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🐑孜然羊腩😋
💟3個竅門
💟幾個步驟
💟口感軟嫩
💟容易入味
平時食開都係支竹羊腩煲…響一田見到呢隻🇬🇧英國羊腩…肥間分明…巧吸引😍所以就試下用佢嚟整個新口味🐏孜然羊腩…只要跟住呢3️⃣個竅門😎就可以炆煮出又軟又嫩嘅羊腩喇…超掂👍講真呢個牌子嘅產品…真係唔錯…見到記得入返幾包看門口喇😙😙😙
材料
羊腩 450g 紫洋蔥一個
小黃椒 兩隻 紅椒 兩隻
秋葵 八隻
調味料
孜然粉 一湯匙 生抽兩湯匙
糖 一茶匙 水份 適量
小粒冰糖 4粒
做法
1. 先將羊腩汆水,用白鑊烘至金黃。
2. 加入紫洋蔥爆香。
3. 將調味料加入,煮滾後加蓋,轉中火炆煮30分鐘。
4. 轉大火將紫洋蔥,彩椒及秋葵 加入。
5. 煮至收汁即可。
小貼士
• 羊腩汆水再用白鑊烘至金黃,可去除羶味
• 加入冰糖使羊腩更軟綿
• 關火焗15分鐘再炆會更入味
#呢款羊腩好嫩 #送啤酒一流呀 #見到要入貨呀 #不如玩下抽獎丫 #有冇人想要呢 #戀上味覺 #中式
自從台北店收了，我就日思夜念，也不管在嘉義連吃了三天，說什麼也要很不順路的來高雄解解饞。
除了怎吃都不膩一鍋兩吃的乾鍋鴨外，今天還吃到爆炸好吃的新菜「酸湯魚」、「肥腸」，最厲害的是「剁椒豬腳」好吃的亂七八糟，剩下的湯變成麵也涮嘴。孜然羊腩雖然也不錯，但我還是偏好孜然軟骨。
吃完才想到忘了點，我最愛的金沙中卷和芋香排骨（泣）。
#求台北復出
平時食開都係支竹羊腩煲…響一田見到呢隻??英國羊腩…肥間分明…巧吸引?所以就試下用佢嚟整個新口味?孜然羊腩…只要跟住呢3️⃣個竅門?就可以炆煮出又軟又嫩嘅羊腩喇…超掂?講真呢個牌子嘅產品…真係唔錯…見到記得入返幾包看門口喇???
材料
羊腩 450g 紫洋蔥一個 小黃椒 兩隻 紅椒 兩隻 秋葵 八隻
調味料
孜然粉 一湯匙 生抽兩湯匙 糖 一茶匙 水份 適量 小粒冰糖 4粒
做法
1. 先將羊腩汆水,用白鑊烘至金黃。
2. 加入紫洋蔥爆香。
3. 將調味料加入,煮滾後加蓋,轉中火炆煮30分鐘。
4. 轉大火將紫洋蔥,彩椒及秋葵 加入。
5. 煮至收汁即可。
小貼士
• 羊腩汆水再用白鑊烘至金黃,可去除羶味
• 加入冰糖使羊腩更軟綿
• 關火焗15分鐘再炆會更入味
#羊 #小炒
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孜然羊腩 在 孜然羊腩 - YouTube 的推薦與評價
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