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還記得第一次來台灣的時候
隔天的晚上我就去了饒河街夜市還有通化夜市
覺得小吃的品項也太多了吧!
且我也去過高雄的六合夜市
宜蘭的羅東夜市….很多地方我都有去.
但是不一定通通都記得.
這次傍晚前， 造訪內湖737夜市,
https://bit.ly/30uLCWj
不一樣的是,
不是我要吃甚麼, 而是路人指定我去吃甚麼,
然後我就吃到了一些, 我沒有吃過的小吃yo
我一個韓國人對於台灣小吃的看法,
這次你們可以看到~
雖然沒有煮菜, 但是跟我一起探險一下,
來看看我的美食介紹吧~17:00見。
#夜市美食 #美食介紹 #主廚探險隊 #跟著孫榮看台灣 #誰亂教我的 #有些東西我真的不知道是什麼 #害羞的問人 #不一樣的孫榮 #孫榮KAISON頻道 #觀光 #台灣的美好 #感謝熱情路人 #YOUTUBER #韓廚在台灣 #CHEFKAISON
2019最新播出時間：
1/08 型男食堂澎湖 野生大明蝦特餐
01/23 拳力出擊拿五票 菁英盃大賽-示範義大利海鮮麵疙瘩
01/24 型男食堂 豬事圓滿豪華特餐-韓式馬鈴薯豬肋排湯
1/30 薯條 水餃皮 創意料理大師賽 (這集要投票到時幫忙參加)
其中，1/08這集一定要看
其實我也不知道大家反應會如此熱烈, 記得那時才第二次入棚
我只是一個很愛煮的專業廚師, 用專業的方式, 做一些大家知道的菜
我才剛剛出現在You Tube上面, 也就是2018才開始
有些人喜歡當然也有人不喜歡我 (But, I just do my best)
錄完播放往往也自己都不記得當天我講的有這樣?
就是這個好笑又好玩又可以學的風格, 加上韓國口音的中文,
加上我一直忍不住愛笑的臉, 還有表情豐富像卡通人物的樣子
變成了網路熱搜的YOUTUBER, 瀏覽破20萬,
鄰居跟我打招呼, 早餐買時可以少5塊多個蛋, 顧客跟我照像要注意頭髮外,
我一樣是睡不飽....沒什麼特別改變, 哈哈哈
希望能繼續努力, 明年能夠讓更多的粉絲與我一起成長
#YOUTUBER #網路熱搜雜菜 #感謝料理123的每一位同仁 #我的形象與風格 #孫榮主廚
還有幾天的時間, I am going home!
這次要回鄉, 媽媽那邊, 光州, 一個充滿歷史文化的都市
除了要去吃美食之外, 當然還要逛超市來看看有甚麼新的食材, 還有書店, 要買個幾本好書回來,
教大家時尚的韓菜
且, 要去全州, 一個有歷史文化村的地方,
有一區都是韓屋, 到時再分享一些民族文化給你們知道
最後會回到首爾, 視察一家新開的飯店,
旅行還是不忘工作, 然後最後又跟廚師聊起來
我總是這樣.....
第一次行李整整多一箱 Because our son....
今天晚上型男大主廚有我喔!
第一次親手從無到有做韓國黑輪湯
沒有看到記得網路收看,
#你看一個人旅行時只有一個背包
#跟兒子一起旅行時不可能只有一個包
#光州我來了
#全州我來了
#首爾我是不知道來幾次
#跟孫榮KAI一起看韓國
#飯店視察
很多人在問我可不可以做#韓國大醬湯?
之前自己在家做一直覺得少一個味道，然後一直在找原因，
因為我想要讓大家喝到最正宗味道的大醬湯頭再教給大家~
這次不只告訴你為什麼要用洗米水?
還有要教大家用石鍋還有一般鍋子煮的方法yo
#正宗韓國
#洗米水是關鍵
#韓綜美食推薦
防疫期間大家外送餐點跟自煮料理都吃了不少!
出門上班的衣服跟褲子是不是都變緊了😁
所以教大家煮完好吃的防疫料理後，
團隊說有義務有教大家 瘦. 身.料.理🥴
所以我參考了一下韓國女團的瘦身菜單...真的很不美味yo~~
所以有了這個#享瘦三餐美食 企劃!希望大家可以開心的減重享瘦美食yo
#這樣吃會瘦嗎
#10萬QA大募集
#主廚也需要減重嗎?
#怎麼吃都會胖
0:00-1:14 intro
1:15-2:39早餐-煙燻香蕉拼盤
2:40-5:33午餐-鮮蔬嫩雞肉飯
5:34-9:05晚餐-豆漿鮮蔬嫩雞
9:06-10:27結論
煮一鍋好湯究竟該注意哪些東西?
時間火候的拿捏?味精、雞粉到底該不該加?
調味料怎麼下才恰到好處!
為什麼餐廳的湯煮起來就是特別好喝?
只要做對幾個基本動作，一碗好湯底煮什麼都好喝!
#味精雞粉不一樣嗎
#湯底好喝的祕密
#好喝的湯怎麼煮
0:00 INTRO
00:10 為什麼餐廳菜比較好吃
01:15 鮮味的由來
02:00 味精的出現
03:13 味精真的不好嗎
04:44 味精的用法
05:24 第一種百搭湯底
08:10 日式柴魚湯底
09:34 蔬食湯底
11:09 結論
