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營養小教室👉👉減重你還在斤斤計較卡洛里嗎⁉️
減重方式百百種，營養師常被朋友問到
我一天要吃多少卡⁉️
滷肉飯一碗多少卡⁉️
牛肉麵一碗多少卡⁉️
生菜沙拉一碗多少卡⁉️
燙青菜一盤多少卡⁉️
車輪餅一個多少卡⁉️
⋯⋯
🙄🙄🙄🙄🙄
問到我白眼都要翻到屁眼了‼️😊😊
熱量重不重要⁉️
當然重要‼️但是它絕對不是你在減重中的重點，而是輔助用的👋🏻👋🏻👋🏻
#換你們翻白眼了嗎
如何輔助使用呢⁉️你可以藉由包裝上面的熱量評估這樣食物卡洛里高還是低👉👉
動輒ㄧ小罐水果優格、一小包蜜糖堅果超過300大卡以上的這類食物，當然就是減重的拒絕往來戶‼️
反知，一大包原味爆米花、一杯無加糖芋頭西米露熱量不到100大卡的就是減重的好幫手‼️
這就是減重過程中熱量參考的意義✌🏼️✌🏼
至於一碗滷肉飯熱量多少⁉️
抱歉，我真的不知道，你也不需要知道，因為a.b.c.d⋯家的滷肉飯熱量絕對不會一樣，所以斤斤計較熱量似乎意義真的不大‼️
減重的人還在糾結你手上那碗xx幾大卡嗎⁉️
#話有點多了
#下回再教大家超簡單成功減重法
營養小教室👉👉減重你還在斤斤計較卡洛里嗎⁉️
減重方式百百種，營養師常被朋友問到
我一天要吃多少卡⁉️
滷肉飯一碗多少卡⁉️
牛肉麵一碗多少卡⁉️
生菜沙拉一碗多少卡⁉️
燙青菜一盤多少卡⁉️
車輪餅一個多少卡⁉️
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問到我白眼都要翻到屁眼了‼️😊😊
熱量重不重要⁉️
當然重要‼️但是它絕對不是你在減重中的重點，而是輔助用的👋🏻👋🏻👋🏻
#換你們翻白眼了嗎
如何輔助使用呢⁉️你可以藉由包裝上面的熱量評估這樣食物卡洛里高還是低👉👉
動輒ㄧ小罐水果優格、一小包蜜糖堅果超過300大卡以上的這類食物，當然就是減重的拒絕往來戶‼️
反知，一大包原味爆米花、一杯無加糖芋頭西米露熱量不到100大卡的就是減重的好幫手‼️
這就是減重過程中熱量參考的意義✌🏼️✌🏼
至於一碗滷肉飯熱量多少⁉️
抱歉，我真的不知道，你也不需要知道，因為a.b.c.d⋯家的滷肉飯熱量絕對不會一樣，所以斤斤計較熱量似乎意義真的不大‼️
減重的人還在糾結你手上那碗xx幾大卡嗎⁉️
#話有點多了
#下回再教大家超簡單成功減重法
【自由時報D11版_20181022】
#理想的減重是可以長久使用的
除了飲食控制以外
再 #搭配運動來增加肌肉量🏃🏻♀️🏃🏻♂️
⬆️ #提升人體的基礎代謝率
更能有助於體重的控制
達到真正的減重效果
#體型也會雕塑的更好看❗️🧚🏻♀️
在外面吃飯的時候
可以 #多用白飯來取代滷肉飯🍚
一碗200公克的白飯大約280大卡
同樣的重量下
滷肉飯熱量卻達350大卡！🤭
⚠️ #五花肉燥大多為肥肉且肉汁中有較高的鹽份
長期下來，不但可能造成肥胖
也有可能造成 #血壓控制不佳
請大家務必要多加注意😉
#我的親友系列報導
#永遠笑臉迎人的帥哥人夫
👇🏻👇🏻👇🏻一起看看👇🏻👇🏻👇🏻
在台灣到處都有滷肉飯小吃每間都有各自的獨門做法，今天C2食光也要為推薦我們自己的獨門作法。很多的人在做滷前會先把三層肉油炸過，但我們沒有這樣做，我們是先用醬油加水及冰糖醃製20分鐘，利用醬油的鹽份可以使肉質變的更加軟嫩，這樣的做法不太常見，但是用起來效果真的是不錯的喔！有空也來做一碗香噴噴的台灣美食滷肉飯×貢丸湯吧～。
「營養師的貼心小叮嚀」
by 陳小薇營養師
由於滷肉飯單純只有豬肉皮丁與白米飯的組合，一碗含200公克米飯的滷肉飯，熱量約400多大卡，建議多搭配一份燙青菜、一份小菜如涼拌小黃瓜，增加飲食中膳食纖維量的攝取，讓營養更加均衡；如果是家裡自製滷肉飯的醬汁，記得在醬汁冷卻後，將表層白色的浮油輕輕刮除，更能讓滷肉醬汁口感不油膩，並且更加健康喔！
另外，滷肉飯的黃金拍檔「貢丸湯」，以一般單純含二顆貢丸的貢丸湯來看，一碗的熱量通常約150多大卡左右，喜愛貢丸湯的朋友，一餐享用2顆貢丸為宜，升級成紫菜貢丸湯或是蛋花貢丸湯，能提升營養攝取來源的豐富度。
食物有療癒人心的溫柔力量，但是在享受美食之餘，也要讓身體開心無負擔。
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(Braised pork rice)Ingredients:
200g with skin pork belly
6 tablespoons of soy sauce
600cc clearwater
40g rock sugar
50g red Onion
3~4 garlic
1.5 tbsp rice wine bowl of water
(Meat ball soup)Ingredients:
Pork meat ball
A small amount of salt
Appropriate amount of Bonito Powder
The appropriate amount of celery
The appropriate amount white pepper
A small amount of sesame oil
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滷肉食材:
帶皮三層肉 200g
紅蔥頭 50g
蒜頭 3~4顆
蛋 1盒
醬油 6大匙
清水 600cc
冰糖 40g
步驟：
1. 三層肉切細條備用
2. 醬油＋水＋冰糖 ，先把三層肉泡軟，約20分鐘
3.紅蔥頭，蒜頭切好，取另一個鍋炸成褐色撈起放入滷肉鍋
4.放入水煮蛋到滷肉鍋（有要做滷蛋的話）
5.中小火滷1個半小時
6. 開鍋蓋可以加一點米酒再煮30~60分鐘左右
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貢丸湯食材:
貢丸 5顆
鹽 少許
芹菜 適量
白胡椒 適量
柴魚粉適量
香油 少許
1.貢丸兩顆，在貢丸上劃十字，容易入口
2.準備高湯加水一大碗煮開，加入鹽柴魚粉調味
3.加入貢丸煮熟
4.盛起貢丸湯加入芹菜末，少許胡椒粉完成
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#滷肉飯 #Braised_pork_rice #Meat_ball
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