Search
#倒數16小時
快來搶貨！！▶️▶️不用看直播搶海鮮凍洋海鮮中秋烤鱻組，日本宮城生蠔比女兒臉還大👉https://l99.to/zmWW0
.
無法生火沒關係，🉑️有烤箱就可以。
.
記得戴手套，把生蠔一半的殼用剪刀✂️打開清乾淨後加一點檸檬，然後預熱烤箱後上下火200度烤大約10-15分鐘就可以開吃囉！
.
新鮮全殼生蠔，一盒大概9-10顆，讓你吃得過癮，1250g±15%/盒💰600元
.
在日本，生蠔又有「海洋的超米」稱號，日本宮城由於優越的地理條件，海水純靜且鹽度穩定，養殖的生蠔🦪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感，保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜，即使在日本也是備受推崇，捕撈上岸後急速冷凍，保留生蠔原味品質。
.
滿1500元以上免運費(不出門超方便)
.
🔴這團🔴
必買➡️極凍金目鱸魚菲力 (240g±10%/片)💰125元
必買➡️ 極凍船釣透抽(380g±10%/包)
💰230元
必買➡️ 手剝蝦仁 ，250g±10%/包💰185元。
蝦仁炒蛋日常餐桌上的常客，愛吃蝦料理卻不愛剝蝦，處理起來相當麻煩，現在不方便出門，自己做吃🉐️安心。
#開團
今年中秋終於能夠月圓人團圓，為了避免人更圓，特地選擇 #凍洋 的超澎湃海鮮組合，提供最殺的價格，讓大家中秋烤海鮮慶團圓，月圓人不圓！
【 凍洋海鮮中秋烤鱻組 】
🌊極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚，一直是十分受歡迎的養生食材，長輩的最愛。新鮮的鱸魚僅需搭配豆腐加水熬煮便是美味的魚湯，對於料理新手而言也是十分容易駕馭的食材，驢魚不僅富含優質蛋白、脂肪含量低，在肉質細嫩中，更帶有一絲結實口感。凍洋鱸魚菲力新鮮現切並急速冷凍，將鱸魚的精華完整保留在魚肉中。
🌊極凍超厚切扁鱈
扁鱈即是大比目魚，含有大量的蛋白質及卡能量，大約160克的大比目魚便可以為您的身體提供超過三分之一的飲食需求。除了豐富的營養，也是重量訓練後補充滿滿蛋白質的好選擇。凍洋的超厚切扁鱈排淨重高達380克，清蒸後簡單調味，軟嫩的口感是您絕對不能錯過的好滋味。
🌊急凍超厚切鮭魚
所有魚類中最富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的就屬鮭魚，鮭魚不僅是最常見的一種食材，也十分方便料理，不管是烤、蒸、煎、煮湯都是不錯的選擇。凍洋嚴選高品質的厚切鮭魚，每片淨重達400克，吃起來十分紮實過癮，如果晚餐不知道吃什麼魚好，人見人愛的鮭魚就是最好的選擇。
🌊極凍鬼頭刀魚排
健身風潮席捲台灣，不管是下課、下班後都一定要去健身房動兩下。想吃鬼頭刀取代吃膩的雞胸肉嗎？市面上又很難找？那就來凍洋最新鮮的線上超市補貨吧！那就千萬不能錯過最強海中蛋白質補品，健身的絕佳夥伴，鬼頭刀魚排。
🌊去刺虱目魚肚
虱目魚因其豐富的營養成分又有「牛奶魚」之稱。更是能代表傳統料理的食材之一，虱目魚魚肚更是老饕的最愛。凍洋的虱目魚肚經過去刺處理，保留整片魚肉省去了料理的麻煩。在台灣，除了常見的煎虱目魚，也常被做成魚丸、魚肉、虱目魚粥，可以說是街頭巷尾無處不在的美味海鮮。
🌊極上蒲燒鰻
對於喜歡去日本旅遊的朋友來說，鰻魚飯絕對是必嚐的美食之一。實際上，台灣的鰻魚養殖技術可是世界首屈一指，其中又以白鰻為養殖的最大宗，在日本所吃到的蒲燒鰻也多為台灣出口。鰻魚肉質軟嫩，刺也相當細小，充分烹煮後多可咀嚼下肚，凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成，只需經過加熱便可立即食用，讓您在台灣變能嚐到日本最特色的美食。
🌊北海道生食級干貝-4S
干貝是扇貝的圓形白色肉柱，又叫做"帶子"，過往更有"瑤柱"的美名。而說到干貝，更可以說是高級食材的代名詞，也是最廣為人知，受人喜愛的海鮮之一，從海產粥、水餃、醬料，甚至肉粽都可以看見牠的身影，甘甜軟嫩的滋味令很多人都一試成主顧。
🌊極凍船釣透抽
有些人對透抽這個名稱並不熟悉，解釋其外觀就像是「放大版的小卷」。新鮮透抽稍微汆燙後便鮮甜可口，不須調味便十分美味，凍洋選用的台灣船釣透抽，不同於網捕的方式更能避免透抽損傷，且確保透抽的存活，保持外觀的完整與鮮美，經急速冷凍後送禮自食都非常合適。
🌊極凍手剝蝦仁
Q彈爽脆的蝦仁是許多海鮮愛好者必吃的佳餚，蝦仁炒蛋更是日常餐桌上的常客。許多人愛吃蝦料理卻不愛剝蝦，處理起來相當麻煩。別再費心尋找餐廳品嘗蝦仁料理，從今天起自己來! 凍洋嚴選新鮮大白蝦，手剝去殼留下肥美蝦仁快速冷凍，新鮮無泡藥是您下廚的絕佳選擇。
🌊極凍蟹管肉
螃蟹是逢年過節餐桌上幾乎都會出現的食材，每年秋季更是盛產肥大多肉螃蟹的時節，是愛蟹人士大快朵頤的時候，蟹肉中富含維生素Ａ、B，其中的維生素Ｂ更是肉類的5倍，魚類的8倍以上，凍洋極凍蟹管肉，除去了麻煩的蟹殼，更保留蟹肉精華，在料理上更為簡單快速，僅需清炒便可快速上桌！
🌊極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋，加拿大與格陵蘭之間的純淨海域，野生且冰冷的海水使挪威鯖魚擁有更加豐富的油脂肉質，使其相較日本鯖魚更加適合以火烤的方式料理，肥美且富含魚油，是平價卻又奢華的美食享受！
🌊極上日本全殼生蠔
在日本，生蠔又有「海洋的超米」稱號，不難想像生豪擁有的豐富營養和價值。日本宮城由於優越的地理條件，海水純靜且鹽度穩定，養殖的生豪更是佼佼者。 不僅軟中帶脆的口感，保留了海中鹽分更像濃縮了大海的味道一樣鮮甜，即使在日本也是備受推崇。 凍洋嚴選的全殼生蠔，捕撈上岸後急速冷凍，保留生蠔原味品質，是家庭聚餐中秋烤肉不可或缺的人氣食材。
🌊極凍手工鬼頭刀魚丸
嚴選來自宜蘭南方澳的新鮮鬼頭刀，使用百分之百的鮮魚肉拌入油蔥，手工打漿、成型 急速冷凍鎖住新鮮美味，全程不添加防腐劑、味素、硼砂，包入了大塊新鮮鬼頭刀魚塊 一口咬下，不僅有魚丸的Q彈，更有魚肉的鮮甜紮實口感，不管煎炒煮炸都相當方便料理，是您不能錯過的絕妙好滋味。
🌊蒜香奶油挪威鯖魚
嚴選魚油肥美的挪威鯖魚，搭配大蒜及奶油一同炙燒，急速冷凍鎖住美好風味不含任何防腐劑，打破您對調理食品的印象，只要會加熱，人人都是大廚！
🛒哪裡買：https://l99.to/XiTP3
#中秋節 #團購 #海鮮 #新鮮
#秋天龍蝦料理 #龍蝦三吃 需要食譜和龍蝦購買資訊請+1
上個週末突然很想吃龍蝦，起個大早就直衝龍蝦市場，莫名的就買了ㄧ箱活跳跳的緬因龍蝦回家，有七隻呢～ 品質非常好，每一隻都像剛離開大海時的強壯有活力, 肉質彈牙又有滿滿的龍蝦膏, 這跟我以前在Boston唸書時,特別開車去北邊小漁港Rockport吃到的現捕龍蝦ㄧ樣好吃
買回家後就把龍蝦們放在水槽排隊，老胡洗龍蝦洗到手軟，我真的要好好誇讚他一下，不管是龍蝦或螃蟹，老胡真的很會處理這些生猛海鮮，咻咻咻就能搞定一大盆，讓我超崇拜他的。
——-
因為龍蝦真的太多，我只好分成三種方式料理，不然哪來這麼大鍋可以裝這些龍蝦？能在30分鐘內搞定7隻龍蝦，我自己都覺得很厲害，拜託請叫我"阿K師" （叉腰) ^^
第一式： 「麻油清酒龍蝦火鍋」是我們全家票選最好吃的料理方式。用鑄鐵鍋和小火將麻油薑片乾煸，再擺上3隻龍蝦，淋上一杯清酒，蓋上鍋蓋中小火悶煮15分鐘。中間絕對不能開蓋，不然蒸汽和熱度會跑掉。時間到味自美，這樣的龍蝦吃起來彈牙又有麻油酒香，剩下的龍蝦頭可以直接煮火鍋。
第二式：「蒜香奶油烤龍蝦」這個超簡單，把龍蝦的背脊剪開還有肚子的殼剪開，上面擺奶油和蒜末烤20分鐘就有香氣四溢的烤龍蝦。
第三式：「清蒸龍蝦」佐檸檬奶油。只要把龍蝦蒸13分鐘，蒸好的龍蝦蘸上融化的檸檬汁加奶油。就有原汁原味的鮮美龍蝦
#需要詳細食譜 和龍蝦購買資訊請+1。我再來寫文章分享龍蝦購買心得文和詳細食譜步驟喔
============================
#KT的IG私照片
https://www.instagram.com/howliving_kt/
美味生活 HowLiving
三時三餐食譜影音 喜歡做菜一定要看
https://www.facebook.com/HowLiving1
#美味生活HowLiving 更多影音食譜都在這
請訂閱Youtube頻道: https://pse.is/GEZ6M
#美味生活愛團購 社員招募中
ttps://www.facebook.com/groups/hotsale01/
#美味生活HowLiving 網站
季節主題特輯和料理烘焙教學節目
https://www.how-living.com/
爆吃！一公斤3500฿的七彩龍蝦 普吉島限定 【小夫妻由普吉島-EP05】
我覺得普吉島必吃的料理就是這七彩龍蝦,
肉質鮮美,一口咬下去好滿足
00:00 預告
00:12 普吉島九皇大帝寺廟
https://goo.gl/maps/3YDuSahPYTWDQrq48
00:41 九皇齋節普吉島賺了4千萬?
01:23 泰國寺廟 VS.台灣寺廟
02:20 吃素9天的由來
02:47 為何有九皇齋節?
https://goo.gl/maps/oLB5nfxeMueRvuMR8
03:41 拍攝時傑克出錯了!
04:10 大海捉龍蝦
06:22 DIY龍蝦料理
07:29 普吉島跨海大橋+泰國人的傳說
https://goo.gl/maps/rYPXUvf5y1evri2p7
08:15 享用龍蝦大餐
https://goo.gl/maps/4fwnRo24qu7fxQh19
#泰國旅遊 #奢華料理 #龍蝦
我的相機 https://www.insta360.com/sal/virtual_tour_kit?insrc=INRF7CU
⭐️訂閱Elie的頻道⇢https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s
我的2萬Q&A
https://www.youtube.com/watch?v=7XMoY9a9nWk&t=27s
在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK
泰國自由行怎麼玩
https://www.youtube.com/watch?v=-jrji0LxaAo&list=PLHpU6J2w7n3PlMfBY7J2QtxJO41-8j2wa
------------------------------------------
➫ 訂閱Subscribe:
https://www.youtube.com/channel/UC6RkWV0Ximp_6DH5SxDaUdw
➫ 追蹤我的Instagram: https://www.instagram.com/eliepinchen/
➫ 按讚Facebook追蹤我在泰國的生活: https://www.facebook.com/byhelloelie/
➫ tiktok : https://www.tiktok.com/@elie_555
------------------------------------------
❐ 關於泰國旅遊你可以享有更多優惠 ❏
➥ 泰國網路分享器: http://tinyurl.com/y3x8xk2k
➥ 泰國旅遊行程: http://tinyurl.com/y5zkjq5o
➥ 機票比價: http://tinyurl.com/yxbv5lf2
.
➥ 找飯店: http://tinyurl.com/yxj4of6h
------------------------------------------
➫ E-mail: elieooops@gmail.com
2017客家宴廚藝競賽的冠軍廚師盧偉強要來教給你冠軍菜囉👏👏👏
利用客家菜必備的東方起司豆腐乳增添醬汁厚度😍
和龍蝦一起蒸煮過後大海的鮮美精華更上一層樓！
自己在家煮不出來的話，也是可以衝去台南晶英大酒店品嘗品嘗啦～
完整食譜：https://www.wecook123.com/gw_vjdnab9u/
#一定要看完最後的NG片段 #會忍不住看3次
#魔性港腔 #已經擄獲小編的心 #太可愛惹
------------------------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道
https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專
https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網
http://www.wecook123.com
🍴Instagram
https://www.instagram.com/wecook123123/
出發的那一晚老劉開車帶著我頂著月光，一路讓左右搖擺的車燈，帶我們滑過蜿蜒的山路，來到美麗的花東。
第一天劇組的班表場次排的不多，我想也是給我們喘口氣，所以中午過後我便收工了。
收工回飯店的路上我落下窗戶迎向海風，藍天和大海連成一面，這遼闊的大景看在眼裡真叫人舒暢。
『我想找個地方，靠邊停下來“空拍”』老劉邊開車邊說。
老劉這次要來花東之前就曾跟我提議『既然我們去到了美麗的花東，來做菜吧的開場就先空拍一下，也給粉絲們有來到花東不一樣的感受』。
所以我們便飛上了天空，在美麗的花東縱海 ＃來做菜吧！
-
我喜歡四海為家的旅行感受，就是即便你人到了陌生的哪裡，都可以有像家一般的安定熟悉感。
我想在台灣當然沒問題，因為這是個熱情可人、溫暖和善的寶島。
-
奔馳在台11的海岸線，除了有很美麗的海天連成一色之外，如果眼尖有心你也很容易發現，這家白蝦養殖場，在這裡養殖的白蝦用的是太平洋的海水。
那天我們進到了養殖場，被老闆娘一開始的眼神給定住了，因為老闆娘看著我眼睛越睜越大，她簡直不敢相信眼前這個阿嬌就是她剛剛才看完“今天播的這一集的阿嬌”XD，她開心地跟我打完招呼，就把我們交給了她的女兒，於是我們便在她們家的蝦場，拍攝了這集花蓮第一次的“來做菜吧”！
-
『出外靠朋友』這句話說的一點都沒錯，那天老劉和我就在她家的養殖場就地取材，做了一道非常簡單的 ＃鹽焗蝦。
這隨想的菜單，食材、道具準備起來一點也不難，我們開了40公里才有一家7-11，在裡面我一次買足了材料。
因為就在養殖場拍的，所以我使用了活蝦，而我也只是稍微用清水洗淨過後，就泡入冰塊＆米酒，在鍋中鋪上鹽巴就可以完成一道鮮味十足的鮮蝦料理，快速、簡單、零技巧（把鹽鋪平是重點喔！）。
-
這一天。。。我彷彿回到了以前的外景狀態，走到戶外去做菜。
這是老劉和我對待生活的一種隨性態度，我們喜歡順應著環境及當下生活的狀態，游刃有餘的過日常的日子。
不管我們現在做什麼事，都只是反應著我們跟生活的互相協調，我喜歡這樣生動平衡的過日子，一切在自己的能力之下“好好活著＆好好吃飯”。
『鹽焗蝦 食譜』
食材：白蝦600g、鹽巴適量、料理米酒適量（100ml）
做法：
1. 如果是活蝦，洗淨之後請先用米酒及冰塊冰鎮白蝦。
2. 如果是冷凍蝦，請在需要烹煮的時候再以流水退冰白蝦。（這樣蝦頭烹煮後才不會黑黑的），你也可以用米酒稍微醃一下。
3. 將鋁箔紙鋪平鋪滿鍋底。
4. 再將鹽巴適當的鋪平在鍋底（厚薄約為2~3公分），記得利用湯匙將鹽巴鋪平整（因為這樣才能受熱均勻）
5. 將冰鎮後的白蝦一隻一隻整齊地擺入鍋內，並蓋上鍋蓋，打開中大火。
6. 如果你用的是透明鍋蓋，此時你可以觀察白蝦變紅後就可以關火了。如果不是透明鍋蓋，你可以注意一下時間，冷鍋大概需要8～10分鐘左右，第二次鍋子、鹽巴都燒熱之後，大約4~5分鐘就可以打開鍋蓋起鍋了。
-
❤出外靠朋友：這不是團購，我也沒有在賣白蝦，只是想為在地的朋友盡點力（其實也是昨天才剛認識的XD）
這是白蝦的訂購資料，有需要的朋友可以自行跟他們訂購。
光華白蝦電話：0933485105 Line帳號：0933485105
