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#高雄班 #食品安全管理 #製程衛生管理
#為你的食品做把關
食品於網路及實體店面販售涉及的法規有哪些？
網拍食品及實體店刊登廣告有甚麼應注意事項？
不論在實體店或網路上販售食品都有許多要注意的眉角，本課程將從實際案例帶您瞭解食品法規，也為您的食品製程管控做第一步把關，同時保障您及顧客的權益!!👍👍👍
💖課程大綱
1.常見的食品違規案件分類與預防
2.哪些廣告用詞絕對禁止刊登的？
3.哪些內容一定要標示與要刊登的？
4.從採購到餐桌製造過程應該注意之事項？
5.健康食品保健功效之分類及刊登字眼與技巧。
6.分組討論
💥授課講師💥
余秀清
1.中華HACCP食品安全管制系統發展協會副祕書長。
2.公職機構有關經歷
(1)衛福部食品安全管制系統(HACCP)評鑑委員
(2)勞委會職訓局餐烹調技術士技能檢定/衛生監評人員
(3)基隆市衛生局/專家諮詢委員
(4)臺北市萬華區健康服務中心/秘書
(5)臺北市政府衛生局/股長
(6)臺北市大同區衛生所/組長、稽查員
3.食品相關社團經歷
(1)台灣食品技師協會/理事
(2)台灣大學食品安全中心/兼任研究員
(3)國立台北科技大學/企業講師
(4)私立馬偕醫護專科學校/餐飲科兼任講師
4.輔導經歷
任公職期間與任職食品相關社團期間輔導食品業
⏩⏩課程主題:(高雄班)【食品安全管理】網路及實體店面販售食品刊登廣告與製程衛生管理
✅✅上課時間:108年7月3日(週三)09:30~16:30
🔜🔜🔜報名去:http://bit.ly/2X1t37J
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