Search
【 蝦仁起司炒蛋 】
.
今天的十分鐘料理是蝦仁起司炒蛋，
將蝦仁炒至變紅，鋪上起司、
再倒入蛋液，待慢慢成型至半熟，即可以熄火。
非常快速喔！
.
這樣的炒蛋
做三明治、或鋪在吐司上也很美味，
也可以放在沙拉盤中增加風味，
東、西式早餐皆適宜 ＾＾
.
……………………………………….
.
[蝦仁起司炒蛋] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/393943
【做錯事的背後，是說不出的難】
夜裡傳來一個中年男性的懺悔：
「我怎麼變成自己最不齒的人？」
他是我在寫失業一書的受訪者，時不時會傳來最新動態，我對他的狀況滿了解的。年輕時，他是典型的天之驕子，台成清交這類頂尖大學理工研究所畢業，進的都是像台積電這樣的大企業，薪水優渥，前途光明。後來有一波到中國大陸工作，他覺得應該去闖一闖，跟著去了，並且娶妻生子，妻子也很優秀。
哪裡知道台商變港商，再變成百分之百陸資，他就被辭退。回台時，已經事隔10年，人事變遷，謀不到職，到處碰壁。這兩年鐵了心想考公務員，都快50的人，也不得不佩服他。可是妻子找不到好工作，孩子還小，他只得一邊上班一邊讀書。這個年紀，腦力不如年輕人，還要熬夜讀書，是極大的挑戰。
他評估之後，認為私人企業太操，沒法留時間與體力讀書，就盯著公家機關想當聘雇人員。為此還考了一張執照，我考過，不到10%的錄取率，他居然一次就考上，看起來的確是K書的料！即使如此，卻競爭不過沒有執照的年輕人，教過他的教授跟單位熟，嘲笑他是沒有背景、沒有後門，本來就沒他錄取的份。
磕磕碰碰多次之後，終於讓他找到一個國宅類似總幹事的位子，事後才發現必須24小時待命，隨時都有住戶帶著各種疑難雜症找上門，搞得他更沒法讀書。問題是全家沒人同意他辭職，說還不是有人一邊工作一邊讀書考上的。後來也不知道是幸或不幸，他被新冠確診，必須就醫與隔離，妻子才同意他離職。
這次終於讓他找到坐辦公桌的工作，需要專業知識，不是一直有工作來，他跟主管商量好，沒事時讓他能讀書。不到一個月被檢舉了……主管當然不能再保他，而且反過來盯他死緊。對於檢舉的人，他一點都沒有責怪，反而覺得丟死人，罵自己是「時間小偷」、「占公司便宜」，還說做過高階主管的他—
「什麼時候開始幹起這種偷雞摸狗的事！」
唉，一塊錢逼死英雄好漢，人窮就是會跳牆，都顧不了下一餐了，哪裡還顧得了職場的倫理道德？接著他跟我再講了一個法師的例子，他們熟識，法師有一次跟他抱怨，請一位工讀生管理書籍，後來發現一得空，工讀生就在讀學校的書，他很生氣，說這位工讀生會損福報的。他聽了之後說：
「法師在說的時候，我一直覺得他是不是在說我？」
可以想見他的罪惡感有多深。後來再聽到有兩位公務員跟他抱怨一個國防役的年輕人，說年輕人上班時都在準備公職考試，工作品質很差。不久年輕人考上公職，他們更加不諒解他。這讓我這位中年朋友得到兩個結論：
1. 網路說一邊上班一邊讀書，是騙人的，因為工作一定做不好。
2. 一邊上班一邊讀書的結果，是背後留下罵名，多年都洗不掉。
我不免想起同學30多年前的例子，她男友的父親是部長的機要秘書，權力之大可想而知，安排她畢業後到部裡做工讀生，在一樓大廳櫃檯，我每次去找她，都看到她把書大喇喇地攤在櫃檯上，一點都不掩藏。即使到今天，我有時到一些公司，仍然會看到相同景象，第一個直覺都是他背後有靠山，不可待慢。
剛畢業的年輕人可能認為這沒啥大不了，沒工作時看自己的書，又沒礙著別人，有什麼不對？可是這位朋友做過大企業的高階主管，明白這是錯的，一旦被檢舉，便感到道德與信用這整座山完全崩塌。可是由於他自失業之後，一路走來的過程我都明白，真的無法用任何道德的評價來加於他身上……
更何況當他跟我說非考上公職不可，我就更默然。他說自己現在的心態是，當不當老闆無所謂，幹不幹大事也沒關係，但是—
「有薪水栽培小孩、有退休金安老才是真的。」
回首過去的近50年，這位朋友哪一天不是兢兢業業、全力以赴？從小認真讀書、考上名校、讀理工熱門科系，畢業後進大企業拼命工作，接著沒待在舒適區安逸過日子，跳出來冒險，到中國大陸闖盪十載，還娶了能幹的妻子，哪有在混呀？失業後，忍著屈辱，彎下腰到處找機會，能做就做，哪有面子可言？
到了今天，居然為了偷偷讀書被檢舉，我相信他心中有很深的感慨，想問自己這一生到底哪裡做錯了？也許，這就是命！我是活越大年紀，越沒有「是非」與「對錯」，反而會去看到背後的「難處」，該留給人空間時，就別把事情說絕了、把人逼死了。因為你永遠不會知道對方說不出的秘密，以及背負的辛酸。
所以在生活中，我們儘量做到—
1. 不了解真相前，先不做評價
2. 給人一步退，留人一碗飯吃
3. 人生沒有對錯，只有不得已
感同身受別人的難，我們才會真正學會寬容，也才會獲得道德上的自由。
讀了本文有受益，請留言+1。
***
歡迎大家加入我的fb社團：「洪雪珍寫作變現」，有三個好處：
1、你投稿，我點評
2、你會看到「從不會寫作到會寫作」的成功案例
3、我會教你寫作招術
至於想要詢問我的課程，包括求職、轉職、加薪、高薪，以及斜槓、寫作，⋯⋯都歡迎加入我的Line@ ID：@ca141719，助教協助你。
攝影：旅居加拿大的畫家吉仔冰GiABing
慢慢爬過 慢慢等待 慢慢展翅🦋
毛毛蟲變成蛹 再變成蝴蝶 這是個過程
在這個過程中 每個行為都有一個核心動機
好比在我們自己身上 每件大小事都有一個目的性
為了填飽肚子 吃飯
為了放鬆 耍廢
為了目標 前進
好啦早安～～
其實是突然有感而發啦🦦
因為昨天跟製片小聊一下 回頭反思在試戲過程或在聊天中學到不少很有趣的東西～
現在有點腦袋運轉不停喔有點開心喔！
（趕快筆記下來）
大家會不會跟我一樣突然很多靈感想記錄下來就馬上拿出筆記本哩？🤣
#才剛連假結束
#又要迎接週末了
♡感謝你留下喜歡和訂閱♡
打開鈴鐺接收最新消息→ 🔔
訂閱頻道：https://goo.gl/UCX8or
✔ Uu
● https://www.weibo.com/u/3659383064
🖼️ 插圖：https://www.pixiv.net/artworks/84559227
🎨 繪師：小半杯奶
✎ https://www.pixiv.net/users/13750517
✎ https://twitter.com/fuenzesunny
──────────▼歌曲資訊▼──────────
演唱：Uu
作詞 Lyricist：田桂宇
作曲 Composer：田桂宇
製作人 Producer：顏小健
編曲 Arranger：顏小健
和聲編寫Backing Vocals Arrangement： 曾婕
和聲/Backing Vocals：曾婕
吉他 Guitar：Double
錄音師Recording Engineer：嚴若晨
混音師Mixing Engineer：顏小健
母帶後期工程師Mastering Engineer：顏小健
錄音棚Recording studio：SoundProStudio
混音/母帶後期錄音室 Mastering Studio：JYKen Studio
製作棚Production studio：JYKen Studio
監製Producer：瀟喆Sean
OP/發行：鯨魚向海（北京）文化有限公司
──────────▼歌詞Lyrics▼──────────
夏夜的白天 為什麼很長
走在馬路邊 卻變得惆悵
總是怪夜晚變了樣
星星不陪在月亮的身旁
天亮後 抬起頭 還是 一樣
突然某天夢境墜落
帶走他心碎的經過
誰和誰分開了 背叛了承諾
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
她慢慢不再是一個女孩
她慢慢接受一切的意外
她慢慢放棄依賴 慢慢失去寵愛
慢慢 再重來
總是怪夜晚變了樣
星星不陪在月亮的身旁
天亮後 抬起頭 還是 一樣
突然某天夢境墜落
帶走他心碎的經過
誰和誰分開了 背叛了承諾
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
她慢慢不再是一個女孩
她慢慢接受一切的意外
她慢慢放棄依賴 慢慢失去寵愛
慢慢 再重來
或許他還會再回來 後來才明白
過去已成過去 誰都不能更改
他放不下的愛 終究化作了塵埃
或許她早已經明白 時間在徘徊
未來變成未來 從前已經不在
慢慢的習慣 慢慢的變得自然
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
她慢慢不再是一個女孩
她慢慢接受一切的意外
她慢慢放棄依賴 慢慢失去寵愛
慢慢 再重來
──────────▲▲▲●▲▲▲──────────
提供您自己的音樂進行推廣：https://link.kiss20music.com/CH-Submit
✉ Email：chinese@kiss20music.com
#親親2o音樂LîvË#中文音樂
❖訂閱頻道收聽更多好聽的歌：https://www.youtube.com/c/EHPMusicChannelII
❖Facebook臉書專頁：https://www.facebook.com/EHPMC/
❖IG：ehpmusicchannel
❖微信公眾號：ehpmusicchannel
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
♫ 一鍵收聽你想聽的歌 ♫
❖ 抖音/TikTok專區 ♪：https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRwduBTjBHknz5U4_ZM4n6qm
❖ 華語歌曲專區 ♪：https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRz5t_T2v2iuW1pqnj89kY4F
❖ 廣東歌/粵語歌專區 ♪：https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRxBtfYS-CM3UXto2VbUL8hA
❖ RAP/說唱專區 ♪：https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRyD5qKNqumkTXqtPiYj3mlr
❖ 古風歌曲專區 ♪：https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRy9uWRObrUifsgJBdpBEq-y
❖ 翻唱/改編/Remix/EDM 歌曲專區 ♪：https://www.youtube.com/playlist?list=PLtAw-mgfCzRz9-257u_Eknjf0sjW6HDjH
❖ 更多分類歌單：https://www.youtube.com/channel/UC345x_D7DgK5313D3ftM_EQ/playlists?view=50&sort=dd&shelf_id=17
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❖歌詞在下面❖
演唱：小樂哥
原唱 Original singer：Uu
作詞 Lyricist：田桂宇
作曲 Composer：田桂宇
編曲 Arranger： 顏小健/余威
製作人 Producer：顏小健 @Jyken
和聲編寫Backing Vocals Arrangement：付垚
和聲/Backing Vocals：付垚
弦樂編寫Strings Arrangement：余威
吉他 Guitar：Double
弦樂監制 Strings Producer：李朋
弦樂 Strings：國際首席愛樂樂團
錄音師Recording Engineer：李妙心
錄音棚Recording studio：Hikoon Music Studio
混音師Mixing Engineer：顏小健
母帶後期工程師Mastering Engineer：顏小健
混音/母帶後期錄音室 Mastering Studio：Jyken Studio
文案 Copywriting：Ting
監制Producer：瀟喆Sean
OP/發行：鯨魚向海（北京）文化有限公司
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
夏夜的白天 為什麼很長
走在馬路邊 卻變得惆悵
總是怪夜晚變了樣
星星不陪在月亮的身旁
天亮後 抬起頭 還是一樣
突然某天夢境墜落
帶走他心碎的經過
誰和誰分開了 背叛了承諾
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
她慢慢不再是一個女孩
她慢慢接受一切的意外
她慢慢放棄依賴 慢慢失去寵愛
慢慢 再重來
總是怪夜晚變了樣
星星不陪在月亮的身旁
天亮後 抬起頭 還是一樣
突然某天夢境墜落
帶走他心碎的經過
誰和誰分開了 背叛了承諾
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
她慢慢不再是一個女孩
她慢慢接受一切的意外
她慢慢放棄依賴 慢慢失去寵愛
慢慢 再重來
或許他還會再回來 後來才明白
過去已成過去 誰都不能更改
他放不下的愛 終究化作了塵埃
或許她早已經明白 時間在徘徊
未來變成未來 從前已經不在
慢慢的習慣 慢慢的變得自然
他慢慢不再是一個男孩
他慢慢學會承擔所有愛
他慢慢無所期待 慢慢置身事外
慢慢 的離開
她慢慢不再是一個女孩
她慢慢接受一切的意外
她慢慢放棄依賴 慢慢失去寵愛
慢慢 再重來
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❖歌曲上架平台
➸ QQ音樂 | https://c.y.qq.com/base/fcgi-bin/u?__=8SnoPuH
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
❖ 合作郵箱：ehpmusicchannelhk@gmail.com
❖ 微信：EHPMusicChannel（id：xy-z1315）
（歡迎查詢合作/投稿音樂/攝影作品等等）
❖Original Photo by Natalie Ng
❖歌曲版權為歌手本人及其音樂公司所有，本頻道只作推廣及宣傳之用，若喜歡他們的音樂請到以上平台鏈接購買歌曲支持。
❖Like, Comment, Share & Subscribe❖
❖喜歡的請分享及訂閱本頻道❖
｜薄扶林村—200年歷史港島古老寮屋村 探前牛奶公司牧場遺址 四代村民搞保育保家園：每兩三年就話要拆
超過200年歷史的薄扶林村，在嘉慶二十四年（1819年）已經記錄在《新安縣志》內。背山面海、周邊被牛奶公司主牧場包圍，2014年更被列入世界文物建築基金會的監察名單。每年中秋火龍在月下躍動，村內煙霧瀰漫，為村民驅除瘟疫。看上去一堆堆殘舊的鐵皮屋，蘊藏一個又一個人情故事。
「薄扶林村起源非常神秘，不像新界鄉村，這裏沒有祠堂，家族沒有太多歷史記載！」高永康（Nigel）的太公在1889年定居於薄扶林村，家族四代人在村內長大，他現在是薄扶林村文化環境保育小組的成員。薄扶林原本的寫法為「薄鳧林」，是香港最早期的村落之一，有人說因為附近水塘有不同的鳥類棲息，所以用上「鳧」字。
「根據村民口述歷史，張保仔當年有份協助村民起屋，因為張保仔最大的巢穴就在對面海的南丫島。張保仔在1810至1820年間歸順了清政府，不排除部份海盜選擇離開，定居在村內。」Nigel解釋，薄扶林村像一個大寶藏，不少人回來尋根，很多舊有歷史文化有待慢慢發掘。巧合地，記者的爸爸及爺爺在八、九十年代曾經在薄扶林村居住，今天就跟Nigel認識這條客家鄉村孕育的文化故事。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #薄扶林村 #牛奶公司 #客家 #張保仔 #南丫島 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
