🍌AF-香蕉朱古力蛋糕 🍌
用梅花點香蕉🍌嚟整蛋糕🍰 香氣特濃之餘…味道又香甜😋因為水波爐壞咗😑所以今次改用氣炸鍋烤焗😎 估唔到又真係唔錯喎👍加埋水果🍌🍓🍇扮靚靚… 吸睛度即時大增😍😍😍 你哋都快D試試啦😙
😍懶人做法
🍌新手做到
👍呃like蛋糕
材料
熟香蕉 兩隻 自發粉 250g
梳打粉 5g 糖 80g
牛油 100g 雞蛋 2隻
鹽 5g
做法
1. 先將砂糖及香蕉攪拌成蓉。
2. 再將雞蛋拌勻加入香蕉蓉中。
3. 將室溫牛油加入攪勻。
4. 再將自發粉,梳打粉及鹽拌勻 加入香蕉糊中至混和。
5. 將六吋蛋糕模塗抹上牛油。
6. 氣炸鍋以180度預熱五分鐘。
7. 將香蕉糊倒入蛋糕模中, 抹平, 封上錫紙。
8. 將蛋糕模放入氣炸鍋內,以160度氣炸40分鐘。
9. 除去錫紙後再氣炸5-8分鐘。
10. 稍放涼後,將蛋糕模去除。
11. 再將不同水果放在蛋糕上即可。
溫馨提示
• 氣炸鍋溫度各有差異,請自行調節時間及溫度
• 用竹籤插入蛋糕內,若沒有粉漿黏著竹籤,即表示已蛋糕熟透
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