【#GOtrip酒店歎世界】想重溫遊日滋味？不如試吓半島酒店全新開幕嘅Omakase啦🤩詳情：https://www.gotrip.hk/656048/
駐場博客：Johnny
#半島酒店 #Omakase #GOtrip_TY
日本a4和牛 在 GOtrip 旅遊看世界 Facebook 的最佳解答
同時也有92部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，餐牌睇呢度 https://youtu.be/wkmLWoQfILs @gekiyasu_yakiniku 香港日式燒肉店/每日新鮮海鮮/性價比牛肉 筲箕灣 #激安燒肉工房 98867782 尖沙咀 #驚安燒肉商店 98788065 筲箕灣新成中心地下F號舖 尖沙咀中國保險大廈3C舖 營業時間：mo...
日本a4和牛 在 Facebook 的最讚貼文
和緣Wa-En Kappo 主打日式割烹料理 (Kappo Cuisine)，選用當造的食材，亦會根據四季的變化配合不同的食材及擺設，有點像新世代的懷石料理，因為菜式上有刺身、壽司、和食、天婦羅、及主食，而和緣Wa-En Kappo的大廚Kris更將割烹料理華麗升級到至高層次，在香港的日式餐廳絕對罕見。餐廳以摩登和式設計，是首間進駐上環全新商廈干諾中心的高級日式餐廳，開放式廚房配以高貴優雅的白色雲石台，可於用餐時飽覽270度的無敵維港海景。
和緣沒有餐牌，只推出15道菜式的omakase晚餐，及10道菜式的午餐Tasting Menu，食客到訪時不會直接提供是日菜單，留待由大廚向客人逐一揭盅，驚喜十足。晩餐菜式匯集當造新鮮食材，以獨特調味來展現食材的最佳味道及設計出賣相精緻獨特的菜式。先品嚐兩款和緣特式前菜打開胃口，再奉上時令刺身三款，嚐盡當造魚鮮，隨後奉上另一款刺身「吞拿魚腩、炸海苔、芥末泡沫」，嚴選日本青森縣野生吞拿魚，以酥脆香口的天婦羅炸海苔佐以微辣的芥末泡沫，集鮮味、香脆、微辣感於一身，層次豐富。 接著的碗物「北海道豆乳、鮮雞腿肉、響鈴」以日式高湯配以北海道的大豆做非基因改造豆乳，本地新鮮雞腿肉及席前新鮮即炸的響鈴，還有日本白本菇、京蔥、白菜及煎香的芝麻一同享用，滋味十足。 下一道菜式是熱切期待的天婦羅三部曲，傳統關東風天婦羅選用較薄身的粉漿配以新鮮生榨芝麻油細心酥炸，令到炸物帶有清香的芝麻香氣。人氣招牌名物「花膠三葉」係全港首創的流心花膠天婦羅，以紐西蘭鱈魚花膠浸發後熬湯製成凝固狀，將米網紙包裹花膠以生榨芝麻油酥炸製成天婦羅，帶來外脆內軟且層次分明的效果。甫咬下時濃郁湯汁隨即就從嘴裡化開，猶如流心般驚喜呈現。另外兩道「沙甸苗乾、帆立貝及白身魚蓉」及「牡丹蝦、魚子醬、紫蘇葉」亦各具特色。燒物「鹿兒島A4和牛柳、迷你洋蔥、露筍、松露汁」精選來自鹿兒島的A4牛柳，特別在於牛柳沒有經過急凍以保持鮮味，配以日本的迷你洋蔥、露筍，及新鮮松露打成的松露汁，提升A4和牛柳的味道層次。至於主食「自家製意粉、海膽、海苔醬、烏魚子」，選用日本高筋麵粉及意大利粗麥粉自家製意粉，拌上海苔海膽醬，特別加入台灣烏魚子，以金黃色鮮刨成小顆粒，味道鹹香，將海膽拌勻與意粉同吃，份外鮮甜，引發全新味蕾震撼。
#割烹料理 #KappoCuisine #japanesefood #omakase #tastingmenu #finedining
和緣割烹料理 Wa-En Kappo
日本a4和牛 在 Voracious 香港飲食 Facebook 的精選貼文
日本A4和牛肉眼扒 ($348)
-
牛扒屋STEAK HOUSE終於喺長沙灣開設實體店，
有現貨選購可以慢慢揀固然更加易揀到啱心水靚扒🥩
顧名思義當然有多款來自世界各地嘅牛扒選擇，
例如日本九州或宮崎嘅黑毛和牛、
澳洲Jack’s Creek和牛、美國SRF極黑和牛、
俄羅斯Miratorg黑安格斯等🐂
除咗牛扒、燒肉同火鍋肉片之外，
亦有其他海鮮、氣炸食品、甜品等( ´▽｀)
買咗日本同美國兩款牛扒都好貼心用冰袋包裝保持溫度，
日本A4和牛肉眼扒油花分布細緻均勻，
入口油香四溢而且豐腴軟嫩，
亦不至於好似A5和牛一樣容易過膩，
而美國Prime極級牛扒肉味香濃各有千秋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
.
—————————————————————
📍STEAK HOUSE 牛扒屋 (長沙灣)
長沙灣東沙島街171號富華閭地下F號舖
—————————————————————
.
.
日本a4和牛 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
餐牌睇呢度
https://youtu.be/wkmLWoQfILs
@gekiyasu_yakiniku
香港日式燒肉店/每日新鮮海鮮/性價比牛肉
筲箕灣 #激安燒肉工房 98867782
尖沙咀 #驚安燒肉商店 98788065
筲箕灣新成中心地下F號舖
尖沙咀中國保險大廈3C舖
營業時間：mon - sun 1200-2200(暫時性）
日本燒肉,唔食放題仲有冇選擇?緊係有啦
以前尖沙咀298日本燒肉都係單點高水準
而家個位轉左做 #驚安燒肉商店
先出個簡單介紹~
價錢好似仲平左！水準一樣咁高！限時燒９０分鐘～超爆場～
訂個位都要下個月先有！
佢舊年已經開幕喇，介紹好多朋友去食！
一字個，真係抵！燒肉爐夠熱！！可以高速封住肉汁唔會流失！
提供既選擇亦都非常之多～我就集中火力食牛肉同抵食之選既雞肉山！
九宮格燒牛盛合
厚切牛舌,A4和牛,PRIME牛小排
安格斯牛仔骨,M9內裙肉,安格斯霜降牛,
生薑燒小牛扒,壺漬牛肋肉,汁燒護心肉 $288
黑松露漬雞肉$38,手羽$38/5隻
紫菜月見飯,即有隻蛋黃加大量紫菜碎$28
白飯$15,飯團$18
杯邊鹽檸檬梳打$28
冷泡白桃烏龍茶 $18
食咁多野都係一人$250左右!
#激安燒肉工房 #燒肉 #和牛 #驚安燒肉商店 #驚安燒肉 #驚安燒肉工房
#尖沙咀美食 #日式燒肉 #GekiyasuYakiniku #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
日本a4和牛 在 alex lam Youtube 的最佳解答
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
#宮崎和牛 #A5和牛 #日本和牛 #日本直送
#牛魔 #YakinikuMore
地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
#燒肉 #放題 #和牛燒肉
#yakiniku_more #yakinikumore #牛魔 #牛魔燒肉 #牛肋骨 #和牛 #尖沙咀燒肉 #一人燒肉
@yakiniku_more #yakiniku_more
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
#foodie #foodiehk #hkfoodie
日本a4和牛 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的精選貼文
⭐肉屋高級壽喜燒專門店 ：https://www.nikuyahkofficial.com/
⭐肉屋IG：nikuya_hkofficial
日本壽喜燒真係食極唔厭！今集多謝肉屋同我哋合作，雖然依家無得親自去日本食，幸好佢哋提供好多高質和牛壽喜燒俾大家食，絕對係幸福嘅一集！好多謝大家支持，鍾意食壽喜燒嘅朋友真係唔好錯過！
【Kiki & May航空✈️上線啦！】
►成為會員即享獨家獎賞：
https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join
【更多 Kiki & May 的日常】
►訂閱我們：https://bit.ly/2Gx3g23
►加入會員：https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join
►Facebook: https://www.facebook.com/kikiandmay.hk/
►IG： https://www.instagram.com/foodki.may/
#肉屋Nikuya #香港美食 #薩摩牛
日本a4和牛 在 乾式熟成肉品專門- 冷藏熊本A4 和牛肋眼.代客修清 ... - Facebook 的推薦與評價
冷藏熊本A4 和牛肋眼.代客修清切片！ 冷藏日本和牛A4原肉販售整塊約2~3公斤肋眼※ 紐約客☆ 每公斤$3880 /KG 每公斤$3880 /KG ☆ 可代修清切片，或精修去油筋切塊 ... ... <看更多>