關於 摩堤餐廚好幫手年終大團 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

啃了好幾天雞胸肉，今天終於輪到生酮日了，感覺自己滿血滿魔原地復活啦！昨天下午就先用 #Staub經典魚鍋 做了清燉豬腳，只要聞到廚房裡傳來燉肉香（通常是豬腳或牛尾），就覺得人生還是很美好的啊～

我目前的課表是兩天生酮日接斷食（至少兩天，但最近天冷又忙意志薄弱，岌岌可危了嗚嗚），再接三到四天瘦蛋白仿斷。雖然12月撞牆期真的很長，但也讓我蝸牛慢慢爬到減重22公斤的成績了，2020年只剩幾天，先求不走鐘，明年再來好好振作吧😌

我的微量元素餐盤定番料理就是豬肝香腸、韭菜肉餅和鮭魚，這黃金三元素缺一不可；還有一盤用 #Tasteology墨西哥香料 抓醃的豬肋條，用 #大人的鐵板 煎到金黃酥脆，婆婆超愛這道，還一直問我豬肋條在哪裡買的。（豬肋條是 #柴窯火腿製造所 聖誕團買的，聖誕節才過兩天就已經吃到剩一盒了⋯⋯）

還有一道婆婆頻頻稱讚的零廚藝氣炸雞心，是用 Tasteology的煙燻BBQ香料先抓醃，串好再用 #422氣炸烤箱 的串烤模式做的，超輕鬆！超懶人！不用開瓦斯也會煮！婆婆一直稱讚這道菜，讓我覺得很心虛，嚴格說來這不是我做的，是氣炸烤箱做的啦😂（最後附上療癒影片）

今天傍晚要去看《腿》，是強者我同學執導的劇情長片（同時也是《陽光普照》的編劇），雖然我一點力都沒有出到，但還是感覺與有榮焉😌。一樣看18:00信義威秀那場的朋友，歡迎相認喔！

—————————————————————
#422韓國美型氣炸烤箱免運團
團購連結：https://meim.ai/7b51e3
團購時間：2020/12/20-12/31

#Tasteology澳洲草本香料團
團購連結：https://www.liqform.com/v/jrgmh5tr
團購時間：2020/12/22-12/28

#台全牧場年前補貨團
團購連結：https://twpork.com/漢娜年前預購
團購時間：2020/12/21-12/27

#Staub經典魚鍋免運團
團購連結：https://meim.ai/466653

#摩堤餐廚好幫手年終大團
團購連結：https://multeeshop.com/page/groupb_Hanna1221

聖誕快樂！這兩天在臉書上看到好多好多豐盛美好的聖誕餐桌，羨慕到想哭，不過這完全怪不了別人，誰叫我之前太放縱，所以現在需要飲控呢？今年沒有金黃美麗充滿果香的潘尼朵尼，沒有滋味濃甜帶著酒韻的史多倫，沒有繽紛多彩的法式甜點，也沒有蜜汁烤火腿、爐烤牛肉或熱呼呼的濃湯，明年減肥成功以後一定要全部討回來啊😂

這幾天乖乖地進行瘦蛋白仿斷食，幸好還有貓爸、雙貓和 #422韓國氣炸烤箱 對我不離不棄。為什麼要特別提氣炸烤箱呢？因為瘦蛋白仿斷食日吃的東西越瘦效果越好，最好連烹調用油都不要加，不能油煎、不能油炒、不能沾醬，只能蒸、煮、烤、氣炸，氣炸烤箱方便又能一次處理好幾樣菜色，叫我怎能不愛它呢？

今天硬是拿出 #皇家哥本哈根 的聖誕系列餐具，就算是吃飲控餐也要有節慶的儀式感！拿出 #牛排烤盤 來裝 #郭郭好魚店 的虱目魚胗和紅目鰱，這兩樣 #海鮮 都是用 #Tasteology海鮮香料 簡單調味就送進去氣炸，非常方便。氣炸過的虱目魚胗口感跟我之前用鍋子炒出來的差異不大，QQ脆脆的口感讓人一口接一口，配上海鮮香料也很合拍，我覺得不輸麻油和蔥爆口味喔！

紅目鰱因為皮本來就會撕掉不吃，所以可以放心氣炸，不用怕魚皮會變韌；氣炸過後的紅目鰱依然多汁肉嫩，跟煮湯比起來另有一番風味。至於其他魚種可以依照特性改變處理方式，若是切成魚排的鱸魚、鯛魚，可以用 #紙包魚 的方式處理，在烘焙紙上把魚、檸檬片、小番茄、蘆筍、洋蔥和喜歡的香料擺好再包起來，就可以進烤箱氣炸了，也是零廚藝懶人料理。至於油脂豐厚的鮭魚，也可以撒上喜歡的香料、調味料直接氣炸，今天靠422烤箱一次處理四道菜，真的輕鬆不少，額外炒盤牛肉、煮碗豬肝湯就開飯了，一點也不費事。

今天先稍微喘口氣，明天早上又有得忙了。夫家親戚來訪，我和婆婆要合力準備一大桌菜，可以想見明天又是泡在廚房裡水裡來火裡去的一天，但我還是會努力擠出時間擺盤拍照的！422氣炸烤箱，明天也要跟我一起並肩作戰喔！

#422韓國美型氣炸烤箱免運團
團購連結：https://meim.ai/7b51e3
團購時間：2020/12/20-12/31

—————————————————————
#Tasteology澳洲草本香料團
團購連結：https://www.liqform.com/v/jrgmh5tr
團購時間：2020/12/22-12/28

#台全牧場年前補貨團
團購連結：https://twpork.com/漢娜年前預購
團購時間：2020/12/21-12/27

#Staub經典魚鍋免運團
團購連結：https://meim.ai/466653

#摩堤餐廚好幫手年終大團
團購連結：https://multeeshop.com/page/groupb_Hanna1221

祝大家聖誕快樂！今天晚上要認命去上日文課所以沒有燭光晚餐，中午就先開吃囉～朋友一進家門就一直讚嘆赫比「真的好大隻」「怎麼這麼大隻」「胖胖的好可愛喔」，玩貓玩到忘我，女主人忍不住風紀股長上身，叫大家趕快去洗手開吃不要再玩貓了😆

聖誕節嘛，就算是吃火鍋，也一樣要用 #皇家哥本哈根 聖誕系列餐具來增添節慶氣氛，再用 #staub經典魚鍋 鎮場，聚餐就是要紅紅火火熱熱鬧鬧才有感覺嘛。

今天準備了 #湯瑪仕肉舖 的培根雪花牛和伊比利豬梅花， #郭郭好魚店 的龍膽石斑和干貝， #盛和風食集 的牡蠣來涮火鍋吃，食材樣樣精彩，尤其龍膽石斑和干貝更是大獲好評。

除了火鍋料也要有迎賓熟食，今天用 #大人的鐵板 把 #台全牧場 的五花肉條 煎到表面金黃香酥，再切成小片回鍋撒上 #Tasteology墨西哥風味香料 和鹽、蔥花爆炒一下，搭配 #柴窯火腿製造所 的豬肋條做成雙拼，真的太迷人了。

從週末到元旦還有好幾攤聚餐，要招待夫家親戚，還有婆家娘家兩家人的大聚餐，我也開始進入備戰狀態啦！年底真的好難飲控，我先維持住減掉21公斤的成績就好，剩下的9公斤我2021年再努力🙈

—————————————————————
#摩堤餐廚好幫手年終大團
團購連結：https://multeeshop.com/page/groupb_Hanna1221

#台全牧場年前補貨團
團購連結：https://twpork.com/漢娜年前預購
團購時間：2020/12/21-12/27

#Tasteology澳洲草本香料團
團購連結：https://www.liqform.com/v/jrgmh5tr
團購時間：2020/12/22-12/28

#422韓國美型氣炸烤箱免運團
團購連結：https://meim.ai/7b51e3
團購時間：2020/12/20-12/31

#Staub經典魚鍋免運團
團購連結：https://meim.ai/ef0666