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#機車北環半.一日遊
你知道2011年全球10大秘密島嶼第七名是澎湖嗎！
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小門嶼、西嶼，邊吃邊玩吧！
全文閱讀：https://taiwantour.info/wuhu-locomotive/
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老闆表示：來吶，你坐啊。(#萬老師)
#JUKSY街星 #潮物 #AJ2 #沙發 #居家
台南款ㄟ「飯桌仔」文化＿＿
還記得小時候去台南，偶爾會聽到長輩把「台南款ㄟ巴惠」掛在嘴邊說，語氣裡藏著一種對城市驕傲的認同感。
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大一點後才明白，長輩口中可愛的巴惠，其實是借用了法文字詞buffet，藉以形容台南獨特的「#飯桌仔」餐食文化。
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當時他曾帶我們鑽進了巷內一間毫不起眼的小店準備吃午飯，還不到11點，裡頭卻早已是人頭簇簇，我疑惑的眼神很快被他看穿，「戇仔（gōng-á）才會中晝（tiong-tàu）來！」來看菜盤被掃空。
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只見每張餐桌上，群體快手扒飯夾菜、穿插人進人出，好美，肚子咕嚕咕嚕，好想加入，如果是現在，真想借用海明威的經典巨作來描繪，畫面就像一席流動的饗宴。
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桌上擺滿玲瓏盤碟，碟內是繽紛台色配菜，先將飯碗端捧於掌心慎重以待，後俐落伸出筷子，東夾一點西揀一點，旁邊是隨時能潤喉的熱湯，當暫時不用再煩惱生活時，吃飯瞬間變得無比舒坦，裡頭帶著一種自由。不管是一家人分食，或是三教九流有緣相遇併桌，每個人都被允許能順著自己的節奏，讓肚皮和心靈暢快。
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通常早餐開始，檯前氣氛就一路喧鬧奔騰了，後場廚房裡執掌大灶的人像沒命似的瘋狂炒料，讓排列的菜盤能不停補新，維繫壯觀榮景，供給端的工作節奏越是穩定流暢，消費端的感官享受就越能一體成形。
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想來長輩開玩笑用buffet來形容飯桌仔好像也沒錯，因為buffet的形式非常多元，刻板印象會直接連結的是如今時興的all-you-can-eat自助式無限總量吃到飽的形式，但實際上buffet也能用限量式自助、計盤碟數或是秤食物重量等的方式提供，但核心概念相同，就是你可以自由選擇你想吃的。因此如果要說飯桌仔是帶有濃厚台式風情的buffet似乎也就說得通。
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長大後，隨著自行拜訪台南的機會日漸頻繁，我的口袋裡也長出了自己的一份清單。以飯桌仔的類別來說，心中屬意的就有3、4家，除了有80年歷史的 福泰餐桌 外，海安路一段有間超低調的小攤也是我的愛，另外就是照片裡取景的店家 #好地方蝦仁肉絲飯 也還保留著飯桌仔的美妙傳統。
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主角雖是蝦仁飯，但好地方檯前琳瑯滿目的配菜，當日現做現炒，分外搶戲，熱炒或燉滷都有，每樣皆讓人醉心，咖哩花椰菜、現烤台式香腸、肉臊汁滷筍干豬皮、爌肉、煎蛋條、燴絲瓜、炒酸瓜等……道道招牌，道道下飯，時間越晚，賣光的缺項就越多，要調整的是你自己的生理時鐘。（這的蝦仁飯和台式香腸也值得大說特說，之後另外分享！）
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飯桌仔因為不會自由取用，而是開口後由店家斟酌固定分量夾到盤碟裡，因此當人越多，能點的菜餚當然也就越多（要自己去吃也是完全沒問題，只是很難盡興點菜），當整桌被圓圓滿滿的塞滿時，的確是會有那種自助餐甚麼都吃得到的爽快感。
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如果真要仔細區分，我會說，Buffet追求的是餐桌上個人主義的極大化，飯桌仔則比較偏向集體利益的共享與氛圍交流。
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#島嶼晃遊者
#高雄之外___台灣好食111
#所有照片皆在三級警戒前拍攝
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：小禎、謝忻、王凱蒂
外國型男：舞陽、賀少俠、賈斯汀、夢多、馬丁、古龍、古迪安
電視首播：20150910
台灣是眾所皆知的購物天堂，但在外國型男眼中，到底在台生活，是便宜還是貴呢？新宿一碗滷肉飯200元，夢多來台裝大方請客，卻被同學笑？！少俠大讚台灣吃到飽餐廳，簡直是德國大食客的夢幻天堂？！因為瑞典交通費超貴，馬丁在台北坐公車傻丟150元，還說他被阿伯騙？民生物價雖然便宜，但台灣房價卻嚇死外國朋友？在賈斯汀家鄉，100萬可以買到半個大安森林公園？舞陽巴西老家的海邊美景豪宅，更讓眾人驚呼「你為什麼要來台灣？」到底型男們在台灣買東西，因為物價不同還鬧出什麼笑話呢？
#物價 #台灣 #便宜 #國外 #交通 #食物 #菜市場 #KTV #珍珠奶茶 #滷肉飯 #吃到飽 #夜市 #小費 #餐廳 #租屋
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《美味情書》The Lunchbox
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/c8P_LpN14II
▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckrg94i8vhh390895mskvbksj/platforms
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本單元與【想映電影院 / 佳映娛樂】合作，【想映電影院】是一個讓會員擁有獨立自主空間，隨選隨看，網羅國內外優質獨立製片電影的線上觀影平台；不追求吃到飽，只求能夠找到一群志同道合的電影愛好者，重質不重量的好所在！
這次【想映電影院】要來推薦的電影是《美味情書》；故事描述在政府部門服務35年的佛南德斯，自老婆去世後便獨來獨往，屆退生活更是平淡無味；漂亮賢慧的人妻伊拉，每天費盡心思料理美味，嘗試激活丈夫的愛，挽救走味婚姻。一次陰錯陽差，精準無比的百年便當快遞，竟將伊拉準備的餐盒，送到佛南德斯手中。這個美麗的錯誤，讓素未謀面的兩人，開始以繽紛美食和貼心書信交流互動，分享生命的喜悅與哀愁，成為彼此的心靈支柱。是否要不顧後果交往？或如緣份初始，任由命運安排？渴愛的心，五味雜陳。
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《美味情書》獲得英國影藝學院電影獎最佳外語片提名、坎城影展國際影評人週觀眾票選獎等國際影展獎項肯定；其故事動人溫馨，更帶出了印度孟買這個大城市裡，相當特別的「達巴瓦拉」職業，一種在印度孟買專門幫市中心的上班族送午餐便當盒的「飯盒人」；「達巴瓦拉」意為「碗層格運送員」，它看似簡單，但根據統計，一天達巴瓦拉總計要運送超過17.5萬到20萬個便當盒，總共4500～5000個飯盒人執行運送。在缺乏科技系統輔助之下，其出錯率盡然只有80萬分之一，可以說是印度孟買當地的一項特殊人文景觀。
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而《美味情書》的劇情就是在這微乎其為的錯誤中展開：就如電影中說過三次的對白：「the wrong train can take you to the right destination（即使搭錯了車，卻可以到達正確的車站）」，沒到終點，心且懸著，人且鵠著，生命的機緣往往就在下個彎轉處。
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