「Yang!這次我要訂112罐,不辣29....」by Hao媽
「好的,沒問題」by Yang
不誇張!這對話平均每兩個月會重複一次🤣
從認識這品牌到現在,回購了6.700罐跑不掉(笑)
誰叫 果子樹工作室 的神醬吃一次就回不去🥺
分別有 #有辛仁 與 #有緣仁 兩款
兩款都加入了核桃、腰果、花生、芝麻、葵花籽
濃郁的堅果香氣分別與香辣味、胡麻味巧妙融合
拌飯、拌麵、拌青菜、炒飯、炒麵
夾進三明治、燉白菜滷、麻婆豆腐...都能用上它
完全是廚房必備的神醬啊啊啊啊🔥🔥🔥
🔸五德川辣果油-有辛仁
採用「#大紅袍花椒」與多種堅果調配而成,不會過於刺激,是屬於入口後慢慢帶出後勁的 #香辣麻!麻香與辣味融合了濃郁的堅果香氣,單純拌飯就足夠驚艷,製作香辣料理時加一匙也絕對不會出錯!
P.S 果子樹貼心調配出3種辣度,不太能吃辣的朋友可以試試看小辣,屬於辣度較溫和、香麻味較突出的版本✨
🔸五德胡麻果油-有緣仁
完全不碰辣的朋友,這款我跟我媽(拿媽媽出來做保證😂)真心大推!採用「#日本進口胡麻」,與多種堅果搭配起來只能用 #濃醇香 來形容,特別喜歡其中葵花籽的獨特香味,簡單燙個青菜,挖一大匙拌著吃就非常美味!
P.S 加碼推薦!我媽特別喜歡燉一大鍋白菜滷,搭配胡麻果油拌著吃,讓湯頭多些堅果胡麻香氣,冷冷的天吃起來非常舒服💛
如果有看到最後一張
就會發現其實我們原先沒有要進行這次合作
因為他們以往的醬料是含杏仁的
基於愛護蜜蜂及生態的心 以及生活開始有意識減少杏仁消費
在接到合作邀約時便心痛婉拒(我們之前真的超愛吃果子樹😢)
沒想到他們立馬查詢相關資料
也承諾我們會將杏仁拿掉並調整出新的版本
(媽呀真的無敵感動😭😭😭)
前陣子調整完畢我們也立馬試吃
事實證明,少了杏仁一樣好吃!一樣保有豐富的堅果香氣與辣椒的麻香
當下我們真的異口同聲的說「這不分享不行啊🙏」
這麼有誠意的品牌能不支持嗎!!!
#果子樹工作室
#我們最愛的辣椒醬
#現正團購中🔥
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過793的網紅BiG日常,也在其Youtube影片中提到,一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽! 菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?) 這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪 為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料...
我們最愛的辣椒醬 在 BiG日常 Youtube 的最佳貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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我們最愛的辣椒醬 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
創意墨西哥菜:墨西哥辣牛肉碗 — 又到了需要來點熱情的時候了!Chili con carne 墨西哥辣肉醬,可能是許多人的最愛。我們完全可以理解,因為這道菜料理起來很簡單,而且味道又是一流的。但它只有一個缺點:在盤子上看起來沒有什麼變化。
但是,運用這裡的創意料理方法,不僅可以烤出令人久久難忘的墨西哥辣肉醬,而且還可以讓人眼前一亮,因為辣椒醬是裝盛在用絞肉作成的碗中。現在,Chili con carne變成了Chili in carne了!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/beef-chili-bowl/
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所需材料:
2份牛肉碗部份:
600 g 牛絞肉
1 小顆紅洋蔥或2 顆紅蔥頭,切丁
2 瓣大蒜,切碎
100 g 烤吐司,磨碎
1 小撮肉桂粉
80 g 帕馬森起司,磨碎
2 顆蛋黃
鹽&黑胡椒
1/2 茶匙孜然粉
辣椒醬部份:
100 g 大紅豆
4 顆切碎的番茄
80 g 玉米
1 顆紅洋蔥,切丁
30 g 甜椒,切丁
1 茶匙紅辣椒,切碎
鹽&黑胡椒
1 茶匙紅椒粉,辣味
此外:
2 個小型彈簧模具(直徑:10 cm)
2 個玻璃罐,直徑略小於彈簧模具
植物油,用於抺在彈簧模具上
切達起司絲和蔥末
作法:
1. 將絞肉部份所有食材混合在一起。然後將絞肉放入兩個已經抺好油的小彈簧模具中,再用玻璃罐壓入絞肉中,以壓出一個洞。最好事先在玻璃罐底部抺油,以便容易地將其取出。
2. 將辣椒醬中的所有食材混合均勻,然後分裝到兩個玻璃罐中。
3. 將墨西哥辣牛肉碗放入160 °C 的烤箱中烘烤30分鐘。然後小心地取下彈簧模具,並拿出玻璃罐。然後將辣椒醬倒入絞肉碗中。
小秘訣:如果絞肉從外面看起來還不夠脆,可以在上面塗一點油,然後在倒入辣椒醬之前,再放入200°C的烤箱中烘烤10分鐘。上菜前,撒上切達起司絲和蔥末裝飾辣椒醬。
在浪漫的晚宴上,上這一道有創意的墨西哥辣牛肉碗。將會為這個夜晚,帶來完美的結局。因為享用到墨西哥辣牛肉碗的人,會認為做出這道餐點的人,在生活的各個領域中,都特別有創造力。
另外,這道火熱的甜椒版墨西哥辣肉醬食譜,也是非得的火辣可口。https://www.yokofu.tw/yours-pods/
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我們最愛的辣椒醬 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳解答
#家樂福 #家常菜 #家樂福
有時候白天工作忙碌
這種情況我們家的晚餐是需要構想好之後,才會出門採買
比較不會花費太多時間
這次跟大家一起逛家樂福買菜
家常菜簡單好吃~
三菜一湯料理起來只需要30-40分鐘
兒子放學洗完澡就可以開動
是我很常安排的做菜節奏跟方式!!
一起享受愜意的做菜時光吧~
#媽媽日常 #料理 #簡單料理 #全聯 #好市多 #氣炸食譜 #氣炸鍋
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【艾比-YouTube影片連結整理】
⭐全聯好物回購清單系列 👉 https://lihi1.cc/AnOtl
⭐IKEA宜家DIY居家佈置系列 👉 https://lihi1.cc/MTmHa
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⭐艾比每月散步手冊VLOG 👉 https://lihi1.cc/1tJJw
⭐好聽音樂陪你做家事系列 👉 https://lihi1.cc/sOIlH
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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