上次分享過ＮＧ商品入購後，對得心應手商品就很在意，以前就很喜歡 #宜得利 的創意，尤其現在廚房三日煮更為重啊！所以好工具真的會讓人省事很多ㄋㄟ～
一、
自從買了這款碎末器，整個效率提升許多，不用切到手酸得要死，當我做莎莎醬整個輕鬆自如，也不怕切洋蔥或青蔥流淚到不行。
缺點：如果份量少就直接切，以免又要多一個工清潔。
二、
之前用過不好用的刨絲工具，這款就能輕易刨絲，且還有附一個安全輔助，當食材變小可以利用它不傷到手，所以小朋友也能來幫忙。
缺點：占空間不易收納
三、
一直都使用蘇打水清潔，但要對付頑固的油垢有時還是沒辦法，想不到電解水還滿好擦拭的，且安全無毒。
缺點：味道不是我喜歡的，還好很快揮發就聞不到了。
四、
對於空間不足下收納是非常重要的，用了幾年的鍋架，整個不推疊又美觀，很多人都會設在抽屜裡，但放置在固定空間內也滿方便的。
缺點：高度要稍微夠高些，這樣拿取才會方便，礙於我家空間有限，要拿大物會稍微卡卡的。
五、
用了珪藻土，真的讓鹽不結塊ㄋㄟ～
缺點：太大了常會撈到它
六、
以前的剪刀用沒多久就會生鏽，後來看到這款可洗不傷鍋的剪刀真是方便，像雞腿排或香腸都不用撈起，再用刀切了，有的還能分解放入洗碗機洗都沒問題，我是覺得直接水洗就行了，所以不需分解。
以上不是業配文，純粹自我喜愛的分享，大家也可以告訴我，有什麼廚房小物會踩雷或必買推薦，我們都可互相交流喔！😁
宜得利土鍋 在 [器具] 便宜好用的宜得利土鍋- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文網誌無音樂版: https://anity0404.pixnet.net/blog/post/67450064
一直夢寐以求，希冀能擁有一只土鍋煲湯、煲粥...等功能的土鍋，
*備註:日本漢字的"土鍋"就是砂鍋。
前幾天逛NITORI，發現瓦斯火用土鍋(1~2人份)竟然只要199元，
終於說服閃光讓我買了!!
不過，買完沒隔兩天我就重感冒了，
好不容易過了兩天，身體稍微康復，
又回到洗手作羹湯(其實是做實驗XD)的生活囉。
打開紙箱，裡面長這樣，
內附中文及日文說明，也詳細列出養鍋方法，
內蓋有個小小的提把，旁邊有氣孔，
鍋子兩側的雙耳，方便提取。
土鍋第一次使用前也是有養成計畫~
首先要以溫水清洗乾淨，但鍋子外側底部要保持乾燥，
倒入生米煮粥(或洗米水、麵粉2匙)，
待煮滾後靜置一小時，輕鬆完成養鍋的程序。
因土鍋本身有吸水性，
上述步驟則讓殘餘的澱粉填補鍋內小氣孔，減少吸水的可能。
養鍋後，
嘗試以我最常煮的中式粥品來試試口感及味道有何不同~
我煮的是"皮蛋瘦肉粥"，作法及食材、調味料都與以往相同。
試用結果:
土鍋除了保溫性佳，具備節能環保的優點之外，
也能讓食材本身不會因烹煮而過於軟爛，
保有食材本身的香氣。
當然，土鍋也是有使用時禁止出現的情形:
1.以中小火烹煮，勿開大火。
2.避免乾燒，以免裂開。
3.不要在鍋子很熱的時候加冷水(當然也不能在鍋子很熱時以冷水清洗)
一鍋熱騰騰且香味四溢的菜餚，
讓夜歸的家人暖胃，幸福感也隨之提升，
最近天氣變化大，大家要多保重身體，才能繼續做出美味的菜餚。^^
下次來用土鍋試試綠咖哩粉絲煲~
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