想吃點甜的了~
已經待在家裡好幾天都沒出門，有點不知人間煙火，不知何年何月的感覺。
星期日的早晨到外面公園去慢跑，置身於名古屋最繁華街道上的一處公園裡，靜悄悄風蕭蕭，油然而起有一種「恍如隔世」之感。
順便走到超市採買一週食材，看到紅豆餡正在半價促銷，因為快到賞味期限了，看了一下，其實離過期還有一個月呢。
忽然覺得很想吃點甜的，所以買回家做點甜味麵包當飯後甜點。
一回家就馬上餵養酵種，晚上攪拌材料揉好麵團，放入冰箱冷藏發酵，今天早上成形後發，現在正是出爐後一個多小時。
剛好當做我和老公兩個人的飯後甜點。
老公最近都「#テレワーク #在家辦公」，他說他比較喜歡去公司，上班才有上班的感覺。
人都是這樣，能上班時說不喜歡上班，現在不能上班，卻老想著去上班。
我想他大概最懷念的是下班和同事們來的那一杯吧（笑）。
祈禱世界回歸秩序平安。
配方和做法可參考：
「#野生酵母研究室」書中P.139
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