【CNN的十大護心食材】 #營養師杯蓋
大家有吃到哪幾樣呢❓
(杯蓋除了甜菜還有酪梨不常吃，其他都很常吃🤣)
CNN在2018年3月的時候發表了《10 best foods for your heart》，這篇文章，以科學為基礎，推薦了十種有助心臟健康的食物，大家不妨可以把這些食材加入到菜單當中，對心血管很不錯唷!🙌🏻
●十種食材如下
① 燕麥:富含𝝱-聚葡萄糖，可幫助降血膽固醇及血脂，對血管降康很好。
② 鮭魚:富含omega3脂肪酸，可以幫助抗凝血，降低血壓，保持血管健康，減少發炎症狀。
③ 深綠色蔬菜:富含維生素及礦物質，其中維生素能幫助抗氧化，礦物質，鈣、鉀、鎂能調節血壓。
④ 堅果:堅果富含omega3脂肪酸及礦物質，能夠幫助減少發炎症狀及調節血壓。
⑤ 甜菜:其中的甜菜鹼具有抗氧化作用。
⑥ 豆類:豆類富含水溶性膳食纖維，能夠幫助減少低密度膽固醇(LDL)。
⑦ 酪梨:文章中提到研究，顯示每天吃酪梨，可以降低血壓，其中的單元不飽和脂肪酸，可以幫助減少低密度膽固醇(LDL)並增加高密度膽固醇(HDL)。
⑧ 低脂牛奶:牛奶中的鈣、鉀、鎂能夠幫助調節血壓，但是要選擇低脂，否則飽和脂肪酸，對血膽固醇影響比較大。
⑨ 橄欖油: 單元不飽和脂肪酸，可以幫助減少低密度膽固醇(LDL)並增加高密度膽固醇(HDL)。
⑩ 選擇低鈉飲食:鈉含量攝取過多，是造成血壓過高的主因，所以盡量選擇低鈉飲食。
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參考資料:CNN《10 best foods for your heart》
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