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#川菜～麻婆豆腐Staub20cm
我的麻婆豆腐真的很好好好吃吃吃！（重要的話要講3遍）
雖名為川菜，我的是#偽川菜，因為不知正川味是什麼味，於是隨自己想像去發揮，基本上要有辣豆瓣醬和花椒，辣、麻二味具備就守住川味精神了。
用鑄鐵鍋做這菜，好處是一鍋獨立完成，不必換碟，又因鐵鍋保溫性佳，熱熱辣辣的吃，在逐漸轉涼的天氣，真的過癮哩～😋
做這道菜，飯得煮多一些，最近跟流行，在煮飯時加一瓢椰子油，飯不僅更晶亮，又有一股椰香，讓我飯量大增。
原本聽說加了椰子油可降低飯的熱量，想減肥的說⋯⋯，這下反倒吃了更多飯🙀
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大家都說 #永康商街 是不是沒落了？
所以今天就靠我們來好好振興在地經濟啦哈哈
希望我們真的能幫助到在地店家，
疫情真的影響太嚴重了，好店家就是要好好挺到一波～
所以大家千萬不要錯過此部影片，好吃好玩又有超大好禮❤️❤️
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時間：2021/09/04 - 2021/09/10 23:59~
公佈：2021/09/12
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從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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