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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,水果營養豐富是常識,有些水果甚至有抗氧化功效,預防癌症、降膽固醇之外,還可以美白淡斑。說到抗氧化水果排行榜,健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示,藍莓排第一,它含豐富花青素,是一種抗氧化植物營養素,有助促進血液循環,維持血管彈性,可以預防動脈粥樣硬化,降低患高血壓或心血管疾病的風險。亦...
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大頭挑選的鮪魚都是一極棒的唷!!
鮪魚受到饕客歡迎,除了是肉質鮮美、口感滑膩外,更是因為它的營養價值高、具有多種天然功效,現在就來看看3大營養好處,以及
【3大營養功效】
優良免疫食材
鮪魚富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等營養成分,其中常聽見的Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,能有效預防、減輕自體免疫疾病外,又能預防過敏、癌症,且其中的蛋白質和維生素E也有益於維護免疫功能正常運作,進而達到抗癌效果。
增進腦力、預防心血管疾病
根據《100種健康食物排行榜》,脂肪低的鮪魚也富含EPA、DHA,可保護心臟及血管,預防心肌梗塞、動脈硬化、血栓,還可活化腦細胞!
抗老、防癌、肌膚保健、改善貧血
其中硒的成分有益於防癌、抗衰老功效,維生素A對於肌膚保健具有良好功效,而鐵質能改善貧血。
【3招挑選撇步】
魚片血合肉少
根據《一眼挑出好食材》指出,魚肉的新鮮度,會從位於魚背骨邊、紅褐色的背條肉開始劣化(稱為血合肉),所以建議選擇該部位少的魚片。
依魚種挑肉色
不同的魚種,魚肉的色澤也會有所差異,所以在購買時也要依照魚種挑選。如果是大型黑鮪魚、南方鮪魚等高級魚,顏色會是偏黑的深紅色,而大目鮪、黃鰭鮪、長鰭鮪等體型較小的,顏色則比較淡,例如有透明感的紅色、粉紅色。
Tip:簡單來說,魚肉色澤越像高級魚種那樣,呈現紅的發黑的深黑紅越好!
抗癌食物排行榜 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳貼文
#快訊
#最新十大死因排行榜出爐
#癌症蟬聯38年位居首位
#55歲以上罹癌佔八成
📌十大癌症死亡率排名:
肺癌、肝癌、結腸直腸和肛門癌、女性乳癌、口腔癌、男性攝護腺癌、胰臟癌、胃癌、食道癌、卵巢癌。
📌留意飲食多樣性及均衡度
📌彩虹蔬果植化素幫你抗癌
📌請吃原態食物少加工
📌全穀雜糧勝精製澱粉
📌定期癌篩
📌早期發現早期治療
抗癌食物排行榜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
水果營養豐富是常識,有些水果甚至有抗氧化功效,預防癌症、降膽固醇之外,還可以美白淡斑。說到抗氧化水果排行榜,健營物理治療及營養中心營養師Amy Tsang表示,藍莓排第一,它含豐富花青素,是一種抗氧化植物營養素,有助促進血液循環,維持血管彈性,可以預防動脈粥樣硬化,降低患高血壓或心血管疾病的風險。亦可以維持眼部血流暢順,預防眼睛疲勞,並減低藍光對眼睛的傷害,保護視網膜和晶體。不過,藍莓的草酸含量比較高,患有草酸結石的人士應該少吃;而草酸在腸道會與鈣質結合,然後排出體外,所以最好與高鈣質食物分開食用,例如牛奶、乳酪、芝士,以免阻礙鈣質吸收......
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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抗癌食物排行榜 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
三餐不定時、纖維攝取不足,吃什麼最方便?日本第一位進行腸研究的醫師—藤田紘一郎,推薦可多吃有「長壽菜」美稱的海帶芽,可幫助腸胃蠕動、減緩便秘、降膽固醇;此外根據日媒指出,海帶黏稠的口感是因為含有豐富的褐藻素,能活化體內可殺死癌細胞的NK細胞,達到防癌、提升免疫力的效果。
每100g的海帶芽,鈣含量約240mg,但味噌湯常見的乾海帶芽,鈣含量高達3倍以上。100g的吻仔魚乾鈣含量為520mg,但100g乾海帶芽的鈣含量高達820mg,相當豐富。
此外根據報導指出,100g的高麗菜含有1.3g膳食纖維,地瓜葉則是3.1g,乾海帶芽高達35.6g,足足是10倍以上,可在大腸內形成糞便,促進腸胃蠕動,《腸道保健食物最佳功效排行榜》一書更指出,海帶芽的膳食纖維與膠質,可清除腸道中的廢物與毒素。
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... 若想預防 癌症 ,其實可從多吃蔬果做起,尤其是ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity抗氧化能力)較好的蔬果,ORAC是測量不同食品抗... ... <看更多>