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【沒年貨大街，#烏魚子 老店如何生存？】
許多人的過年，少不了 #迪化街 的古早味，但今年卻又因疫情怕上街？
別煩惱，其實許多迪化街老舖，像是一甲子烏魚子老店「李日勝」，都已將老滋味上線……
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飲募集攝影企劃 No.87 李日勝
李日勝的第三代老闆李日勝(饒口)表示：
「堅持野生並古法日曬的野生烏魚子，創新中也要守護前人的技藝(記憶)，發現南北乾貨傳統食材的文化斷層，如何讓新生代消費者喜歡並接受這些傳統食材是我們想努力的目標。」
位在大稻埕內的李日勝，除了烏魚子外還有許多乾貨，這次拍攝由於他們並非餐廳，因此在餐點安排上做了一些示範料理，店內本身並無販售喔～
這次拍攝夥伴Gary Chun-Chia Su找了一個可愛的日式小烤爐來做搭配，拍攝出來的效果還蠻帥的！
至於為什麼老闆剛好叫李日勝，那又是另一段故事了...🚬
Photographer Nick Li
Assist partner Gary Chun-Chia Su Pin Ting Lo
IG nick0968p
#舌尖上的攝影師
#活動暫停報名感謝一路以來的支持
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聽說在大稻埕有個法國人開了中藥行，還跟我長得有點像🤨
快點開youtube評評理有像嗎？？(留言給我👇)
我第一次吃烏魚子是在高雄的夜市買的，真的不好吃
這次吃到台法大結合真的是顛覆我想像
台灣烏魚子和法國起司一起吃
綿密的口感加上新鮮的海味
直接換場景在大海中央呼喊我愛烏魚子!!
咦咦咦咦.....！
誰來救救在海中央的我....
影片中大稻埕店家依序為：
💜聯通漢芳（滷包）
💜正新蔘藥房（洗愛玉）
💜李日勝烏魚子
💜本草派對
[ 2020本草派對(10/30-12/13) 參加網址：https://rebrand.ly/67qfplm ]
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#台灣美食
#台北VLOG
#大稻埕
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