靚景陪我過聖誕🥰
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塚田農場係日本過江龍，黎自宮崎縣，佢既美人鍋係日本係好有人氣，除此之外，佢既雞都係主打🐤🐤
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🔹美人鍋🔹
店員將精華既雞湯啫喱加熱溶化，幾分鐘就變成煲黃金骨膠原雞湯，未加任何配料前，店員會叫我地先試下個湯底，湯底好濃厚又黏口，味道仲好鮮甜，一碗真係唔夠喉呀🤤
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美人鍋係2人份量，除左有黃金骨膠原雞湯，仲有雞肉、雞肉丸、金菇、葱卷、豆腐、蘿蔔片、菇類等等，好豐富又健康！🥬
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雞肉有4~5塊，肉質好彈牙，但稍為有點嚡，可能係因為用左走地雞。雞肉可以蘸三種唔同既醬，更加提鮮。
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最後將湯加上飯、蛋、紫菜同蔥煮成雜炊，非常鮮甜，令人好回味，唔會浪費每一滴精華😏😏
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🔹三文魚蟹肉沙律壽司卷🔹
有驚喜，滿滿既蟹肉絲睇到都好開心，味道亦非常清新！
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📍塚田農場 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖
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@ 塚田農場 香港
塚田農場日本 在 [食記] 東京新宿-超推薦人氣居酒屋『塚田農場』 的推薦與評價
推薦閱讀圖文網誌版：https://cacharel1207.pixnet.net/blog/post/42072773
這次東京行原本沒有打算到新宿，但因為心目中看夜景的首選『六本木之丘森大樓Tokyo
City View』在整修
查了一下，很多人推薦『東京都廳』的免費夜景，剛好從神樂坂可以直接搭地鐵到『都廳
前』站
於是就決定從神樂坂回程時順路去『東京都廳』看個夜景，再散步到新宿逛逛囉～
★東京都廳南展望室（https://www.gotokyo.org/tc/tourists/info/observatory.html）
來東京的這個禮拜天氣都不太好，陰陰的還下點小雨，有點擔心上展望台也看不到好風景
呢
東京都廳分『南、北』兩個展望台，聽說南展望台的景色比較美，但只開放到晚上5：30
-北展望室開放時間（截止入場時間為閉場前30分鐘）：9:30～23:00，每月第2及第4個週
一休館
-南展望室開放時間（截止入場時間為閉場前30分鐘）：9:30～17:30，每月第1及第3個週
二休館
＊每月第2及第4個週一延長開放至23:00
東京都廳的展望室位於45樓，高202公尺
我們去的是『南展望室』，中間有一個圓形的咖啡廳，旁邊還有一個小小的紀念品店
其實我們大概下午3：30左右就到了
如果跟我們一樣貪心想要同時欣賞到白天風景和夜景的人，建議在停止入場前（5點左右
）到就可以囉
（但夏天日落比較晚，保險起見可能得選『第2及第4個週一』去，開放到23：00才有機會
看到夜景喔）
每面窗前都有解說牌，告訴你看到的是哪些大樓群（不過今天天氣不好，連『天空樹』和
『東京鐵塔』都看不太到呢）
很多旅行團帶上來大概只留30分鐘的時間讓大家拍拍照就要集合了（是說整個展望室小小
的，30分鐘繞一圈也綽綽有餘了啦）
不過反正我們兩個大肉腳下午逛了一圈神樂坂覺得腿都快廢了，乾脆坐在這裡休息等到華
燈初上時看夜景吧
大概5：00左右燈就慢慢亮了...
每面窗景的白天和黑夜，你更喜歡什麼時候的風景呢？
★歌舞伎町
新宿最有名的就是這條『歌舞伎町一番街』了吧
旁邊就是一家『激安の殿堂』，不過裡面幾乎都是強國人在大搬貨啊（很多人直接就在路
邊把行李攤開來整理）
本來想逛一下看到人擠人就完全沒興致了....
因為要找晚上想吃的居酒屋，所以在歌舞伎町裡面繞了一下，發現除了『風俗店』外，這
裡的餐廳之多簡直令人眼花撩亂啊
牛郎店的招牌都很花俏（但日本人似乎偏愛花美男型，都不是我的菜啊）
★塚田農場（https://www.apcompany.jp/shop/）
找了半天都沒看到『塚田農場』的招牌，就要放棄的時候突然一個抬頭發現它隱藏在這裡
！
（能在鱗次櫛比的招牌中發現它也算是命中註定吧）
從Family Mart旁的小樓進去搭電梯到4樓就會看到餐廳囉^^
其實『塚田農場』的分店無敵多不一定要來新宿這家，只是剛好來新宿不知道要吃什麼就
決定吃它囉
店裡裝潢的很有氣氛，女服務生都穿著浴衣很可愛呢
（不知道為什麼室內還要用遮雨棚？）
<生高麗菜/小黃瓜 360円/人>
菜單上沒有這道菜（咦），但網路上說一定要點這個高麗菜和小黃瓜配桌上附的特製味噌
醬吃
結果我用我的破日文跟服務生雞同鴨講了半天，乾脆指隔壁桌上的說我要那個（汗）
看到帳單才知道原來這個是『お通し』（居酒屋裡面要付費的小菜）
不過他們的特製味噌醬真的很好吃，還有混上一點豆瓣醬，沾上生菜真的很適合當下酒菜
啊
<雞肉炒麵 750円>
吃起來有點像沒加麵糊版的『大阪燒』（笑），雖然還蠻好吃但是很佔肚，建議人多一點
來的話再點來share喔
<南蠻雞佐塔塔醬 650円>
雞肉香嫩多汁，配上特製的塔塔醬吃起來很清爽，老公大推薦
<圓煎餃 600円>
原本沒點到，愛吃餃子的老公加點的（後來他看到隔壁桌點了餃子火鍋說看起來也好好吃
）
好像是『雞肉湯餃』，我覺得吃起來有點像小版的『餡餅』，一口咬下去湯汁都噴出來了
皮薄餡多，連不愛吃餃子的我都覺得很驚豔！
<炭燒雞肉（中） 1,220円>
來店必點的一道！香嫩的土雞肉經過炭火烤過之後多了一點碳香味，看起來黑黑的但其實
烤得恰到好處
雞皮微焦帶著雞油香，雞肉烤到三分熟放到鐵板上利用餘溫維持雞肉的嫩度
吃的時候沾一點旁邊附的柚香蔥花醬更顯清爽
<雞油飯(贈)/雞湯 200円>
店員說這道雞油飯是用剛剛烤雞肉的雞油下去拌的，果然吃起來雞油香十足非常美味
（早耳聞『塚田農場』的廚師會在盤子上作畫，但我們的『39』是什麼意思呢？）
小杯子裝的雞湯覺得是服務生誤點的（因為我們原本要點餃子但沒點到，卻送上來我們沒
點的雞湯？）
將錯就錯下沒想到這碗雞湯倒意外的非常美味，加了滿滿蔥花的雞湯喝起來每滴都是精華
呢！
<醬油冰淇淋 350円>
哈，其實私心想來『塚田農場』就是要吃吃看這道『醬油冰淇淋』，結果居然是白色的！
吃起來其實沒有醬油味啊，裡面有些顆粒吃起來像花生但不知道是不是黃豆末？帶一點點
鹹味其實還蠻好吃的
（其他甜點看起來也好好吃喔，有機會再訪的話一定要試試）
<金桔威士忌 550円-->但最後結帳寫500円？>
來居酒屋怎麼能不喝酒呢？（笑）
不過我用湯匙戳了半天還是覺得金桔味沒有很濃，看到menu上的金桔冰長得好可愛早知道
應該點來吃吃看了！
雖然這餐吃下來兩個人總共花了6,329円不算便宜，不過每道菜都很好吃又吃得很飽，我
覺得蠻值得的喔
離開的時候我叫老公幫我在店門口拍照，結果裡面的店員看到就衝出來說要幫我們拍
還叫服務我們那一桌的服務生出來跟我們合照（笑）
最後還拿給我們這一小盒『特製味噌醬』說是小禮物，你說這家居酒屋是不是 揪 感 心
？
推薦大家下次去東京時，不妨找個時間來吃吃看這個以服務熱情和美味雞肉在日本大人氣
的『塚田農場』喔
餐廳資訊：
宮崎県日南市 塚田農場
新宿歌舞伎町店
地址：〒160-0021 東京都 新宿区 歌舞伎町1-16-1 今宮ビル4F
電話：03-5287-4684
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