關於 日式 野菜咖哩 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

來遲 氷 (桃園)

位在中壢興仁路三段的來遲氷, 除了日式刨冰外還有烏龍麵與咖哩飯, 疫情前與朋友相約午餐和下午茶, 鹹食刨冰還有布丁都來吧! 😍

小山園抹茶刨冰 160
太妃糖堅果刨冰 180
明太子奶油烏龍麵 190
炙燒起司野菜咖哩飯 190
微醺焦糖布丁 110
鹹食附紅茶, 含甜點的套餐有優惠

明太子奶油烏龍麵是白醬口味, 熱時明太子不易附著在麵上, 但溫度降低後奶醬漸稠, 就可以好好品嚐明太子的風味啦! 優點是烏龍麵很Q很有彈性, 缺點是份量稍少, 不過吃完烏龍麵還可以吃完一整份刨冰也不是壞事啦 🙈

咖哩並非純日式咖哩塊煮出來的那種, 裡頭使用大量蔬菜, 甜椒味尤其明顯, 最喜歡滿滿的炙燒起司還有半熟蛋, 可以讓咖哩風味更融合

小山園抹茶刨冰裡頭有蜜紅豆和芝麻奶酪, 抹茶清香微苦會回甘, 若覺得不夠甜可自行斟酌加煉乳, 蜜紅豆與芝麻奶酪還不錯, 清爽不膩

太妃糖堅果刨冰我很喜歡, 尤其太妃糖遇冷稍微凝固的質地, 軟軟黏黏帶點Q, 香氣十足! 光吃太妃糖醬或許容易膩, 還好裡頭有不少堅果和伯爵茶凍, 加上焦糖咖啡奶霜點綴提味, 即使冰溶光, 當作焦糖牛奶也是好喝的 😋

布丁不會太硬, 滑嫩口感入口即化, 奶味沒有過重, 主要焦糖煮到微苦和布丁十分搭

巷內不易停車, 但大馬路旁有收費停車場, 蠻方便喔!

#ellen在桃園

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【全植物製！新肉絲野菜咖哩飯】​
你吃過植物肉嗎？或是因為健康而喜歡蔬食呢？​

自從搬來台灣，發現到台灣吃素的人口多，我也開始開發了一些vegan的食譜。後來認識了OmniFoods這個很棒的品牌，無肉不歡的我竟也慢慢習慣了植物肉的清甜風味（一定是他們把植物肉做的太好吃了吧😆），有了它就可以做出更寬廣的蔬食料理，例如漢堡植物肉排、植物餐肉飯糰、植物肉末咖哩等等（而且不用擔心添加抗生素或膽固醇！）。​
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〖好意識 新咖哩〗是OmniFoods與日本咖哩廠牌「House好侍」的最新聯名。​
擁有百年咖哩研發經驗，佛蒙特咖哩大廠House好侍針對台灣消費者研發的素食咖哩塊「全素咖哩塊」，無蛋奶五辛、使用通過RSPO認證的棕櫚油、維持一慣濃郁細緻的日式風味，盒身也是熟悉的簡易手撕開封，微微的辣度超對大人口味😋​
而OmniFoods的新豬肉，更是徹底顛覆了傳統素肉又乾又柴又鹹的印象，營養價值還勝過真豬肉（0膽固醇、低脂低卡）。其實我第一次吃到OmniPork是在知名的連鎖水餃店，因為好奇所以點來吃吃看，不說真的不會發現裡面沒有肉，口感也太好了吧！（沒想到之後能合作，好榮幸！）​
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除了有OmniPork新豬肉（絞肉狀），OmniFoods還有做成午餐肉的「新餐肉」，以及做成肉絲狀的「新肉絲」。這次我想用新肉絲做一道全素的【植物肉絲野菜咖哩飯】，做法非常簡單，既是一道懶人料理，還很適合帶便當，推薦你們試試！​
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這道食譜還有讓咖哩更濃郁的小秘訣唷！看下去就知道👇

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📍文字食譜：https://tasty-note.com/vegan-curry

📍準備的材料：
House素食咖哩塊＿1盒
OmniPork新肉絲＿150g(1包)
茄子＿1根
彩椒＿紅黃各1顆
栗子南瓜＿1顆
秋葵＿5根
玉米筍＿5根
牛番茄＿1顆
水＿850ml
味噌＿1大匙
沙拉油＿1大匙

📍做法：
1. 將所有蔬菜切成好入口大小。
2. 深鍋中倒入沙拉油熱鍋，新肉絲退冰下鍋炒熱。
3. 加入所有蔬菜（番茄除外）翻炒，接著加水，蓋上蓋子轉小火煮10分鐘。
4. 熄火，加入蕃茄，還有味噌攪拌至溶解。
最後加入咖哩塊攪拌至溶解後，再度開小火稍作燉煮即可起鍋。
5. 配上白飯一同享用，偶爾也能來一餐吃蔬食的感覺很不錯！

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OmniFoods 新豬肉 台灣好侍食品
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🇭🇰 香港 Hong Kong (eng below)
九龍城│日系文青。素cafe

住新界的我，對於九龍城真的特別不熟悉，若不是朋友邀約，便會錯過了這開業不久的 一禪 NIZEN。店面雖然不大，但裝潢走日系文青路線，塌塌米小茶室，更添日系風格。

食物選擇不算多，最喜歡一定是「日式烤野菜咖哩配椰菜花飯」，首先是椰菜花飯不是一般白飯，已經夠特別了，而且咖哩配椰菜花飯原來很搭，很開胃！冷盤「麻醬椰菜卷」也非常推介，椰菜卷裡包裹著牛蒡，原本以為會較清淡，但配上麻醬，整道菜馬上昇華了不少！另外，一定要試試他們自家烘焙的純素蛋糕，極力推薦「伯爵花茶黑莓蛋糕」，這個真的是必吃！新品「黑芝麻豆腐蛋糕」也不錯吃呢！

飲品方面，比起主食更多選擇，而且每款聽上去都很吸引，但是喝起來味道偏淡，可以問店家要糖呢！另外，我原本很期待「青檸螺絲粉沙律」，因為很喜歡吃螺絲粉，但有小小失望，吃起來偏硬。整體來說，算是不錯的體驗，而且環境舒適，可以約三五知己來享受一下~

Kowloon City │ Japanese Style。Vegetarian Cafe
I am really unfamiliar with Kowloon City because I live in the New Territories. If I were not invited by my friends, I would miss this newly opened veg cafe - 一禪 NIZEN. Although the storefront is not large, the decoration is more like a japanese style, especially there is a Ta-ta-mi small tea room.

There are not many food choices. The favorite must be "Curry w/ vegetables". First, it is the broccoli flower rice not ordinary white rice. Very special, and tastes very good. It is also very appetizing! The cold dish "Cabbage Rolls" is also very recommended. It is wrapped with burdock. I thought the taste would be lighter, but with the sesame sauce, the whole dish tastes a lot better! In addition, be sure to try their home-baked vegan cakes, highly recommend the "Earl Grey Blackberry Cake", this is really a must-eat! The new cake "Black Sesame Tofu Cake" is also delicious!

In terms of drinks, there are more choices than main food, and they all sound very attractive, but the taste is not strong enough, you can ask the staff for sugar! In addition, I was originally looking forward to the "Italian Pasta w/ Lime Sauce", but there is a little disappointment. Overall, it is a good experience, and the environment is comfortable, you can enjoy it with your good friends~

/ 日式烤野菜咖哩配椰菜花飯 HKD 68
Curry w/ vegetables
/ 麻醬椰菜卷 Cabbage Rolls HKD 60
/ 伯爵花茶黑莓蛋糕 HKD 50
Earl Grey Blackberry Cake"
/ 黑芝麻豆腐蛋糕 HKD 50
Black Sesame Tofu Cake
/ 青檸螺絲粉沙律 HKD 70
Italian Pasta w/ Lime Sauce

一禪 NIZEN
🌱🥚🥛│💰💰💰💰│😋😋😋
📍 UG18, Kowloon City Plaza, 128 Carpenter Road, Kowloon City
⏳ Mon-Fri 08:00 - 19:00
⏳ Sat-Sun 08:00 - 20:00

野菜咖喱事務所
curryman 香港人支持本地小店！野菜咖喱事務所 CurryMan　日式咖哩外賣專門店　http://www.mrlamsan.com/2019/02/curryman.html
真自費,非打手,非餐廳廣告,幾十蚊我仲比得起
唔洗學似人地一味唱好扮食家扮FOODIE

步入2019年,我今年既小目標,就係盡量寫小店,本地出品 香港人支持本地小店,唔需要返深圳消費！
香港一樣都有好多又平又好食的！
今次走到葵興站搵食，查地圖發現有一間新小店營業

就在地鐵出口對面的小商場
就係呢種小商場唔係領展先有生存空間
講返餐廳,係一間主打外賣的日式咖哩專門店

係人都知我專寫日本相關,順其自然選定這一家
野菜咖喱事務所 CurryMan　

午餐時間有Ａ至Ｇ款 日本野菜咖哩飯,日式牛肉飯,野菜咖哩蜜糖燒雞扒飯
另外四款為日式薯仔燉豬軟骨飯
南瓜雞肉煮配飯
野菜咖哩牛肋條飯
價錢由$38至$48不等
咖哩汁可轉番茄汁
送無糖綠茶熱或凍
落單時無凍茶,唯有選熱茶
可以用E肚仔提早落單

下單後即時製作,稍等約8-10分鐘就可以取 門外有小量座位,想堂食都無問題
當天涼涼地,食住熱飯幾有FEEL

熱茶,有杯套
其實即係茶包茶,但好過無啦^_^
一打開飯盒 白飯放中間,一邊放剪好的雞扒,另一邊放咖哩汁與小量蔬菜

蜜糖燒雞扒 醃得幾入味,雞肉幾厚身,雞皮都有煎脆
只係略為乾身了一些,配埋咖哩汁一起吃就剛剛好了

白飯粒粒飽滿份量都相當多
日式咖哩汁,不辣,食到香料味但少許甘甜,汁就偏少,唔夠撈飯 最好落單要多汁

雞肉煎得幾香口.微辣
咖哩汁質感比較水,少少似北海道湯咖哩但杰身一點
撈飯食最佳拍檔
野菜咖喱事務所 CurryMan



真自費,非打手,非餐廳廣告,幾十蚊我仲比得起

唔洗學似人地一味唱好扮食家扮FOODIE

步入2019年,我今年既小目標,就係盡量寫小店,本地出品 香港人支持本地小店,唔需要返深圳消費！
香港一樣都有好多又平又好食的！
今次走到葵興站搵食，查地圖發現有一間新小店營業

就在地鐵出口對面的小商場
就係呢種小商場唔係領展先有生存空間
講返餐廳,係一間主打外賣的日式咖哩專門店

係人都知我專寫日本相關,順其自然選定這一家
野菜咖喱事務所 CurryMan　

午餐時間有Ａ至Ｇ款 日本野菜咖哩飯,日式牛肉飯,野菜咖哩蜜糖燒雞扒飯
另外四款為日式薯仔燉豬軟骨飯
南瓜雞肉煮配飯
野菜咖哩牛肋條飯
價錢由$38至$48不等
咖哩汁可轉番茄汁
送無糖綠茶熱或凍
落單時無凍茶,唯有選熱茶
可以用E肚仔提早落單

下單後即時製作,稍等約8-10分鐘就可以取 門外有小量座位,想堂食都無問題
當天涼涼地,食住熱飯幾有FEEL

熱茶,有杯套
其實即係茶包茶,但好過無啦^_^
一打開飯盒 白飯放中間,一邊放剪好的雞扒,另一邊放咖哩汁與小量蔬菜

蜜糖燒雞扒 醃得幾入味,雞肉幾厚身,雞皮都有煎脆
只係略為乾身了一些,配埋咖哩汁一起吃就剛剛好了

白飯粒粒飽滿份量都相當多
日式咖哩汁,不辣,食到香料味但少許甘甜,汁就偏少,唔夠撈飯 最好落單要多汁

雞肉煎得幾香口.微辣
咖哩汁質感比較水,少少似北海道湯咖哩但杰身一點
撈飯食最佳拍檔

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#日式咖哩
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