巴黎廳1930x 高山英紀
高山英紀是在法國多家米其林餐廳當過主廚的日本人,
之前就一直想訂這間餐廳但剛好無緣一直沒去到,
我只能說從服務、環境、菜色都超喜歡!!❤️
有一道沒在菜單上的鴨肝,真是我全台北吃過那麼多法式最好吃的鴨肝了🥰
雖然價位偏高,但真的很值!
精緻度真的100分!
主餐是和牛 但我忘記拍了😂
巴黎廳1930x高山英紀 在 。熊喵。美食分享 Facebook 的最佳解答
#高山英紀 #亞都麗緻巴黎廳1930X高山英紀 #台北飯店法式料理 #鳥取和牛
這個時代的法式料理,無論是經典或是時尚,其實都是一種不同氣氛與選擇。
但撇開坊間許許多多的時尚法菜,大家都有自己的手法與技巧,甚至在空間與餐具的選擇上,也多半有著不同的巧思。
不過,每次再訪亞都麗緻巴黎廳1930X高山英紀,都會有一些不同的感受與看法,特別這次的冬季新菜色加上了鳥取和牛,跳脫了法式料理使用的牛肉模式,卻又能巧妙地融合其中。
每一道菜色的層次與變化性,都隱藏在精緻的細節裡,沒有大鳴大放的浮誇爆炸性表現方式,取而代之的是內斂之外的重視細節
亞都麗緻巴黎廳1930X高山英紀是一家很值得好好用餐好好體會的餐廳,價位也算是相對合理,而份量更是讓人沒話說。
好好吃頓飯,其實才是人生最重要的事情啊。
https://rmfoodie.com/p/36464
巴黎廳1930x高山英紀 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳貼文
【約會餐廳新名單:巴黎廳1930x高山英紀】
這個餐點超美的!
「台北亞都麗緻大飯店巴黎廳 1930」去年與日本名廚高山英紀(Hideki Takayama)聯名,推出新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」。餐廳氣氛舒適、餐點精美、服務細膩,還搭配音樂、香水、器皿等營造六感體驗,很適合約會。想要浪漫用餐的人趕快收入口袋名單。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/589622135
巴黎廳1930x高山英紀 在 分享米其林一星⭐ 巴黎廳1930X高山英紀- 美食板 的推薦與評價
另外WINE PAIRING沒有菜單,侍酒師會依照上桌的菜色料理來搭配不一樣的酒款,而巴黎廳1930X高山英紀的WINE PAIRING為6 galsses。 這是餐廳座位用餐環境, ... ... <看更多>
巴黎廳1930x高山英紀 在 台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930X高山英紀(食之兵法 - YouTube 的推薦與評價
Open App. 台北亞都麗緻大飯店 巴黎廳1930X高山英紀 (食之兵法:鞭神老師的料理研究). 241 views · 5 months ago ...more ... ... <看更多>
巴黎廳1930x高山英紀 在 巴黎廳1930x高山英紀- 探索 的推薦與評價
【#獨家專訪】今年米其林典禮上,走路最有風莫過於台北亞都麗緻大飯店The Landis Taipei Hotel。一舉拿下3座獎項,旗下中餐廳#天香樓與法式料理#巴黎廳1930x高山英紀 ... ... <看更多>