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【藝術家 #林羿綺：長大了做創作，才從其他眷村恢復跟家人的記憶】文／陳又津
舅公和阿嬤這對手足，不識字，分隔 #台北 與 #印尼 兩地，只能請人寫信，託人帶錢回去，寄送全家福照，背後一一說明是誰人。金門、邦加和新加坡的家人互無聯繫，就算在路上遇到了，也是相見不相識。舅公最後在邦加過世，無論寫家書還是病中，常說的都是那句：「#是什麼把我們分開？」
阿嬤與舅公的那堆信件，一直跟著老人家離開金門、住進台北的眷村、搬到大樓，經過了長長的時光隧道，被孫女翻拍成藝術作品。2018年，羿綺決定前往邦加：
https://bit.ly/3kTmsvr
【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編
榨菜是大家從小必然習以為常，經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營，屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶，從宋代就開始風行，取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。
隨著時代演進，榨菜漸漸遍布整個江南，最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此，榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色，榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理，成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
說是大家另一種真正的共同母語也不為過！(講到母語，請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
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榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產，但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW，芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜，平常直接炒燙的利用不多，但卻馴化並醃製成無數醃菜，滲入我們每天生活)
榨菜其實營養豐富，含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸，但缺點是含鹽量高，故料理榨菜時不可再加鹽，同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分，實不宜吃太多榨菜。
===============萬惡深夜整人美食介紹
榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯，但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵，是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭，配上爽脆的榨菜與肉絲，還有那有點Q的略厚麵條，在冬天或滿身大汗的夏天，豈止一個爽字！
前一陣子禁止內用時，整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家，麵條很容易黏在一起化不開，雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...)，但最近1個月，福編可是周周報到3次！ 此外，如果您去了「小元眷村牛肉麵」， #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽，入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵，偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少，但分量夠風味也特出，福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。
註：
1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘，對一般客人很少笑，但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。
2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種，乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵，另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。
3.在乎服務與環境的食客別到這家，但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人，路過不要忘記。
4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切，一下人太多老闆臉會更臭。
5.福編常常偷幹一件事，買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶，然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
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PS.如果你覺得我在惡整，誰叫你深夜不睡覺看FB！
我畫過跟虎尾眷村有關的故事有《風中的黑籽菜》、《我想守護的你》、《四個初夏的藍天》......。
這一連串創作的起頭，是來自某堂大學一年級的歷史課。說來慚愧，我高中的時候、每天上學都會經過這座充滿防空洞和神秘故事的村子，卻從來不認識這個地方。直到進了大學，遇到了1位溫厚的歷史教授、和2位為了守護文史燃燒自己的阿姨------
10月9日，我會在雲林縣政府文化觀光處 跟大家分享這段10年來的故事，也會跟大家公告接下來創作的最新消息呦~!!
秋天的周六 等你們來 <3
#陳小雅
#有橋漫畫
#風中的黑籽菜
#我想守護的你
#四個初夏的藍天
#虎尾建國眷村
#雲林縣政府文化觀光處
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千呼萬喚始出來，各位觀眾今晚就是 #宋少卿 老師的show time啦！哇哈哈哈~~
江湖盛傳宋少卿老師非常好色，這傳聞堪稱是近代十大冤案之一啊，所以今天我們就請宋老師現身說明，究竟他是不是真的很好色…(不知道他知道多少番號呢)
不過說真的，在google多篇宋老師的資料後，發現宋老師簡直是撩妹始祖，人家說人帥真好，他可說是嘴溜吃八方啊，就連相聲也可以成為他撩妹的工具，實在令在下佩服。
不過說真的上次馮翊綱老師來就說了，宋老師的人品可是很好的，這可是認識30年來的保證啊，說到這就要來聊聊宋老師與馮老師兩個人是怎麼樣湊在一起說相聲的呢？相聲瓦舍33年的歲月中，兩個人有沒有意見不合的時候呢？
最後就來聽聽宋老師的童年時光，聽說他在眷村裡可是一個調皮搗蛋的大魔王，平常的小孩玩鞭炮，他就覺得這太平淡，硬是要拿水鴛鴦炸牛大便，這到底有啥好玩的呢？
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📍直播大綱：
00:00 開播
10:00 受刑人五倍券
16:00 宋少卿目標當馬術教練
39:00 宋少卿評羅秉成記者會發言
46:00 與豆導好交情
48:00 宋少卿評陳時中的"齁"
01:09:00 代言種類多樣化
01:29:00 宋少卿：我就是色
01:36:00 2020年過年與OZ合作表演唸RAP
01:38:00 當兵往事 陸軍當狙擊手是因為不想去藝工隊
01:48:00 未來的計劃
01:52:00 討論斯卡羅
西南氣流發威，台中降下大雨，烏日2天累積已經有超過340毫米的雨量，成功東路一帶的眷村傳出災情，山坡上的黃泥水直接衝進民宅，當地民眾懷疑，是住宅上方農地的排水系統出了問題。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/538061
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#公視新聞 #即時新聞
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大陳眷村 在 大陳島眷村 - 加油地圖 的推薦與評價
大陳眷村 的居民是民國四十四年隨 ...,地點：實踐新村開放時間：全天候地址：高雄市旗津區中洲三路374巷門票：免費參觀民國44年大陳撤退約有一萬六千人來臺大陳義胞來到 ... ... <看更多>