嚴選✨日本A5和牛絞肉 🥩
將台灣的傳統滷肉燥美食創新出獨特頂極風味
傳統魯肉燥作法加上獨門創新醬料拌炒🤤🤤🤤
讓你同時享受到滷肉燥的古早味以及和牛的鮮甜 口味獨特👍🏻👍🏻
搭配 百年傳統手工日曬關廟麵麵(麵)
每一口皆能品嚐到極致奢華卻不失平民價格的滋味(滿分)
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手工日曬關廟麵 在 疲老闆 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen，也在其Youtube影片中提到，這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請 很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜 費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油 不管在食材的選擇以及時間的掌控上 都是非常的講究 真的是熬製到我懷疑人生啊 不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣 吃起來真的是風味滿分 現在你可以不用自己在家熬製蔥油 只要點選下面連結就可以...
手工日曬關廟麵 在 Facebook 的最佳貼文
午安便當生日誌回來了!! 包便當沒問題的牛頭牌沙茶拌麵+嫩煎雞胸+水波蛋
拌麵是昨天開團的牛頭牌乾拌麵系列(經典沙茶)，我想應該臉書大神應該又全面封鎖觸及率了><哈 所以很多朋友沒有看到這個超值團~~ 這邊先再小小推播一下:
Lina布魯媽媽 x 牛頭牌乾拌麵系列超值優惠快閃團
下單連結：https://reurl.cc/V5pvbR 團購日期: 9/7(二)~9/14 (二)
!!!超值團購優惠!!!
**超值880(含運)乾拌麵系列 任選4 袋 贈 經典沙茶口味 1 袋(4包) + 輕巧包調味包3 包
**超值1480(含運)乾拌麵系列 任選8袋 贈 經典沙茶口味 1 袋(4包) + 輕巧包調味包6 包
關於今日便當菜色:
拌麵:
手工日曬關廟麵條很Q彈，回熱也一樣不會軟趴趴的好吃!! 所以幫少年準備了2包(對!! 一個便當至少必須2包起跳><哈) 所以大家(尤其也和我一樣有包便當的朋友們)趁這一波特惠囤起來很可以啊!!
青江菜切細絲(這是最近全聯比較親民的葉菜類2包60出頭的樣子)、銀芽和紅蘿蔔絲加點胡椒鹽和麻油炒香和麵一起拌就好了!
嫩煎雞胸:
一樣是用我最近很愛的鹽漬法，300g的雞胸肉先片成約1公分厚度的片狀，用比2g再少一點的鹽巴均勻塗抹後冷藏1個小時，放回到室溫15分鐘後兩面煎香就可以了!
水波蛋：
很想讓少年可以拌著蛋黃一起吃所以就出現這個了!! (不然通常便當菜我不菜會出現比較生的蛋黃)，水波蛋其實也很容易，煮滾一小鍋水(水量不能少)，裏頭加一點白醋，用筷子把水同一方面攪拌繩漩渦狀時把蛋放入全程中火，蛋白凝固時再稍等個20秒就可以撈起了。
牛頭牌乾拌麵的詳細開團文介紹再這裡!!
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen/posts/385167532961361
有興趣的朋友們記得跟上唷!!超級方便備餐又好吃的 ：）
手工日曬關廟麵 在 Facebook 的最讚貼文
'早安☀️ Lina布魯媽媽 x 牛頭牌乾拌麵系列超值優惠快閃團 (底下會有我的詳細介紹分享文)
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是目前個平台上可以找到單價最低的團價了!!! 很適合囤起來慢慢享用!
擔任牛頭牌醬料影片示範講師好多次了!! 對於旗下的各種醬料真的再熟悉不過~~ 近期他們推出了新品乾拌麵系列 ，方便快速又好吃!! 真的要來好好幫推一波! 主動詢問廠商是否能提供粉絲團的朋友們優惠價格才促成了這次快閃團 (也是網路平台上的第一團唷!)
三種口味分別是
**經典沙茶 (搭配手工日曬關廟麵) - 喜歡牛頭牌沙茶醬的朋友們一定不能錯過! 特製沙茶醬包口味剛剛好!! 就是一貫的好吃沙茶醬風味
**紅蔥香醬( 搭配手工日曬關廟麵)--> 植物五辛素
紅蔥醬原本也是我在平常料理中使用率非常頻繁的醬料，拌麵有種古早懷舊風味!好吃!
**勁辣椒麻(搭配府城刀削麵) --> 植物五辛素
椒麻口味倒是我第一次試!! 有麻有辣香氣足!!(少年很喜歡) 喜歡重口味的朋友們不要錯過了
特別要提的是，兩種麵體都很好吃!! 快煮5~7分鐘香Q有嚼勁，份量也剛好!
快閃團的贈品除了組合都多送一袋 (4包)經典沙茶 (價值220元) 外，輕巧包的三種口味超實用 (單包在超市通路的售價也要20幾元)，常來粉絲團逛的朋友們應該有發現出現在我料理的頻率算是非常高的:)
幫大家爭取到的團價福利希望大家也都喜歡!!
付款方式填完表單貨到付款或是匯款都可以非常方便
開學了囤起來'隨時幫家人備餐真是很快速 (少年晚自習後的宵夜場好需要!)
喜歡拌麵的朋友們不要錯過了!!!
手工日曬關廟麵 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳解答
這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請
很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜
費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油
不管在食材的選擇以及時間的掌控上
都是非常的講究
真的是熬製到我懷疑人生啊
不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣
吃起來真的是風味滿分
現在你可以不用自己在家熬製蔥油
只要點選下面連結就可以輕鬆買到囉！
因為材料以及製作上的繁瑣
每次的產量都很有限～輸入專屬折扣碼「sk」結帳再9折喔～
真的超好吃的，要買要快喔！
➡️ https://bit.ly/2WxX2Y4
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製做蔥油Tips.
➡️ 選擇好的原料
➡️ 無比的耐心
➡️ 蔥要炸到金黃乾扁
➡️ 可放置殺菌過後的乾燥玻璃罐保存
#蔥油拌麵 #古早味 #傳承好味道
👩🍳【食譜】👨🍳
-開陽蔥油-
■南部青蔥 12根
■現流金鉤蝦 20g
■雲林土蒜頭 2顆
■立春紅蔥頭 3顆
■非基改大豆油 300g
-甜醬油-
■開陽蔥油2大湯匙
■二號砂糖220g
■非基改純釀醬油460g
■手工日曬關廟麵
👩🍳【作法】👨🍳
一.材料前置準備
1.青蔥：切段約5公分，蔥白蔥綠分開
2.蒜頭：去皮、切片
3.紅蔥頭：去皮、切片
4.金鉤蝦米以清水洗淨後，泡水軟化，瀝乾
二.蔥油做法
1.將油倒入鍋中加熱至中溫
2.下蝦米炸到香氣出來
3.加入蔥白以小火慢煸至蔥白外表變成黃褐色
4.將蔥白以及蝦米撈出避免過熟
5.加入紅蔥頭、蒜片以小火慢煸香後撈出
6.加入蔥綠，以小火慢煸至蔥綠變成褐色後撈出
三.秘制甜醬油
1.加入蔥油2大湯匙
2.加入黃砂糖以小火炒至融化
3.慢慢倒入醬油至完全均勻混合
4.持續加熱到開始變濃稠後熄火
四.煮麵
1.將麵條放入滾水中3-4分鐘
2.撈起麵條瀝乾
3.加入開陽蔥油以及秘制醬油攪拌
4.最後放上炸過的開陽、蔥白、蔥綠、紅蔥頭、蒜片就完成
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
手工日曬關廟麵 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#溏心蛋食譜分享 #團購美食 #蘆薈做的麵 #宵夜的新選擇 #影片 😊😊😊
大家肚子餓了會吃什麼？？
來分享最近煮給小朋友吃的宵夜美食，
份量十足也可以當正餐~
#蘆薈關廟麵Q彈有咬勁，再搭配上不同風味的醬料包真的粉健康，🍜🍜
只要3分鐘就搞定， #吃素食的朋友也可以吃，
當然我有加料啦！
燙個青菜放個 #自製糖心蛋 就成了美味的一餐。
有興趣的朋友在以下賣場都買得到喔！
✨ 好吃宅配網 ：https://goo.gl/yxHf1P
✨ 17Life 一起生活團購網：http://goo.gl/ILmxrg
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