關於 天貝功效 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 天貝，營養價值高，女性適合多吃 - 每日頭條

因此，天貝在預防和緩解骨質疏鬆以及婦科腫瘤等方面的功效更強。另外，天貝的蛋白質含量達19%以上，與魚類和牛肉相近，超過豬肉和雞肉，而且可以直接 ...

#12. 新時代的營養珍寶-天貝@ 廣樺綠色蔬食

更值得注意的是， 天貝菌的功能性成分——Tempeh kinase， 天貝激酶， 與納豆激酶同具效果， 能有效溶解血栓， 清除血管壁上粥樣斑塊， 明顯改善動脈硬化;它 ...

#13. Tempeh 天貝食品| 黃豆新鮮天貝（素食高蛋白質之選） - Green ...

1. 以優質黃豆製成的「黃豆新鮮天貝」有抗氧化的功效，而且科學實驗證實可有效控制血糖。 2. 經黃豆發酵的天貝，維他命B群，即B12、B1、B2、B6、菸鹼酸（B3 ...

#14. 花生天貝 - 翔鶴佳植物性蛋白

銷售重點│ 翔鶴佳花生天貝是嚴選雲林在地花生，並篩選旗山香蕉葉上的天貝菌種發酵而成，獨特菇菌味香氣與綿軟的口感值得一嚐再嚐。 │商品特色│

#15. 天贝】的营养价值 - 美食杰

天贝 是一种常见的食材，美食杰食材百科为您整理了天贝的别名、基本信息、选购技巧、适宜人群、不宜人群、搭配禁忌、天贝的功效与作用、天贝的烹饪技巧等信息， ...

#16. 便宜又健康的天贝|1个超简单天贝食谱 - withst.co - %

天贝 含有丰富的蛋白质，与豆腐，纳豆一样是无肉类蛋白质来源。受到素食者的喜爱，健身热爱者也会食用天贝作为蛋白质来源，如果吃腻肉和蛋，天贝也会是 ...

#17. 天贝 - 大众养生网

简介天贝又为丹贝、天培，源于南洋岛国，是一种天然发酵大豆制品。传说，天贝的菌种是华人下 ... 1孕妇能吃吗; 2功效和作用; 3营养价值; 4上火吗; 5副作用; 6能吃吗 ...

#18. 天貝紅糖是什麼？有什麼功效？ - 劇多

天貝 是一種源於南洋島國的天然發酵大豆製品，說的再直白點，天貝其實就是豆腐的升級，納豆的姊妹。傳統天貝是接種根黴屬真菌至煮過的脫皮大豆，再以香蕉葉 ...

#19. 天貝功效

天貝 有什麼食用功效？ 雖然天貝具豐富營養，不過素食者可透過天貝補充維他命b12只是一則迷思。事實上維他命b12是透過「細菌」製造，但是天貝在發酵過程中 ...

#20. 天貝的營養@ Ricky 光軍

天貝 的營養成分擷取網路上各家介紹統整如下： 簡單一句話就是： 蛋白質比牛肉多、鈣比牛奶多、 抗氧化能力優於納豆、還不含膽固醇天貝有什麼功效和作用1、增生好脂肪 ...

#21. 來試試「天貝」，素食者的B12、蛋白質優選！ - 里仁

天貝 發酵的過程，會讓的B12、 B1、B2、B6、菸鹼酸（B3）、泛酸（B5）、葉酸和生物素等營養素提高。且發酵過程讓營養分子變小，因此不容易造成脹氣，身體也 ...

#22. 天贝是什么？这些营养功效很多人都不知道 - 手机搜狐网

天贝 是什么？这些营养功效很多人都不知道 · 1、增生好脂肪降低胆固醇。发酵后的天贝可以降低甘油三酯，对防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血压和心脑血管病变 ...

#23. 天貝是什麼？這些營養功效很多人都不知道 - 壹讀

天貝 是什麼？這些營養功效很多人都不知道 · 1、增生好脂肪降低膽固醇。發酵後的天貝可以降低甘油三酯，對防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血壓和心腦血管病變 ...

#24. 天貝有神奇功效? 你應該在飲食中加入天貝的7大原因

由於天貝的維生素B12含量高，而且是完整的蛋白質來源，這就是為什麼它受到素食者的歡迎。天貝含有人體健康骨骼和肌肉所需的所有必需氨基酸，它也是你 ...

#25. 金門大學研究團隊開發「素食界天菜」 多款商品受關注 - 聯合報

有「素食界的天菜」之稱的「天貝」，保留黃豆本身富含的營養和功效，在歐美與東南亞國家相當風行，金門大學食品科學系賴盈璋教授...

#26. 世界五大健康食物之一，發酵大豆食品-天貝、納豆與味噌Feat ...

天貝 、納豆、味噌的功效. 平均最長壽的國家非日本莫屬，其中納豆跟味噌在他們的傳統飲食文化中密不可分，從先前介紹的兩樣發酵食品希臘式優格與韓式 ...

#27. 金大開發「天貝」 健康食品新選項| 勁報

金大表示，「天貝」(英文名稱為Tempe或Tempeh)流行於歐美與東南亞國家，該產品保留黃豆本身富含營養和功效，此產品富含優質蛋白質、異黃酮、維生素B ...

#28. 【草食譜】天貝的功效及做法--魚香天貝 - 人人焦點

天貝 ，萬能食材，煎炒燜燉，無所不能。天貝由大豆爲主原料製成，因含有豐富之蛋白質，可作爲肉類的代用品，是素食人士攝取蛋白質的主要食品之一。

#29. 103 年第二次專門職業及技術人員高等考試食品技師考試

天貝 是相當營養且含有多種促進健康的成分,包括大豆植物化學物質。天貝含有所. 有胺基酸的完全蛋白質食物。蛋白質及異黃酮有許多有益身體的功效:異黃酮強化骨.

#30. 天貝營養成分

八大營養成分; 農藥殘留檢驗; 黃麴毒素測試; 1000萬產品責任險天貝是由黃豆直接製成，所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效，郵政醫院營養師黃淑惠表示，天貝和黃豆 ...

#31. 天貝營養價值天貝是什麼？這些營養功效很多人都不知道 - VHJK

祥泉酵素企業社把天貝做成植物奶含有纖維… ... 天貝專區超級食物– 天貝有素食牛肉之稱的天貝，營養價值極高，高蛋白高鈣高纖維，富含維他命B群與各種人體必需胺基酸，是素食 ...

#32. 天貝Tempeh~是抗氧化能力不錯的發酵黃豆製品&amp - 隨意窩

蛋白質及異黃酮有許多有益身體的功效。 異黃酮強化骨骼、幫助舒緩停經症狀，降低心血管疾病及某些癌症。 天貝含有大豆的豐富纖維素及許多因為發酵所產生的消化酵素，.

#33. 【知識分享】Tempeh天貝是甚麼? - 淺草間藝術食堂

大學生小廚房天貝來自印尼，是利用黃豆跟天貝菌發酵做成的食物。它的外表像一塊餅，切開有點像牛奶糖。 味道和口感天貝是有很香的黃豆香味，也有人說它帶有堅果的香味 ...

#34. 天贝女性适合多吃 - 人民网健康

因此，天贝在预防和缓解骨质疏松以及妇科肿瘤等方面的功效更强。另外，天贝的蛋白质含量达19%以上，与鱼类和牛肉相近，超过猪肉和鸡肉，而且可以直接 ...

#35. 博碩士論文行動網

根據文獻指出，天貝含有血纖維溶解酶(fibrinolytic enzyme ; FE)及γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid ; GABA)，具有防止動脈粥狀硬化、血栓及降血壓等生理功效。

#36. 天贝是什么？这些营养功效很多人都不知道

天贝 有什么功效和作用 · 1、增生好脂肪降低胆固醇。发酵后的天贝可以降低甘油三酯，对防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血压和心脑血管病变均有明显作用。 · 2 、抗氧化。发酵后 ...

#37. 天貝的功效與作用 - 健康吧

天貝 ，想必很少有人知道這種食物。這也不足為怪，因為它主要產地位于南洋的一些島國，是西方人餐桌上的美味。天貝，作為一種天然發酵的大豆食品，不僅 ...

#38. 照燒天貝飯 - 原粹蔬食作

天貝 是由黃豆直接製成，. 所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效，. ，富含優質蛋白質、異黃酮、礦物質、鈣質、 ...

#39. 「天貝糖尿病」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

天貝 糖尿病資訊懶人包(1)，天貝（tempeh）是印尼的傳統發酵食品， ... 的膽固醇，並降低甘油三酯，對防治肥胖、糖尿病、高血脂、高血壓和 ...,天貝有什麼功效和作用.

#40. 正體中文

天貝 的多種保健功效近年來開始引起大家的重視。由剛開始為素食者及老年人適宜的食物，轉變為極具潛力成為世界性的養生保健食品。

#41. 5月/超級食物-天貝DIY體驗/台中南屯區/免費停車 - BeClass線上 ...

主辦:伊甸園助農團隊敬啟超級食物-天貝DIY印尼傳統食材「天貝」， ... 天貝是由黃豆直接製成，所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效， ...

#42. 天贝的做法大全 - 下厨房

【下厨房】天贝栏目为您推荐天贝的做法大全,天贝怎么做好吃，天贝家常做法和天贝怎么用，更多天贝 ... 天贝营养功效 ... 自制天贝～被称为“超级食物”、印尼国宝级食物.

#43. 八豆天貝

「八豆新鮮天貝」是經過十年的研發，使用最天然的食材，自21世紀三大健康食品中的天貝中萃取出天貝益菌，再加入黃豆、花豆、黑豆、紅豆八豆新鮮 ... 天貝的功效及好處.

#44. 印尼天贝做法、功效、食材 - 网上厨房

印尼天贝. 被歪果仁称为健康食物的一种东西。发酵豆子做成的风味食物，感觉很像日本的纳豆。 _芊芊妈咪; girl. +关注. 83 菜谱. 602 粉丝. 89 关注. APP中收藏菜谱 ...

#45. 【天貝味道】【知識分享】Tempeh天貝是甚... +1 | 健康跟著走

而用黃豆發酵而成的「天貝」具有高蛋白質，不但有黃豆的營養價值，甚至更超越黃豆，也被稱為「田裡的牛排」。吃天貝有哪些功效？該怎麼吃？

#46. 天贝是什么 - 食物相克大全

在了解天贝是什么这个问题的时候，还需要您注意一下天贝的功效，它对于降低血液中的胆固醇含量非常的有效果，最重要的是它还有比较不错的抗氧化效果，而且还可以抑制肿瘤的 ...

#47. 田裡的牛排-天貝，富含大豆蛋白 - 韋恩的食農生活

天貝 這個健康的食物對於臺灣民眾來講可能有點陌生，但是因為台灣有越來越多的新移民，也把這個原產於東南亞的發酵食品介紹進了台灣，讓台灣朋友漸漸有 ...

#48. 金大研發「天貝」新健康食品 - 金門日報

金門大學表示，天貝（英文名稱為Tempe或Tempeh）流行於歐美與東南亞國家，該產品保留黃豆本身的營養和功效，富含優質蛋白質、異黃酮、維生素B群、鈣質 ...

#49. 天貝 - 政府研究資訊系統GRB

天貝 為一種由寡孢根黴菌發酵大豆的印尼食品，而且天貝 (Tempeh) 是一種經由根黴菌Rhizopus oligosporus 發酵，富含蛋白質的傳統印尼大豆發酵食品。天貝的多種保健功效 ...

#50. 製作過程&營養價值

含量可與牛肉相比，從黃豆製成天貝後，蛋白質消化吸收率從黃豆的65.3%提高到93.8%以上更容易被人體消化吸收，尤其適合:老人、兒童、動物蛋白質過敏者、體弱者和素食者。

#51. 金門大學開發天貝新產品健康食品新選項| 地方亮點

金大表示，「天貝」（英文名稱為Tempe或Tempeh）流行於歐美與東南亞國家，保留黃豆本身富含的營養和功效，富含優質蛋白質、異黃酮、維生素B群、鈣質 ...

#52. 素食者的新世界天貝小學堂開課啦!!!

利用天貝菌發酵煮熟的黃豆所製成的發酵黃豆稱為「天貝」。一、天貝所含的營養素1. 大. ... 四、GABA的功效○可促進安眠。 ○具良好降低血壓功效。

#53. 天贝- 家常做法大全_怎么做好吃 - 美食天下

为你介绍天贝营养与选购，以及天贝的16种做法。 手机上查看; 微信. 天贝的做法 · 营养功效 · 最新 ...

#54. 天貝(黃豆餅)( 400g/包*10包) 黃豆天貝素食大豆食品中最健康食品

天貝 是由黃豆直接製成，所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效，天貝和黃豆一樣，富含優質蛋白質、異黃酮、礦物質、鈣質、纖維、維生素B群等，且 ...

#55. 提香提升健康CP值三杯塔香天貝地瓜餐

天貝 是黃豆製成且完整保留黃豆的營養和功效，富含優質蛋白質、異黃酮、礦物質、鈣質、纖維、維生素B群等，零膽固醇、低脂，富含植物固醇， ...

#56. 【健康零食】台灣天貝益菌脆餅– 黑胡椒味 - Find Goody

全素零食; 產品通過SGS認證, 係又健康又好味之選; 口感酥脆滋味、營養滿滿的幸福感; 天貝是由黃豆直接製成，所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效。天貝和黃豆 ...

#57. 天貝

天貝 、豆腐及納豆並稱為21世紀的三大健康食品，絕對是現代人最安心的選擇！ ... 以優質黃豆製成的「黃豆新鮮天貝」有抗氧化的功效，而且科學實驗證實可有效控制血糖。

#58. 天貝菌及天貝的功效 - 山晴養生館

天貝 菌及天貝的功效 ; ◎ 可以促進人體大量分泌生長激素來幫助人體恢復青春活力與抗衰老。 · 可以抑制人體過度激化之神經訊息傳導素來幫助人體放鬆、鎮靜、 ...

#59. 金大研發「天貝」新健康食品 - 金門縣政府

金門大學表示，天貝（英文名稱為Tempe或Tempeh）流行於歐美與東南亞國家，該產品保留黃豆本身的營養和功效，富含優質蛋白質、異黃酮、維生素B群、鈣質等，且幾乎不含 ...

#60. 吃天貝有什麼好處 - 康途健康百科

發酵後的天貝， 形成了蛋白質水解的中間產物——多肽， 它最具有活性， 而且易於消化吸收， 生理功能效果也更高， 可以促進能量代謝、降低膽固醇和抗氧化。

#61. 天貝難吃延伸文章資訊 - 維持健康的好方法

最近聽說天貝是一個很好的東西，所以想要買來吃看看。 但好像都說要料理，因為住套房的關係，不太方便開伙…，想請問天貝可以直接吃嗎， ... 註冊/登入下載App所有看板 ...

#62. 天蓓天貝_百度百科

天蓓天貝是北京好樂意科技發展有限公司在2008年引進並針對國人口味進行改良的一種大豆製品。 ... 擁有特殊的風味、紋理和功效。結構類似於碎肉，而且多空隙的特性， ...

#63. 印尼美食天貝 - yanto 的部落格

印尼美食天貝tempe 天貝菌的學名是寡孢根黴菌（Rhizopus oligosporus）， ... 利用天貝菌發酵煮熟的黃豆所製成的發酵黃豆稱為「天貝」 ... 具良好降低血壓功效。

#64. 食藝研究院- 天貝

天貝 ─ 英文名Tempeh，又譯為丹貝、天培，源於南洋島國，是一種天然發酵大豆製品。 ... 自古以來，黑豆作為黑色食物的一員，有補腎強身、養顏美容的功效，在養生風氣 ...

#65. 不可不知的营养食品“天贝”营养价值高- 中西医疗- 佳礼资讯网

天贝 是含有所有氨基酸的完全蛋白质食物。蛋白质及异黄酮有许多有益身体的功效。异黄酮强化骨骼、帮助舒缓停经症状，降低心血管疾病及某些癌症。

#66. 印尼發酵黃豆餅-天貝Tempeh - bestfamily10 - 痞客邦

對現代人健康很有益處的天貝Tempeh. ... 加入水, 椰奶粉混合煮溶後倒入天貝片水煮蛋跟自己喜愛的蔬菜, ... 蛋白質及異黃酮有許多有益身體的功效。

#67. 少孢根霉Rhizopus oligosporus Saito

天貝 (tempeh)或丹貝是一種在爪哇群島如印尼，馬拉西亞等地常見的傳統食品，由黃豆經過接種根霉菌(Rhizopus sp.)後發酵而製成。天貝外觀有些類似板豆腐，同樣是由黃豆製 ...

#68. 三杯雙寶天貝(素) by 鵝之心 - 愛料理

用麻油煎的酥香的雙寶天貝，再用三杯醬汁悶煮入味，超級下飯的!!!完全不輸葷食三杯，你一定要試試唷!! 天貝富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮.

#69. 天貝營養天然發酵大豆製品「天貝」 - Tzpage

天然發酵大豆製品「天貝」 多營養易消化促進新陳代謝天貝（Tempeh），又譯為丹貝，天 ... 這些營養功效很多人都不知道–山東頻道–人民網天貝是一種天然發酵大豆制品。

#70. 天貝是什麼東西 - Izmor

【天貝】_功效與作用及禁忌_ 副作用_能吃嗎怎麼吃; Homemade Tempeh Recipe 天貝是甚麼三大發酵營養純素食品之; 減醣族的最愛！「天貝」富含優質蛋白，還能降低高血脂 ...

#71. 化學類篇名： 新興健康食品---黑豆天貝作者

目前市面上大部分的天貝是由黃豆直接製成，報告也顯示黃豆天貝幾乎完整保. 留黃豆本身富含的營養和功效；黑豆在許多文獻中皆有說明它的好處，黑豆蛋白質比黃豆高.

#72. 金大開發「天貝」 健康食品新選擇 - 蕃新聞

金大表示，「天貝」(英文名稱為Tempe或Tempeh)流行於歐美與東南亞國家，該產品保留黃豆本身富含營養和功效，此產品富含優質蛋白質、異黃酮、維生素B ...

#73. 印尼国宝级健康美食——天贝- 副刊- 东西 - 星洲日报

天贝 、豆腐和纳豆同样享有“21世纪健康食品”的殊荣，但说到普及度和知名度，天贝却远远不及豆腐，甚至不如纳豆。这叫喜爱天贝的人感到遗憾──像天贝 ...

#74. 天貝茶|功效:咳嗽,咳血,吐血,清肺祛痰,肺熱咳 - 雲端中醫

天貝 茶是中藥方劑，出自於:《本事方》。，配方組成:天門冬,川貝母,茯苓,阿膠,杏仁,綠茶,，主治作用功效:清肺祛痰。，用途：肺熱咳嗽咳血；吐血； ...

#75. 6 和一般大豆相比，下列何者不是天貝（tempeh）食品提供的 ...

天貝 是由黃豆直接製成，所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效. 天貝和黃豆一樣，富含優質蛋白質、異黃酮、礦物質、鈣質、纖維、維生素B群等，且天貝不僅沒有 ...

#76. 可惜！此物不含膽固醇，蛋白質比牛肉多、鈣比牛奶多…你卻沒 ...

5大功效：勝牛奶、超牛肉… 低脂高蛋白、零膽固醇、高鈣、價效比高、全食物等等這些特質，讓天貝從其他食物中脫穎而出，開始越來越大範圍的流行。

#77. 天貝是什麼 - 減肥百科

在瞭解天貝是什麼這個問題的時候，還需要您注意一下天貝的功效，它對於降低血液中的膽固醇含量非常的有效果，最重要的是它還有比較不錯的抗氧化效果，而且 ...

#78. 黃豆天貝

天貝 的功效及好處. 1. 以優質黃豆製成的「黃豆新鮮天貝」有抗氧化的功效，而且科學實驗證實可有效控制血糖。 2. 經黃豆發酵的天貝，維他命b群，即b12、b1、b2、b6、菸 ...

#79. (請益)練健身的人這樣吃會不會出問題 - Mobile01

天貝 " 印尼的國民美食家裡外傭常炒給我吃這幾天看包裝才發現蛋白質非常高 100克就有20多公克的蛋白質幾乎跟鮪魚罐頭 ... l 具良好降低血壓功效。 l 促進腦的活化性。

#80. 大豆異黃酮的10種功效及副作用（8點使用禁忌要留意）

大豆（Soy bean）：26–381mg. 大豆粉（Soy flour）：83–466 mg. 豆腐（Tofu）：8–67 mg. 味噌（Miso）：25–89 mg. 天貝（Tempeh）：86.5 mg ...

#81. 天貝發酵用菌粉

天貝 的功效及好處. 1. 真正印尼當地人制作天貝用的菌粉喔! 來自印尼，每包淨重500克±3% 天貝是印尼的發酵食品，看起來好像牛札糖。由根霉屬真菌接種到脫皮黃豆發酵而 ...

#82. 有機天貝

2 天前 — It is very healthy to eat soy tempeh because it has high protein and B12. When you coo 天貝的功效及好處. 1. 以優質黃豆製成的「黃豆新鮮天貝」有抗 ...

#83. 好物| 媲美牛肉和牛奶，高蛋白超級食物「天貝」，你吃過嗎？

蛋白質滿滿，能量滿滿~記得剛開始吃素的時候，第一次知道天貝，聽說是非常適合素食者的高蛋白高營養食物，於是買回家來嘗一嘗。按照網上的做法， ...

#84. 天貝蛋白質好營養？天貝減肥？8個天貝常見問題 - Angela營養師

因為天貝大多是由黃豆做的，所以含大豆蛋白、屬於優質蛋白質的來源，蛋白質的量幾乎快跟肉類差不多，而且低脂肪、沒有膽固醇的問題，也含有大豆異黃酮、 ...

#85. 台灣動物平權促進會TAEA《科學家拒做動物實驗：「我希望讓 ...

生日慶☆最好吃的天貝堅果棒87折 ... 答: 食品及飲料企業向來使用動物試驗以做出對人體健康功效的宣稱，並用來行銷商品及內容物，如: 宣傳減重、促進 ...

#86. 什麼是天貝菌?

天貝 Tempeh 是新時代的營養珍寶，是用整粒的黃豆下去蒸熟後加上酵母菌去發酵，待發酵完成後，其表面的那層白色菌體會使其凝結成塊狀物。 可製作成休閒食品或加入調味料 ...

#87. 曼谷3 天2 夜自由行2019

酷我音乐包海外. 新加坡游. 梦中的婚礼吉他谱. 娥罗纳英软膏的功效. 华人在英国. 韓國買ronas. 心裡的花我想要 ...

#88. Einrad eutin

薄荷葉的功效. 河伯ㄉ新娘. 山羊之歌中原中也詩選. 人外の夢. 把我哥帶走. 不要的嬰兒推車. 剣の街の異邦人攻略. 學測頂標108. 三明治女孩的逆襲15. 景新婦幼醫院.

#89. 【愛上烹調／即食調理包／宅配冷凍食品／懶人料理】料理職人 ...

冷凍調理包相當興奮~就馬上上網訂購，訂購速度滿快的幾天就收到了^^ ... 2022-04-30 22:12:18. 男性夏天吃芝麻竟有補腎的功效. 2022-04-30 00:48:30.

#90. 天貝好處

天貝 有什麼食用功效？一、降低膽固醇天貝由大豆製成，自然也會含有異黃酮，而大豆異黃酮可降低膽固醇。一項研究則透過六週時間，讓42位參與者分別在飲食上攝取大豆蛋白 ...

#91. 一番豆蠶豆

經常食用蠶豆可以健腦抗癌，還可以治高血脂、高血壓和心血管疾病，是抗三高的食物。以下讓我們瞭解一下蠶豆有哪些功效和作用。 蠶豆健腦調和五臟六腑蠶豆 ...

#92. 日本著名「円珠院人魚」報告出爐，三百年前木乃伊毛髮都驗出 ...

... 長著喙而不是嘴，是長著3個明顯尾鰭的美人魚；Ningyos是長著人類頭部的類魚生物，以上兩種傳說生物均被認為具有奇蹟般康復治療和延壽功效有關。

#93. 2022食品技師30天一次攻榜：榜首不傳秘笈大公開[專技高考]

【109-2-A】二、關於亞洲國家的傳統發酵食物,如臺灣的紅麴、日本的納豆及印尼的天貝,皆具有不同的保健功效。請比較這三種傳統發酵食品的製作及食用方法、發酵菌種及其 ...

#94. ... - 第 120 頁 - Google 圖書結果

天貝 不僅吃了有飽足感、營養價值高,還含有豐富的膳食纖維,同時也具有排毒、抗癌、改善肌膚、調節女性荷爾蒙等多重功效。 材料主食材雜糧飯 100 公克天貝 100.