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【 整頓腸道 】#乳酸高麗菜 DIY 十分鐘輕鬆搞定 🙌
乳酸高麗菜的最大功效，就是其中的 #乳酸菌 能夠整頓腸道環境。乳酸菌原本附著在高麗菜的表面上，加入鹽巴使其引出水分，活化微生物生成，增加乳酸菌活動力。另外它也有助於排毒、抗氧化、健康減重。
其實在歐洲國家從很早以前就有人在食用，在德國稱為「#Sauerkraut」，法國則稱為「#Choucroute」。將富含多種營養素及膳食纖維的高麗菜發酵，進而增加乳酸菌的形成。
製作材料可輕易取得、做法也超簡單，融合酸味和甜味的好滋味，讓腸道感受無限愉悅舒暢。冷藏保存至少可以維持一個月左右。對於經常腸胃不適，或是蔬菜攝取不足的朋友們簡直是一大福音！
現在就來學學怎麼做吧！🥢
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▎更多乳酸高麗菜食譜請見 → http://bit.ly/2OvMXDI
圖文摘自《最強發酵食！乳酸高麗菜》常常生活文創出版
【#最強發酵食】食物加這味，營養功效加倍 😍
😮你知道嗎？食物只要經過這動作，就能讓營養加倍！
😍想要好菌多、腸道健康，一定要知道！
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#食醫行News #林亞貞營養師 #好菌 #乳酸菌 #腸道健康 #瘦身
【#春天吃發酵蔬菜增強抵抗力】
最近因為台北果菜市場連續休市，造成菜價崩盤，全跌到銅板價，農民內心淌血啊😢……現在最適合多買高麗菜來做發酵蔬菜，變瘦、變美，不容易生病🏃♂！只要一顆高麗菜和一點點鹽巴，10分鐘就可以完成喔～
滿滿的膳食纖維和乳酸菌
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#最強發酵食 #乳酸高麗菜 #蔬食 #輕食
現代小資女經常加班，三餐不正常、沒有時間運動，總總的不良生活習慣與飲食。反觀韓國女生總是擁有好氣色與吸引目光的身材，而她們如此完美的秘訣，在於韓國最夯的黑色食尚，食用這2大明星食材：黑蒜＋高麗蔘。
正官庄承襲韓國百年傳統工法，運用乳酸菌發酵技術，讓大蒜演變成黑蒜，不僅營養再升級，口味溫和不刺激，更能幫助消化、促進體內環保，提升代謝，讓身體充滿活力。
加上中醫界的「補氣之王」高麗蔘，其中更選用六年根高麗蔘，
能充分發揮高麗蔘增強體力、補元氣、調整好體質的效果。
知名中醫師陳峙嘉醫生特別推薦，2大明星食材一起搭配食用，不僅能促進代謝，更能補氣，透過黑蒜與高麗蔘這樣「一清一補」，先藉由黑蒜內的黑蒜素及黑蒜纖維促進體內環保，而後搭配高麗蔘的人蔘皂苷後補元氣，才能達到真正的清體食尚。
現代生活壓力大、三餐不正常，想吃黑蒜保養，又怕烹調麻煩的人，不妨飲用『全球第一人蔘品牌』正官庄，引進韓國原裝進口的高麗蔘黑蒜飲，液態包裝，方便隨身攜帶，讓你想到就喝。
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