【誰來牧場!?】
#這次是俊男美女 #提示是新鮮青春
清晨6點不到,
#許慶良牧場充滿了攝影器材還有劇組工作人員。
主持人個個俊男美女,一問之下竟然都是他們都是某公司的北區、中區的協理?!
#這間公司是人人都很上鏡嗎
原來是鮮乳坊近期最新的合作夥伴 #大苑子!
秉持跟鮮乳坊一樣的理念:「要讓消費者知道自己吃的、喝的從何而來!」特地到牧場見習,並將一切拍攝下來,期待讓消費者跟著鏡頭了解到鮮乳坊許慶良鮮乳的來源產地。
只見主持人跟著酪農穿上圍兜、套上雨鞋,一下在榨乳室擠奶,一下在乾草上餵初生小牛,一刻都閒不下來...
如果不留神可能會被噴濺的牛屎炸滿身,或是被體型龐大的乳牛媽媽因為想撒嬌而撞飛...
短短一個早上就深刻體會到酪農每天的辛勞和危險啦!
這次,大苑子的同仁,不僅當了「一日酪農」,還了解許慶良牧場的歷史,深深被許慶良叔叔的愛情故事感動(咦?
許慶良叔叔40年前和老婆從台北返鄉,正逢雲林崙背發展酪農產業的初期,兩人毅然決然地從幾隻還沒斷奶的奶牛開始養起。
剛開始沒錢請工人,牧場大小事都親力親為,即使生完孩子也沒時間好好坐月子,強媬中的小兒子常常早上餵完奶就獨留在家中床上,餓了只能哭、哭累了只能睡,直到晚上爸媽回來!
甚至,就算夫妻倆工作傷害也沒時間就醫,只能用斗笠遮著傷口繼續割草。
這樣的辛苦,完全不是我們現在能夠想像的。
但慶良叔叔笑了笑,他說:「回想當初太太的一句話『你只有兩隻手,我也下去幫忙,我們兩個人加起來就四隻手, #只要我們一起就不會輸人!』」講完,兩個人對看一眼,50多年的夫妻情不言而喻。
而旁邊的我們也真真地都被感動到泛淚,這樣的生活多不容易但他們甘之如飴。
慶良叔叔是獸醫本科出身,對於乳牛的飼養管理觀念比較扎實,相信「#給牛最好的,牛就會回饋好的」!
除了跟草商要求每批最好的草料直接送過來,牛的飼糧加上營養補給品,每天給牛牛的餐錢居然高於全台平均30%!
不過,就是因為這樣的堅持,許慶良牧場的鮮乳各項乳品質檢驗,包含乳蛋白、乳脂肪都高於全台普遍水準。
於是,牧場漸漸轉虧為盈,現在兩個兒子和媳婦都願意回來養牛,對爸媽辛苦一輩子是最大的安慰!
大苑子夥伴聽著阿嘉講解牧場飼養管理的細節,以及許慶良牧場最貼近土地的 #小人物大故事,產地之旅除了產業知識,更多了很多溫度。
世界上的每個角落,總有為細節日夜堅持的 #職人精神!
不論是高品質鮮奶、新鮮的水果、天然的果汁,只為了 #天天給你最安心的選擇。
#鮮乳坊
#許慶良鮮乳
#大苑子
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9的網紅巧食 無添加調理包,也在其Youtube影片中提到,「巧食 Choice Foodie」秉持著如同料理給自己孩子吃的精神而創立透過安心,美味的家常料理,快速上菜的日常提案,解決現代人忙碌,買菜備餐的不方便。透過天天都能品嚐的家常料理,在餐桌上,用食物串起家人朋友間的情感。 大家好,我是 Mana 陸巧因,畢業於高雄醫學大學護理學系,「好吃Mana美...
天天給你最安心的選擇 在 巧食 無添加調理包 Youtube 的最讚貼文
「巧食 Choice Foodie」秉持著如同料理給自己孩子吃的精神而創立透過安心,美味的家常料理,快速上菜的日常提案,解決現代人忙碌,買菜備餐的不方便。透過天天都能品嚐的家常料理,在餐桌上,用食物串起家人朋友間的情感。
大家好,我是 Mana 陸巧因,畢業於高雄醫學大學護理學系,「好吃Mana美食。旅遊。育兒」格主,「巧食 Choice Foodie」創辦人。
「巧食 Choice Foodie」網站於2019年12月正式啟用,同時也是我撰文「好吃Mana美食。旅遊。育兒」進入第13年的歷程。為什麼會再創立「巧食 Choice Foodie」這個網站呢?源自於對孩子的愛「如同親手做給孩子吃」。
食物不僅僅是果腹,更乘載著美味與懷念的重量,吃貨如我,無論何時何地都在想著吃,從美食認識世界、結交好朋友,更從美食中了解自我。
九年前,為了孩子放下如日中天、年薪百萬的工作,當全職媽媽的我身邊也有許多跟我一樣女性。全職媽媽這四個字乘載著許多壓力以及繁瑣的雜事,每天光是為了買菜、煮飯、洗碗就忙得不可開交,再加上其他的日常家務、臨時的狀況出現,全職媽媽的日常就跟陀螺一樣高速旋轉,忙碌、盲碌、茫碌。
我認為食物追求美味之餘,應該是帶給大家快樂的、健康的,只透過文字書寫傳遞,似乎能做得非常有限。
我想要做更多有意義的事。我想要讓安心美味家常料理傳遞到更多人的餐桌上。「巧食 Choice Foodie」以無添加冷凍調理包為主軸,我們訴求無味精、無雞粉、無防腐劑且無人工增稠劑,讓享受美味後,不再感到口乾舌燥、降低人體負擔。
「巧食 Choice Foodie」重視食材來源、重視烹調過程甚至包裝溫度,這些都是我們能為大家實際上做到的努力。未來更希望透過網站帶來更多嚴選好物,我跟你一樣,喜歡有質感的生活,熱愛各種美好的事物,我們都認同一分錢一分貨的想法,想吃得美味方便,但又不想花時間買菜下廚,動動手指把美味送到家,隨時都能滿足吃的慾望。
「巧食 Choice Foodie」創辦人不僅是個資深吃貨,在料理專業度上更是不斷提升,更運用醫療背景的專業度看待美食這件事。透過食物結交了許多名廚好友,「以料理會友」學到更多美味技巧,帶入「巧食 Choice Foodie」自有產品。
「巧食 Choice Foodie」自有商品或是嚴選好物,也許從親子的觀點出發,也可能會有在地情感的鏈結,甚至是透過食物來做一次巡迴世界的演繹。快速、輕鬆且多樣化的選擇,滿足你一日三餐的美食日常。
「快速上菜找巧食,安心美味最即時」舉凡現在有的嚴選食材系列,延伸至餐廚生活的選物。
我們也會致力為大家帶來,專屬「巧食 Choice Foodie」Youtube頻道,餐廳分享、烹飪課程...等,滿足愛好美食生活的你。

天天給你最安心的選擇 在 巧食 無添加調理包 Youtube 的最佳解答
https://www.choicefoodie.com/
哈囉大家好,我是《巧食》創辦人Mana!同時也撰文超過12年的《好吃Mana美食。旅遊。育兒》美食部落客以及《從廚房出發!醫師娘的鍋鏟創業日記》管理者。
畢業於高雄醫學大學護理學系,同時擁有:
✔️護理師執照
✔️中餐丙級廚師證照
✔️西餐丙級廚師證照
以前也擔任過西餐主廚與中餐乙級課程的講師助理。
對餐飲一直非常有興趣的我,除了平日堅持用好食材做料理給孩子們吃外,也耗費了四年的時間累積扎實餐飲經驗,磨練的過程中看到許多光怪陸離的餐飲怪象與層出不窮的食安問題,再加上本身也是兩個孩子的媽媽,更能知道身為人母的擔憂與痛點。
《巧食》堅持選擇使用品牌肉品、品牌油品與醬油與新鮮蔬果,並且不添加味素、盡量用天然食材增添風味並減少如鮮奶油...等人工調味品,即便成本非常高昂,但這就是我秉持著「如同做給自己孩子吃」信念下才創立《巧食》品牌!
「一吃就知道你的用料非常好」
「吃完你的料理很舒服,完全不會有口渴的狀況」
「有機店買得到的肉品,我只要多花一點錢買你煮好的回家復熱就可以吃,超級安心又方便」
「你真的帶給我們很大的方便又很安心」
「你知道你做的事是多麽有意義的事嗎?」
我深知我的食友們有一半以上都是吃遍各國美食的吃貨,他們給予我的回饋並持續不斷回購的狀況讓我更能堅定繼續往前走💪🏻
除了線上訂購外也有實體工作室,《巧食》已成立公司並投保食品責任險,天天都有製作好的冷凍料理包可以購買,若有興趣的你歡迎私訊我,吃吃看我用心製作的家常料理吧!
《巧食》使用大廠才有的貴鬆鬆急速冷凍設備!一台要價20萬只為了給您最好的!每一包都平整好收納就是經過急速冷凍盤最好的證明!不僅是平日常備好物,也非常適合節慶唷!
https://www.choicefoodie.com/

天天給你最安心的選擇 在 蜻蜓Valen Youtube 的精選貼文
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炎炎的夏日來首清涼解渴的歌曲最適合
為大家獻上情歌天后的組曲
加入阿卡貝拉大家族九年那麼久
一直很想要唱唱玩玩🎤一人阿卡貝拉🎤
這次終於願望達成啦(很會拖😋
喜歡的歌手很多很多
喜歡的歌曲很多很多
實在是讓偶選擇障礙
這次就從怎麼都聽不膩的【情歌天后-梁靜茹組曲】開始唄
挑選了紅遍大街小巷聽了旋律就會忍不住哼唱的曲目(也忍痛割捨好多歌😫
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原唱:梁靜茹 Fish Leong
翻唱:蜻蜓 Valen
錄音混音:蜻蜓 Valen
「勇氣」
終於作了這個決定 別人怎麼說我不理
只要你也一樣的肯定
我願意天涯海角都隨你去
我知道一切不容易
我的心一直溫習說服自己
最怕你忽然說要放棄
「分手快樂」
分手快樂 祝妳快樂 妳可以找到更好的
不想過冬 厭倦沉重 就飛去熱帶的島嶼游泳
分手快樂 請妳快樂 揮別錯的才能和對的相逢
離開舊愛 像坐慢車 看透徹了心就會是晴朗的
沒人能把誰的幸福沒收 你發誓你會活得有笑容
「瘦瘦的」
在童話很遠的世界漂流 完美是個多奢侈的念頭
終於蒐集夠多的傷口 才懂 八十分的幸福已足夠
你讓我感動是多過心動 踏實卻比浪漫來得持久
朋友還在懷疑我的選擇 而我 不當仙女已經很久了
「寧夏」
寧靜的夏天 天空中繁星點點
心裡頭有些思念 思念著你的臉
我可以假裝看不見 也可以偷偷地想念
直到讓我摸到你那溫暖的臉
「小手拉大手」
給你我的手 像溫柔野獸 把自由交給草原的遼闊
我們小手拉大手 一起郊遊 今天別想太多
你是我的夢 像北方的風 吹著南方暖洋洋的哀愁
我們小手拉大手 今天加油 向昨天揮揮手
「Fly Away」
Fly away 無窮無盡是你深邃的眼睛
(愛真的需要勇氣 來面對流言蜚語)
看著你 就可以讓我茫茫人海裡感到安定
Fly away 當我不顧一切無止盡追尋
(我們都需要用去 去相信會在一起)
有一個人 有一顆心 早已經默默之中在那裡
「寧夏」
知了也睡了 安心的睡了 在我心裡面 寧靜的夏天
----------特別感謝----------
編曲:阿迪 AD
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攝影剪輯:Junyou Liu
https://www.facebook.com/junyouphotography/
手寫字幕:小夜
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