重現逛夜市的樂趣！
「想念夜市小吃嗎？」
「怎麼做出完美空心的地瓜球呢？」
你們是不是在家好久都沒有出門？
好懷念夜市裡的每一樣小吃
今天教各位一個去夜市必吃的小點心，就是地瓜球啊！
地瓜球也有人會稱作QQ蛋
我超愛吃那種大顆空心又脆的地瓜球
真的現在每天都朝思暮想，自己做最快啊！
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🌈簡單哥小技巧：地瓜發芽能吃嗎？
據農委會的說明，地瓜在發芽時候會消耗一些養分，水分與澱粉也會下降，口感吃起來比較不好、營養價值也比較低，但這跟馬鈴薯不一樣，並不會產生毒性可以安心食用喔！
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（今日份量：共80顆）
🥣需要準備的材料🥣
👉地瓜 180克
👉紫地瓜 180克
👉樹薯粉（or地瓜粉） 90克/90克
👉二砂（or糖） 30克/30克
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🥘開始簡單製作🥘
①將地瓜及紫地瓜切片
②將地瓜蒸熟，時間約花18分鐘
③將地瓜、二砂（或糖）、樹薯粉（或地瓜粉）混合成團
④將麵團桿成條、切成小塊
⑤將切塊的小麵團搓成圓
⑥熱鍋熱油，轉小火後將地瓜球放入鍋中
⑦定型後，可以用漏勺稍微施力擠壓地瓜球
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