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歡慶 1/31(周日) 有利海鮮肉品 永康門市 試營運~~!!

南部(第10間門市成立)
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★【留言】 歡慶式營運
(抽 帝王蟹1隻 抽 10位) 留言 截止 1/31 11:59分

試營運優惠！！！ 試營運優惠！！！ 試營運優惠！！！

📣消費滿千~!!送 保冷袋
(僅限台南永康門市)
📣 FB打卡送蚵仔寮吻仔魚/或 鮭魚中骨 (任選一樣)
(僅限台南永康門市)
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📣 當天優惠 📣 當天優惠 📣 當天優惠 📣 當天優惠
🌟🌟🌟超勁爆優惠🌟🌟🌟法拉龍蝦蝦 約2斤/盒 只要250元
🌟檸檬/蔥燒6兩去骨雞腿 只要25元
🌟藍絲帶牛五花火鍋肉片 一盒 只要 39元
🌟智利鮭魚厚切 一片 只要 39元
🌟挪威薄鹽鯖魚片 5片只要 100元

--------------以上以下全館門市商品同步-------------

---------- 🔹進口水產品區🔹 ----------
➡️活凍韻律蝦約15~18隻 /斤 1盒 250元(大隻)
➡️極品白蝦 約24~30隻/斤 1盒 199元(適中)
➡️法拉龍蝦蝦 約2斤/盒 只要250元🌟 (俗又大碗量超多)
➡️活凍草蝦 1盒99元
➡️海虎蝦4P超大隻 1300元
➡️生凍龍蝦 約 500G/隻 390元
➡️愛爾蘭麵包蟹 550G左右/隻 只要180元
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元
➡️台灣SGS白蝦 1包 300g 150元🌟🌟🌟優惠🌟🌟🌟
➡️北海道鮭魚卵 1盒 950元
➡️日式蟹味棒 9隻 100元 🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️龍蝦沙拉 1包 100元
➡️台灣鯛魚片 1片 50元
➡️一口鮑魚(即食) 190/包
➡️帆立貝 1包 200元
➡️蟹管肉(大管) 1盒 150
➡️帶殼扇貝 1包 100元
➡️帶殼鮑魚 1包 280元
➡️活凍鳳螺 2kg/包 250元
➡️北極甜蝦 1包 200g 65元
➡️飛魚卵泡菜 69元
➡️日本北海道生食級干貝 1kg 6s規格 599元
➡️日本北海道生食級干貝 500g 5s規格 350元
➡️蒲燒鰻魚 150元
➡️多利魚3~4片 1kg 69元
➡️野生白鯧 1隻 120元
➡️智利鮭魚頭(跛半) 49元
➡️智利規魚切片 39元 🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️挪威薄鹽鯖魚片(5片) 100元🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️爆蛋母香魚 5p 500元
➡️鮪魚腹肉 1包 100元
➡️土魠魚切片 120元
➡️鱈魚尾 150元
➡️挪威薄鹽鯖魚片(大) 50元
➡️花蛤肉 60元
➡️虱目魚肚 50元
➡️虱目魚皮 50元
➡️虱目魚柳 50元
➡️格陵蘭鱈魚 80元
➡️一口烏魚子 180元
➡️一口烏魚腱 250元

---------- 🔹肉品區🔹 ----------
➡️ 6兩去骨雞腿(檸檬/蔥燒 ) 25元🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️ 安格斯板腱牛排(2片) 100🌟🌟🌟優惠🌟🌟🌟
➡️ 豬梅花火鍋肉片 140
➡️ 藍絲帶牛五花火鍋肉片 39🌟🌟🌟驚爆價🌟🌟🌟
➡️ 安格斯嫩肩牛排(比臉大) 250
➡️ 無骨牛小排(Prime)火鍋肉片 590
➡️ 牛舌燒烤肉片 590
➡️安格斯骰子牛 69元
➡️松阪豬 2片 (160元)

---------- 🔹年菜區🔹 ----------
➡️ 頂級金湯 100
➡️ 吉祥如意翅 150
➡️ 鹿茸烏骨雞 280
➡️ 佛跳牆 250
➡️ 總鋪師八寶油飯 190
➡️ 總鋪師魚翅羹 490
➡️ 總鋪師紅燒蹄膀 590
➡️三絲蟳味羹 1包 180元
➡️薑母鴨 140元
➡️羊肉爐 140元

---------- 🔹調理食品🔹 ----------
➡️日式塔塔酥(小披薩) 6入 190元
➡️超人氣小肉豆 1包 160元
➡️讚岐烏龍麵 1包 100元
➡️澎湖手工花枝漿 60元
➡️爆漿小龍湯包 50粒 150元
➡️港式-蟹黃燒賣30入 120元
➡️港式-珍珠丸30入 120元

【炸物】
➡️強匠-檸檬二節翅 120元
➡️正點-日式雞腿肉 59元
➡️正點-香香雞 1kg 160元

【紅龍系列】
➡️紅龍-雞塊 1kg 150元
➡️紅龍-牛肉湯 70元
➡️紅龍-咖哩雞 55元
➡️紅龍-椒麻雞 60元
➡️紅龍-牛腱心(退冰即食) 250元
➡️紅龍-雞肉卷 290元
➡️紅龍-牛肉卷290元

【紅裕行系列】
➡️花枝蝦排 1盒 290元
➡️花枝蝦餅(月亮蝦餅) 3片 1盒 290元
➡️海鮮派 160元
➡️花枝漿 200g/條 100元
➡️墨魚漿 200g/條 100元
➡️蝦仁漿200g/條 100元

【有利水餃系列】
➡️瓜仔雞 150元
➡️辣味 150元
➡️韭菜 150元

【點心】
➡️馬卡龍 24入 280元
➡️知名連鎖小圓鬆餅 190元

---------- 🔹居家用品🔹 ----------
➡️ 台灣品牌SGS認證純水濕紙巾 29
➡️非洗不可 洗護組 1組 350元

【飲料】
➡️乳酸多(類似可爾必思) 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️波蜜果菜汁 1箱 24瓶 160元 (散買一瓶8元)
➡️泰山-冰鎮檸檬紅茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮水果茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)
➡️泰山-冰鎮葡萄鮮冰茶 24瓶 199元 (散買6瓶 60)

現場有【各國泡麵．餅乾．零食】

【台南永康店】
地址：台南市永康區復興路421號（榮總醫院外）
點選:http://line.me/ti/g/owCmY4g7kx
營業時間:早上10點~晚上9點

----------------------高雄其他門市-------------------
【楠梓總店】
地址:高雄市楠梓區朝新路110號
點選: http://line.me/ti/g/9ENW9xgp0o
營業時間:中午12點~晚上12點 (無休息)

【民權店】
地址:高雄市前鎮區民權二路72號
點選: http://line.me/ti/g/5IErJ_lKNO
營業時間:早上10點~晚上10點 (無休息)

【後昌店】
地址:高雄市楠梓區後昌新路80號
點選: http://line.me/ti/g/0AGbKGw1e7
營業時間:中午12點~晚上10:00(週一公休)

【汾陽本館店】
地址:高雄市鳥松區汾陽路100號
點選: http://line.me/ti/g/BgtEH7b8yD
營業時間:中午12點~晚上10點 (無休息)
【大順店】
地址：高雄市三民區大順二路618號
營業時間：早上10點～晚上10點 (無休息)
點選：https://reurl.cc/7oO7a9
【屏東旗艦店】
地址:屏東市中正路243號
點選: http://line.me/ti/g/NXf-A49oez
營業時間:早上8點~晚上8點(週一公休)
【岡山店】
群組 http://line.me/ti/g/bcGJDMJ0NI
地址：高雄市岡山區文賢路39號 (無休息)
營業時間：早上10點～晚上 9點
【大寮店】
群組 http://line.me/ti/g/gw1Aow-Fpe
地址：高雄市大寮區鳳林三路435號 (無休息)
營業時間：早上10點～晚上10點
【小港店】
群組 http://line.me/ti/g/_s1McEqpAH
地址：高雄市小港區大業北路422號 424號 (無休息)
營業時間：早上10點～晚上9點

8/1號 門市商品 #門市有收振興卷
#草蝦 10p 12p 14p 通通79元
#八兩去骨雞腿 1隻40
#薄鹽半月土魠 1包 5片 49元 降降降

週六 門市 11:00～22:00

豬後腿肉（卷卷豬）500g 69元
鯖魚片 4片99
鳳螺1包 2kg 250元
骰子羊到貨1包 80元
爆漿雞腿捲到貨 1包 4條 90元
白帶魚捲到貨 1包 160元
#智利鮭魚厚切 1片 60 2片以上 1片 45元
栗香地瓜 1包 130元
ng干貝16~20顆 1包 169元
正點-香香雞 1kg/包 160元
帕瑪之心腸 1包 120元
龍蝦沙拉 1包100元
日本廣島牡蠣(已粿粉) 1包 350元

#花椰菜米到貨~500g/包~ 1包 80
#去刺虱目魚皮 1包 50元
#去刺虱目魚肚 1片 50元
#初鹿牛奶雪糕 1盒69元
#初鹿草莓牛奶雪糕 1盒 69元
#嘟嘟雞肉香腸 1包 60元
#日式風味帝王蟹味棒 6條(超大條) 99元

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➡️紐澳良雞翅1kg/包 160元
➡️無骨牛燒烤肉片500g/盒 390元
➡️爆卵柳葉魚 1包 1kg 200元
➡️智利鮭魚 (有真空) 100元
➡️格陵蘭鱈魚 1片 80元
➡️挪威薄鹽鯖魚片 3L (大片)(很嫩) 50元
➡️百吉冰棒蘇打 7隻隻 100元
➡️讚岐刀削麵 2包(10塊) 150元

🐂🐂強檔牛肉🐂 🐂
#安格斯牛肋條 骰子牛 90元
➡️安格斯CAB無骨牛 1片 290元
➡️安格斯板腱牛2片 100元
➡️安格斯牛五花火鍋肉片 500g/盒 140元
➡️板腱牛火鍋肉片 500g/盒 160元（待補貨）
➡️安格斯燒烤牛五花500g(厚片) 500g/盒 160元
➡️安格斯帶骨牛小排(單骨切塊) 1包 90元
➡️安格斯濕式熟成翼板牛小排 2片裝 1包160~280元
➡️日本A5和牛 1片357~900元
➡️安格斯牛肋條 (原肉) 1條 430~490元

🍦🍦🍦熱門冰品🍦🍦🍦
#初鹿牛奶雪糕 1盒65
#初鹿草莓牛奶雪糕 1盒 65
➡️繽紛樂甜筒 1包6隻 80元

🦐🦐🦐熱門海鮮🦐🦐🦐
➡️智利鮭魚 1片 約 300-350g 100元
➡️智利鮭魚頭 (切塊) 2kg/包 240元 (煮湯，三杯)方便
➡️薄鹽土魠(5片) 1包 80元 3包 200元
➡️土魠厚切 約300g/片 120元
➡️安康魚(海雞腿)超嫩 1包 79元
➡️蒲燒鯛魚(2片) 1包 49元
➡️金目鱸魚清肉 約200g/片 60元
➡️金目鱸魚清肉 約400g/片 120元
➡️東北角小卷 1盒 100元 (完售)
➡️帶殼扇貝 1包 120元
➡️蒲燒鰻魚(大隻) 400G/片 300元（完售）
➡️澎湖手工花枝漿 1包 70元
➡️蟹管肉 60元
➡️半殼生蠔 4粒/包 39元（剩不多）
➡️去刺虱目魚肚 1片 50元
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元（下週補貨）
#泰國活凍白蝦1盒 約1斤 30隻 199/盒

🐷🐷🐷熱門豬肉🐷🐷🐷
➡️豬梅花火鍋肉片 500g/盒 140元
➡️松阪豬 1包2片 約350~400g 160元
➡️頂級伊比利松阪豬 約380~480元
(1公斤490元)(台斤294元)

🍟🍟🍟熱門炸物🍟🍟🍟🍟
➡️新品 格子薯餅 1包 100元
➡️酥炸二節翅 1包 1kg 100（完售）
➡️海鮮派(4片) 1盒 100元
➡️香雞排(5片裝) 95元
➡️豆乳雞 1包 100元
#超人氣熱狗球 1包 120元
➡️黃金魚塊(口感扎實) 1kg/包 1包 300元
➡️香香雞 1包 150元（待補貨）
➡️蛋黃麻糬芋頭丸 1盒 80元
➡️御炸蝦球 1包 250元
啊➡️班甲 1隻 50元
➡️小肉豆 1包 160元

🔥🔥🔥紅龍系列🔥🔥🔥
➡️紅龍牛肉湯 1包 60元
➡️紅龍雞塊 1包 150元
➡️紅龍牛肉卷 1包8條 290元
➡️紅龍雞肉捲 1包8條 290元
➡️紅龍炸雞腿 1包 10隻 190元 （完售）
➡️紅龍牛腱心 1顆 220元 (退冰即食，非常美味)
➡️紅龍雞堡(10片) 70元 (麥x雞)

🦆🦆🦆🦆熱門鴨肉類🦆🦆🦆🦆
➡️櫻桃鴨肉串 1包 8隻 100元 (烤，煎)
➡️櫻桃鴨胸(大) 140元

🐔🐔🐔🐔熱門雞肉🐔🐔🐔🐔
➡️炎燒去骨雞腿排 2片/包 5包 10片 200元
➡️舒肥雞胸肉 5包 300元

🔥🔥🔥 熱門點心品項🔥🔥🔥
➡️日式燻雞塔塔酥(小披薩) 6片裝 180元
➡️珍珠流沙包 1盒 10粒 180元
➡️醬鮑魚 1包 10粒 50元
➡️虱目魚丸 1包 80元
➡️咖哩/三杯 魚丸 1包 90元
➡️小籠湯包 1包 140元
➡️墨西哥鮑魚切片 1包 40元
➡️蟹黃燒賣 30粒 120元 (完售)
➡️港式珍珠丸 30粒 120元 (完售)
➡️狀元小披薩 5片 150元 (素食/燻雞/海鮮) (完售)
➡️煙燻豬耳多(有牛蒡絲) 1包 69元 (退冰 即食)
➡️沖繩黑糖麻花捲 1包 160元
➡️高麗菜水餃/韭菜 1包 199元 (完售)

☎️電話:07-3524945
🏨地址：高雄市楠梓區朝新路110號
(有利海鮮肉品)(實體門市)
🉐滿$5000免運費(先匯款) 未滿$5000運費$250
🕤營業時間週一至週五 13:00-24:00 週六 11:00-22:00 週日:正常是公休

7/25 門市商品 #門市有收振興卷
星期日 加碼開門時間 早上 10～14:00

歡迎入群 http://line.me/ti/g/a-ABXpyyoa

週日門市 優惠牛肉
安格斯CAB認證 無骨肩小排（很嫩）
1包 200g 左右 只要 100元

安格斯cab認證 pr背肩（臉大牛） 秤重賣
優惠價格 1公斤只要 390元

豬後腿肉（卷卷豬）500g 69元（下週補貨）
鯖魚片 4片99
草蝦 10隻/盒 12隻/盒 都79元
鳳螺1包 2kg 250元
8兩去骨雞腿到貨~~!!1隻 40元 （待補貨）
骰子羊到貨1包 80元
爆漿雞腿捲到貨 1包 4條 90元
白帶魚捲到貨 1包 160元
#智利鮭魚厚切 1片 60 2片以上 1片 45元
栗香地瓜 1包 130元
ng干貝16~20顆 1包 169元
正點-香香雞 1kg/包 160元
帕瑪之心腸 1包 120元（待補貨）
龍蝦沙拉 1包100元
日本廣島牡蠣(已粿粉) 1包 350元

#爆卵小卷2入(隻隻爆卵) 99元 （完售）
#明太子泡菜 1包 69元
#花椰菜米到貨~500g/包~ 1包 80
#去刺虱目魚皮 1包 50元
#去刺虱目魚肚 1片 50元 （完售）
#初鹿牛奶雪糕 1盒69元
#初鹿草莓牛奶雪糕 1盒 69元
#嘟嘟雞肉香腸 1包 60元
#日式風味帝王蟹味棒 6條(超大條) 99元

-------------餅乾買一送一
飛機餅乾 30元 買1送1 買一送一 (一包等於20元)
唐辛子昆布(原味/辣味) 40元 買一送一 (一包等於20元)
波樂樂飲料 1瓶 30元

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➡️紐澳良雞翅1kg/包 160元
➡️無骨牛燒烤肉片500g/盒 390元
➡️爆卵柳葉魚 1包 1kg 200元 (待補)
➡️智利鮭魚 (有真空) 100元
➡️格陵蘭鱈魚 1片 80元
➡️挪威薄鹽鯖魚片 3L (大片)(很嫩) 50元 (待補貨)
➡️百吉冰棒/檸檬/乳酸/蘇打 3種口味 7隻 100元
➡️讚岐刀削麵 2包(10塊) 150元

🐂🐂強檔牛肉🐂 🐂
#安格斯牛肋條 骰子牛 90元
➡️安格斯CAB無骨牛 1片 290元
➡️安格斯板腱牛2片 100元 (待補貨）
➡️安格斯牛五花火鍋肉片 500g/盒 140元
➡️板腱牛火鍋肉片 500g/盒 160元（待補貨）
➡️安格斯燒烤牛五花500g(厚片) 500g/盒 160元
➡️安格斯帶骨牛小排(單骨切塊) 1包 90元
➡️牛舌燒烤片 500g/盒 550元
➡️安格斯濕式熟成翼板牛小排 2片裝 1包160~280元
➡️日本A5和牛 1片357~900元
➡️和牛漢堡肉片 1片 60元（待補貨）
➡️安格斯牛肋條 (原肉) 1條 430~490元

🍦🍦🍦熱門冰品🍦🍦🍦
#初鹿牛奶雪糕 1盒69元
#初鹿草莓牛奶雪糕 1盒 69元
➡️繽紛樂甜筒 1包6隻 80元
➡️福爾摩沙麻糬冰 1顆9元(香草/花生/芋頭)

🦐🦐🦐熱門海鮮🦐🦐🦐
➡️智利鮭魚 1片 約 300-350g 100元
➡️智利鮭魚頭 (切塊) 2kg/包 240元 (煮湯，三杯)方便
➡️薄鹽土魠(5片) 1包 80元 3包 200元
➡️土魠厚切 約300g/片 120元
➡️安康魚(海雞腿)超嫩 1包 79元
➡️蒲燒鯛魚(2片) 1包 49元
➡️金目鱸魚清肉 約200g/片 60元
➡️金目鱸魚清肉 約400g/片 120元
➡️東北角小卷 1盒 100元 (完售)
➡️帶殼扇貝 1包 120元
➡️蒲燒鰻魚(大隻) 400G/片 300元（完售）
➡️澎湖手工花枝漿 1包 70元
➡️蟹管肉 60元
➡️半殼生蠔 4粒/包 39元（剩不多）
➡️去刺虱目魚肚 1片 50元（下週待補）
➡️麻辣小龍蝦 1盒 199元（下週補貨）
#泰國活凍白蝦1盒 約1斤 30隻 199/盒

🐷🐷🐷熱門豬肉🐷🐷🐷
➡️豬梅花火鍋肉片 500g/盒 140元
➡️松阪豬 1包2片 約350~400g 160元
➡️頂級伊比利松阪豬 約380~480元
(1公斤490元)(台斤294元)

🍟🍟🍟熱門炸物🍟🍟🍟🍟
➡️新品 格子薯餅 1包 100元
➡️酥炸二節翅 1包 1kg 100（完售）
➡️海鮮派(4片) 1盒 100元
➡️香雞排(5片裝) 95元
➡️豆乳雞 1包 100元
#超人氣熱狗球 1包 120元
➡️黃金魚塊(口感扎實) 1kg/包 1包 300元
➡️香香雞 1包 150元（待補貨）
#唐揚雞塊 1包 190元
➡️蛋黃麻糬芋頭丸 1盒 80元
➡️御炸蝦球 1包 250元
➡️班甲 1隻 50元
➡️滿滿蝦仁餅(月亮蝦餅) 1片 120元
➡️小肉豆 1包 160元

🔥🔥🔥紅龍系列🔥🔥🔥
➡️紅龍牛肉湯 1包 60元
➡️紅龍雞塊 1包 150元
➡️紅龍牛肉卷 1包8條 290元 (完售)
➡️紅龍雞肉捲 1包8條 290元 (完售)
➡️紅龍炸雞腿 1包 10隻 190元 （完售）
➡️紅龍牛腱心 1顆 220元 (退冰即食，非常美味)（完售）
➡️紅龍雞堡(10片) 70元 (麥x雞)

🦆🦆🦆🦆熱門鴨肉類🦆🦆🦆🦆
➡️櫻桃鴨肉串 1包 8隻 100元 (烤，煎)
➡️櫻桃鴨胸(大) 140元

🐔🐔🐔🐔熱門雞肉🐔🐔🐔🐔
➡️炎燒去骨雞腿排 2片/包 5包 10片 200元
➡️舒肥雞胸肉 5包 300元

🔥🔥🔥 熱門點心品項🔥🔥🔥
➡️日式燻雞塔塔酥(小披薩) 6片裝 180元
➡️珍珠流沙包 1盒 10粒 180元
➡️醬鮑魚 1包 10粒 50元
➡️虱目魚丸 1包 80元
➡️咖哩/三杯 魚丸 1包 90元
➡️小籠湯包 1包 140元
➡️墨西哥鮑魚切片 1包 40元
➡️蟹黃燒賣 30粒 120元 (完售)
➡️港式珍珠丸 30粒 120元 (完售)
➡️狀元小披薩 5片 150元 (素食/燻雞/海鮮) (完售)
➡️煙燻豬耳多(有牛蒡絲) 1包 69元 (退冰 即食)
➡️沖繩黑糖麻花捲 1包 160元
➡️高麗菜水餃/韭菜 1包 199元 (完售)

☎️電話:07-3524945
🏨地址：高雄市楠梓區朝新路110號
(有利海鮮肉品)(實體門市)
🉐滿$5000免運費(先匯款) 未滿$5000運費$250
🕤營業時間週一至週五 13:00-24:00 週六 11:00-22:00 週日:正常是公休

📌買Tefal 法國特福巧變不沾鍋＋玉子燒鍋 按這裡 → https://lihi1.com/mAD34
📌智利厚切鮭魚片 10包/箱 按這裡 → https://lihi1.cc/Lf0Zo

1) 烤鮭魚夾起司菠菜
材料：
鮭魚 2片(1片400g)/ salmon 2pcs
冷凍菠菜 120公克/spinach 120g
蒜末 10公克/garlic 10g
奶油起司 120公克/cream cheese 120g
檸檬 1小塊/lemon 1pcs
調味料：
鹽 適量/salt q.s.
黑胡椒粒 適量/black pepper powder q.s.
作法：
1.鮭魚側邊中央劃開至3/4處，做成口袋狀。
2.奶油起司拌鬆，再加入菠菜、蒜末拌勻成內餡。
3.將內餡填入鮭魚中，再放在烤盤上。
4.烤箱預熱，將鮭魚放入，以上下火230℃、烤約20分鐘。
5.將鮭魚取出後擠上檸檬汁即可。

2)烤培根鮭魚
材料：
鮭魚 4塊/ salmon 4pcs
培根 4片/bacon 4pcs
照燒醬 適量/teriyaki sauce q.s.
作法：
1.用培根將鮭魚捲起，放在烤盤上。
2.烤箱預熱，將鮭魚放入，用上下火230℃、烤約20分鐘。
3.取出後表面刷上照燒醬即可。

3)味噌烤鮭魚
材料：
鮭魚 400公克/ salmon 400g
調味料：
味噌 30公克/miso 30g
味醂 1大匙/mirin 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
醬油 2茶匙/soy sauce 2tsp.
作法：
1.所有調味料混合均勻成醃料。
2.將鮭魚放入醃料中，醃漬2小時。
3.將鮭魚表面多餘的醃料抹除，放在烤盤上。
4.烤箱預熱，將鮭魚放入，用上下火230℃、烤約12分鐘。

4)紙包烤蒜辣鮭魚
材料：
A
鮭魚 500公克/ salmon 500g
B
蒜末 30公克/garlic 30g
辣椒末 15公克/ chili pepper 15g
蔥花 30公克/scallion 30g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
作法：
1.所有材料B混合均勻備用。
2.取一張萬用調理紙，擺上鮭魚，在魚上擺上所有材料B，再用調理紙將魚包起。
3.烤箱預熱，將鮭魚放入，用上下火230℃、烤約20分鐘。
4.取出打開擺在盤子上即可。

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1.清蒸鱈魚

材料：
鱈魚(大比目魚) 2片/flatfish 2pcs
水 100公克/water 100g
米酒 適量/cooking rice wine q.s.
蔥絲 適量/scallion q.s.
辣椒絲 適量/chili pepper q.s.
薑絲 適量/ginger q.s.
和風醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.

作法：
1. 鱈魚刮去細魚鱗，洗淨備用。
2. 將鱈魚放入水蒸氣烤盤中，撒上米酒，溝槽加入水，蓋上鍋蓋。
3. 用中小火蒸約12分鐘。
4. 開蓋擺上蔥絲、辣椒絲、薑絲，再淋上和風醬油即可。


2.乾煎鱈魚

材料：
鱈魚(大比目魚) 2片/flatfish 2pcs
鹽 適量/salt q.s.
雞蛋(打散) 2顆/eggs 2pcs
麵粉 適量/flour q.s.

作法：
1. 鱈魚撒上鹽抹勻。
2. 鱈魚雙面均勻沾裹麵粉，再淋上蛋液塗抹均勻。
3. 熱鍋，噴上適量油，擺上鱈魚。
4. 蓋上鍋蓋，用中火煎約12分鐘。
5. 開蓋翻面，再煎約5分鐘即可。
6. 可搭配檸檬或金桔汁一起食用。


3.酒蒸鮭魚

材料：
鮭魚 1片/ salmon 1pcs
蘆筍 300公克/ asparagus 300g
薑片 適量/ginger q.s.
蔥段 適量/scallion q.s.
鹽 適量/salt q.s.
米酒 100公克/ cooking rice wine q.s.

作法：
1. 鮭魚刮去細鱗，洗淨備用。
2. 水蒸氣烤盤上先擺上蘆筍，再放上鮭魚，表面擺上蔥段、薑片，灑上米酒。
3. 蓋上鍋蓋，用中小火蒸約12分鐘，開蓋挑去蔥段和薑片即可。


4.奶油蒜香鮭魚

材料：
鮭魚 2片/ salmon 2pcs
蒜粒 30公克/garlic 30g
奶油 2片/butter 2pcs
鹽 適量/salt q.s.

作法：
1. 水蒸氣烤盤上擺上鮭魚，再蓋上鍋蓋，用中火煎約5分鐘。
2. 鮭魚出油後翻面，擺上奶油、撒上蒜末，續用中火煎約5分鐘後撒上鹽即可。
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香煎鮭魚
煎魚用中小火，才會外酥內嫩，肉質不變柴
材料
鮭魚片 1片 salmon 1pcs
椒鹽 適量 pepper salt q.s.
檸檬片 適量 lemon q.s.
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入鮭魚片，以中小火慢煎至底部邊緣焦香。
2. 翻面再煎至另一面也焦香。
3. 食用前沾椒鹽

照燒鮭魚
恰到好處的油花 鮮嫩不膩
材料
鮭魚片 1片 salmon 1pcs
和風醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
熟蘆筍 6支 asparagus 6pcs
作法
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入鮭魚片，以中小火煎至底部上色。
2. 翻面再煎至另一面也上色。
3. 倒入和風醬油、味醂、米酒，燒煮至醬汁濃稠。
4. 撒上白芝麻即可。

味噌烤鮭魚
低溫烘烤味噌才不會焦
鮭魚片 2片 salmon 2pcs
味噌 80公克 miso 80g
美乃滋 40公克 mayonnaise 40g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
作法
1. 烤盤中加入味噌、美乃滋混和均勻。
2. 再加入味醂、米酒調勻成味噌醬。
3. 放入鮭魚片均勻沾裹上味噌醬。
4. 放入烤箱烤180℃，烤約18分鐘取出即可。

紙包檸檬魚
紙包鎖住鮭魚鮮味 風味更濃郁
材料
鮭魚片 1片 salmon 1pcs
奶油 20公克 butter 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
黑胡椒粉 1/4茶匙 black pepper powder 1/4tsp.
檸檬片 3片 lemon 3pcs
迷迭香 適量 rosemary q.s.
蘆筍 4支 asparagus 4pcs
作法
1. 取一張調理紙鋪在烤盤上。
2. 再調理紙上依序放上蘆筍、鮭魚片、鹽、黑胡椒粉、檸檬片、迷迭香與奶油。
3. 將鮭魚包捲起來，放入烤箱以220℃烤約15分鐘即可。



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