第二個寶寶零食食譜分享文,終於完成了
網路上有非常多的寶寶零食食譜,我嘗試過很多種不同的
我將個人最喜歡的兩款寫成文章分享給大家
1.寶寶水果優格餅-(連結如下)
https://roye80358.pixnet.net/blog/post/404979646
2.芝麻偽孔雀小餅乾-(連結如下)
https://roye80358.pixnet.net/blog/post/405293521
我是小白菜出生以後,開始接觸副食品才開始學習烘培
所以我也不是專業的老師,只是為了孩子健康努力學習的媽媽
這兩款餅乾都是我操作過很多次,
覺得口感好吃,食材也輕易取得
口感都是酥脆好入口輕咬就可以化開的
以下是一些媽媽的的問題集,我一併回覆
Q1:有媽媽問我,可是我不想給孩子吃糖怎麼辦?
A1:我個人的想法是-這兩款餅乾的糖量已經很低 8-10g,製作出來的量大約可以吃5-7天(因為也不可能一次給孩子很多嘛),所以其實每天攝取的糖量是很有限的
若無法接受加糖,就另覓其他食譜(有網友分享過溶豆也很不錯),還有我很欣賞的 #甄麻的創意食驗室 也分享過很多寶寶零食食譜,大家都能自行收尋
Q2:請問多大的寶寶可以吃呢?
A2:建議吃過全蛋無過敏反應,且滿10個月以上的寶寶可以食用,(未滿1歲寶寶請勿添加蜂蜜唷!),請依照自家寶寶的咀嚼能力看是否適合。
Q3:馬鈴薯澱粉是什麼? 跟台灣的太白粉一樣嗎?
A3:馬鈴薯澱粉=日本太白粉(烘培行或百貨公司地下街的超市都買的到),跟台灣的太白粉不同,必須看包裝上成分表寫馬鈴薯澱粉的才對。
Q4:可以保存多久呢?
A4:我個人最久是放14天,因為大家保存條件不同,請各位自己斟酌時間,自製的餅乾還是盡早吃完囉
以上是大家最常問的幾個問題~希望對你們有幫助
因為無良的黑心商人,練就媽媽們的功力再提升
我這兩天努力的把食譜趕出來了,照片可能拍的不是很美
請大家多多見諒囉!
孔雀餅乾健康嗎 在 林拔の吃貨食記 Facebook 的最讚貼文
🔰高雄▪小港美食
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📍【#卷起手作脆餅】
許多人都吃過包餡蛋捲,但是甜筒餅乾包餡您試過了嗎?林拔這次要推薦這家,來自高雄的網購美食,尤其喜歡吃甜筒餅乾的人不能錯過,卷起脆餅使用日本製麵粉🌾、法國發酵奶油🧈、紐西蘭鮮奶🐄、紅仁選洗蛋🥚……等嚴選食材,無添加化學添加物。
天然、健康、新鮮,是卷起脆餅一直堅持的三大原則,而且持續研發各種口味讓人吃不膩,趕緊快點上網預定,現買現做宅配到家!
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📍【#棉花糖】12入/$120
小時候常吃孔雀捲心餅,但是時常會吃到滿地碎屑,這個蛋卷脆餅完全不會,林拔最愛沿著邊邊吃,最後再吃內餡,裡面包著白色棉花糖,內餡直接吃的口感比較紮實,經過加熱後會出現牽絲口感,吃起來不黏牙,感覺很特別。
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📍【#巧克力愛餡】12入/$150
德國頂級LUBECA70%黑巧克力,搭配比利時CALLEBAUT巧克力,兩種巧克力🍫分別加入餅皮與內餡中,黑可可味道十分濃郁,微帶苦甜而且不膩口。
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📍【#花生愛泥】12入/$180
內餡來自雲林北港的手工花生醬🥜,咀嚼之後花生香氣充滿整個口腔,就像吃完大蒜那樣,連開口都能聞到濃濃的花生味道。
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📍【#芝麻愛泥】12入/$180
黑芝麻內餡烘培之後,味道跟花生一樣分泌濃郁的油脂香,但是吃起來卻不會有苦味,這個內餡也超推!
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📍【#宇治抹茶】12 入/$130
麵糊內加入丸久小山園抹茶粉🍵調製烘烤,口感酥脆帶有茶香回甘,但是它是屬於沒有內餡口味,感覺有點可惜,林拔偷偷地許願🙏,希望之後會出包餡升級版😘,如果加入蕨餅&麻糬之類內餡,吃起來酥脆中帶Q彈,口感一定會更豐富。
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📧官網
www.rollupcracker.com
📧臉書 https://www.facebook.com/rollupcracker
📧賣場
https://www.holkee.com/shop/rollupcracker
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🏠卷起手作脆餅
📧@rollupcracker
📮高雄市小港區漢民路322號
📞07 806 9103
📱0970 860 383
⏰14:30~18:30
🚷星期六/日公休
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孔雀餅乾健康嗎 在 阿母欸灶咖 Facebook 的精選貼文
Lunchbox for my sweety 200519 ~ 紅燒肉燒(紅蘿蔔、腐竹)/黑胡椒毛豆炒玉米/胡麻醬拌綠花椰
看到花椰菜上面的星星圈了嗎?有沒有很像波的多薯圈圈,超級想用食指搓來吃的 🤣 阿母幾乎不吃餅乾了,但是總是有幾款,是妳永遠都不會忘記的。
以前超愛吃孔雀香酥脆~香魚口味,和真魷味~香辣口味,只要一吃就停不了,已經n年不曾吃了,但還是記得住它的味道,那是童年記憶中的味道😌
別說阿母說的餅乾你們都沒聽過,我不信,那你們說…你們的經典是哪幾款?
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