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本日は【豚しゃぶ冷やし中華】【じゃが芋と人参のナムル】をご紹介します！

①【豚しゃぶ冷やし中華】
ドレッシングで簡単！さっぱり気分を楽しもう♪

豚しゃぶと野菜を茹でた中華麺にトッピングし、キユーピー 深煎りごまドレッシングをかけ、お好みでラー油をかけていただきます。
中華麺や豚しゃぶにキユーピー 深煎りごまドレッシングがよくからみます。

▼ 材 料 (2人分)
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 6枚

レタス（ちぎる） 30g
きゅうり 40g
トマト（半月切り） 1/2個分

中華麺（生麺） 200g
キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ2

キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
ラー油 適量

▼下 準 備
・きゅうりはピーラーを使ってリボン状にしておく。

▼ 作 り 方
1.酒少々（材料外）を加えたたっぷりの熱湯（材料外）で、豚肉をさっと加熱し、取り出して冷ます。
2.アクがあれば除き、中華麺を入れ茹でる（茹で時間はパッケージ参照）。流水でしめ、水気を切り、ドレッシング（大さじ2）で和える。
3.器に【2】・トマト・レタス・きゅうり・【1】を盛り付け、ドレッシング（大さじ4）をかけ、お好みでラー油をかける。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40753

②【じゃが芋と人参のナムル】
常備野菜の代表じゃが芋と人参で、食感の良いナムルに！

「丸鶏がらスープ」があれば、手軽に味が決まります。

▼ 材 料 (2人分)
じゃが芋（せん切り） 120g
人参（せん切り） 40g
ごま油 小さじ2
丸鶏がらスープ 小さじ2
白炒りごま 少々

▼下 準 備
・じゃが芋は水にさらし、水気を切っておく。

▼ 作 り 方
1.フライパンにごま油を熱し、じゃが芋・人参を入れさっと炒める（強火）。
2.鶏がらスープの素を加え炒め合わせる。
3.器に盛り付け、白炒りごまをふる。

▼POINT
・じゃが芋の食感をいかすため、加熱のしすぎに注意しましょう。

↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40755

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たっぷり2本使い切り！「ねぎだく炊き込みご飯」
ねぎのとろとろとした甘みがごはんとよく合う、炊き込みごはんのレシピをご紹介！常備野菜のねぎを大量消費できます。桜えびと生姜の風味が食欲を刺激し、ついつい食べてしまう一品です。

※材料・作り方はコメント欄に記載しています！

今日のずぼら味噌汁はこちら！(*^◯^*)

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▼材料
味噌：米麹味噌
出汁：かつおぶし
具：オクラとまいたけ
トッピング：ネギ
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▼作り方(調理時間：5分)
1：材料をお皿に入れる
2：お湯を注いで、味噌を溶かす
3：出来上がり

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▼腸活レベル
このずぼら味噌汁の腸活レベルポイントの合計値は、8点/10点満点です。

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▼ひとことメモ
外食が多かったので、常備野菜不足だったのですが、やっと通常営業になりました！笑

オクラとまいたけは、わたしの腸との相性抜群の組み合わせ。

まいたけの脂肪を燃焼する効果は、効いてるかさだかではないけど。笑

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【お知らせ】
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1：腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動！

クラウドファンディングサクセスしましたーーー！皆様のおかげです！！！！(｡>﹏<｡) 次はストレッチゴールに向かってファイトー！！！

ご支援はもちろん、シェアや拡散、ウワサ話、なんでもうれしいです！ご協力よろしくお願いします！

▼▼【詳細・ご支援はこちらから】▼▼
https://camp-fire.jp/projects/view/85513
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2：11/24 ゆるっと発酵ナイトします！
発酵食品を持ち寄って、ゆるっと飲み食べする会です(*´ω｀*)

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はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイト Vol.3 
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3：LINE@ができました！
メルマガサービスの他にLINE@ができました！イベント情報やお得情報を配信予定なので、ぜひ登録しておいてくださいね(*´ω｀*)

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4：11/18 発酵ライフ推進協会で腸活講座します！
「代謝が落ちて太りやすくなってきたなぁ。。。」そんなことをお嘆きなあなた！今こそ体質改善を目指す時かもしれませんよ(*´ω｀*)

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秋にぴったりの副菜。「さつまいもの甘煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。秋の味覚のさつまいもを使った定番副菜。少しお醤油を加えることで甘さが引き立ちます。普段のおかずにはもちろん、作り置きやお弁当にもぴったりですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/92603


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《レシピの詳細はこちら！》
ねぎのとろとろとした甘みがごはんとよく合う、炊き込みごはんのレシピをご紹介！常備野菜のねぎを大量消費できます。桜えびと生姜の風味が食欲を刺激し、ついつい食べてしまう一品です。

■材料 (4人分(5.5合炊飯器))
・米(洗米済み)　　　　 2合
・ねぎ　　　　　　　　2本(330g)
・桜えび[乾燥]　　　　 20g
・しょうが　　　　　　1かけ
・めんつゆ[3倍濃縮]　　50cc
・水　　　　　　　　　適量

■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、2cm幅に切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
(2)炊飯器の内釜に米、めんつゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ねぎ、桜えび、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
(3)炊き上がったらさっくりと混ぜる。


詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/279508392404320662

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

《おすすめの動画はこちら！》

Wネギで美味しさ倍増！ネギ塩肉巻きおにぎり
https://delishkitchen.tv/recipes/163846505516499436

おつまみにぴったり♪無限ネギ
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ごはんに合う♪たっぷりねぎと桜えびの卵炒め
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ねぎ1本使ってガッツリ！豚バラネギ塩炊き込みご飯
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そのままでものせても絶品！ねぎラー油炊き込みご飯
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#デリッシュキッチン

★ほっくり美味しいじゃがいも料理のアイデアレシピ3選★
ほっこりじゃがいも料理が食べたくなるこれからの季節にぴったりな、普段とちょっと変わったレシピ3つをご紹介します。常備野菜の代表とも言えるじゃがいもですが、毎回同じような料理になりがち。そこで、今回のレシピではチーズや卵、ベーコンなどを使って普段のじゃがいも料理にボリュームとコクをプラス！じゃがいも料理のアイデアを3選をご覧ください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/jyagaimo-ryouri-resipi/
Pinterstに保存しておく📌 ↓
https://bit.ly/2krYTxv

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. じゃがいもサンド

【材料（3個分）】

- じゃがいも　3個
- フランスパン　60g　乾いたもの　もしくはパン粉
- パルメザンチーズ　30g
- 塩
- こしょう
- 卵　2個
- ゴーダチーズ　6枚
- サラミ　6枚

【作り方】
1.1 茹でたじゃがいもを縦長にスライスし、乾いたパンをチーズおろしで摩り下ろすかパン粉を使い、パルメザンチーズ、塩こしょうと混ぜ合わせます。溶き卵、パン粉の順につけます。
1.2 フライパンに油をひき、2枚のじゃがいもの両面を焼きます。1枚の上にゴーダチーズとサラミをのせてもう1枚のじゃがいもをのせます。
1.3 そのままフライパンでさらに少し焼くか、予熱した180 °Cのオーブン（対流式の場合）で15分焼いて出来上がりです。


2. ポテトネスト

【材料（4個分）】

- じゃがいも　400g
- パン粉　大さじ4
- ベーコン　50g
- チーズ　100g
- パセリ　大さじ1
- 塩
- こしょう
- 卵黄　4個
- パン粉

【作り方】
2.1 茹でたじゃがいもを潰し、パン粉、刻んで炒めたベーコン、チーズ、パセリ、塩こしょうを加えて混ぜます。4つのハンバーグ型の塊に分けてクッキングシートを敷いた天板の上にのせて、少量のパン粉を振り掛けます。
2.2 じゃがいもの真ん中にコップを押し付けます。
2.3 凹みにチーズと卵黄を入れて、予熱した180 °Cのオーブン（対流式の場合）で15分焼きます。


3. じゃがいもマウンテン

【材料（4個分）】

- じゃがいも　400g
- パン粉　大さじ4
- パルメザンチーズ　50g
- 卵黄　2個
- パセリ　大さじ1
- ナツメグ
- 塩
- こしょう
- モッツァレラチーズ　4個　ミニ
- ベーコン　50g

【作り方】
3.1 茹でたじゃがいもを潰し、パン粉、パルメザンチーズ、ナツメグ、卵黄、刻んだパセリ、塩こしょうを加えてよく混ぜて絞り袋に詰め、クッキングシートを敷いた天板に4つ円形に絞り出し、スプーンで平らにならします。
3.2 モッツァレラチーズと刻んだベーコンをのせます。
3.3 残りのじゃがいもの生地をぐるっと絞ってチーズとベーコンに被せます。
3.4 予熱した190 °Cのオーブン（対流式の場合）で15分焼いて出来上がりです。

お試しあれ！