繼續提前過聖誕~ 今天是巴黎拉法葉百貨聖誕新品發表會。今年肯定會是報復性消費,所以各大品牌傾洪荒之力搶市場。拉法葉和某些品牌合作推出獨家產品。像Estée Lauder的8款香水;Maison Verot的肉醬派(超級好喫😋!)、魚子醬名店Petrossian的黑松露魚子醬、黑松露伏特加(我超愛~)。
La présentation de presse pour Noël 2021 pour les Galeries Lafayette. Les nouveautés avant l’heure. On trouve quelques exclusivités: la pâté en croûte en dès de la Maison Verot; le vodka truffe de Petrossian; les dernières création du parfum Estée Lauder... Le Noël 2021 aux Galeries Lafayette sera sensationnel! @galerieslafayette #galerieslafayette #noël #noël2021 #christmas #christmas2021 #christmasgifts #cadeauxdenoel @maison_verot @esteelauder @petrossianparis #parfum #caviar #truffe #truffle
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅夏曼娣 Mandy,也在其Youtube影片中提到,-------------------------------------------------------------------------------------------------- 疫情期間除了工作都乖乖待在家 習慣了連續好幾天不出門 起床、吃、睡、看劇之外就是看看能吃什麼 哪裡亂了...
「松露之家巴黎」的推薦目錄:
- 關於松露之家巴黎 在 Facebook 的最佳解答
- 關於松露之家巴黎 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於松露之家巴黎 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於松露之家巴黎 在 夏曼娣 Mandy Youtube 的最讚貼文
- 關於松露之家巴黎 在 心甜 Christy Youtube 的最佳解答
- 關於松露之家巴黎 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的精選貼文
- 關於松露之家巴黎 在 [食記] 巴黎Maison de la Truffe 松露之家- 精華區Food - 批踢踢 ... 的評價
- 關於松露之家巴黎 在 台北松露之家 的評價
- 關於松露之家巴黎 在 Ada 小廚去旅行:[法國巴黎松露之家] 白松露橄欖油 - Pinterest 的評價
- 關於松露之家巴黎 在 松露餐廳台北的推薦與評價,FACEBOOK、MOBILE01和網紅 ... 的評價
- 關於松露之家巴黎 在 松露餐廳台北的推薦與評價,FACEBOOK、MOBILE01和網紅 ... 的評價
- 關於松露之家巴黎 在 [遊記] 巴黎協和廣場松露之家香榭麗舍大道- ind-travel 的評價
松露之家巴黎 在 Facebook 的最佳貼文
#朋友說你真的沒有再在意身材欸
反正都要單身一輩子了,就吃吧。
今天晚餐是 #羅西尼牛排
🐂🐂🐂🐂川普的最愛🐂🐂🐂🐂
吃牛排除了醬料或沾鹽,還有一種超高級的吃法,在2017法國國慶的前一天,法國總統馬克宏邀請美國總統川普夫婦共進晚餐,餐廳是在巴黎艾菲爾鐵塔二樓、法國名廚Alain Ducasse艾倫杜卡斯旗下的米其林一星的Jules Vernes。打開菜單,主菜寫著Filet de bœuf Rossini jus Périgueux,正是法國經典菜式「Tournedos Rossini羅西尼牛排」。雖然已經刻意低調,但畢竟是出現在國家領袖的晚餐中,使得這道奢華料理再度受到注意。
#三大頂級食材夢幻結合
羅西尼牛排是什麼呢?這是一道結合菲力牛排、鵝肝、松露的奢華料理,先用一片煎麵包做底,依序疊上多汁的五分熟厚切牛排、一塊煎得香香的鵝肝、最後灑上黑松露。通常還會加上牛骨與牛高湯熬煮濃縮的醬汁,醬汁當然也要有黑松露。
為什麼叫做Tournedos Rossini羅西尼牛排?
這就要說到19世紀義大利歌劇三傑之一的羅西尼(Gioacchino Rossini)了。羅西尼的作品《塞爾維亞理髮師》在羅馬發表,轟動樂壇,使他一躍成為享譽國際的大作曲家,他擅於利用技巧引導觀眾,俏皮的音樂、一貫幽默的劇情編排,都在在確立他在歌劇史上不朽的地位。
羅西尼不僅在音樂上造詣高,還熱愛美食,醉心於烹飪藝術。據說某天深夜他肚子餓了,不忍心叫醒傭人,所以自己下廚,以紅酒、波特酒、黑松露熬成醬汁,還煎了鵝肝疊在菲力上,因此加了鵝肝、黑松露的牛排便以羅西尼的名字命名。
除了羅西尼本人創造,也有別人為羅西尼創造這道好菜的傳說,像是羅西尼的好朋友也是他最愛的法國廚師Marie-Antoine Carême為其所創,也有另一說法是出自另一位法國廚師Casimir Moisson之手。
#達人帶你吃
松露之家巴黎 在 Facebook 的最佳貼文
獵奇 – Au Passage
我自以為對巴黎餐廳算是夠了解的. 廚師們的異動; 餐廳的八卦內幕; 新開幕的資訊; 餐飲集團間的角力布局…
可是常常被打臉, 尤其是在新開的小餐廳資訊上. 猜想因為我還是老派從傳統媒體公關上蒐集資訊, 社群網路的消息我就不行了.
老實說, 對社群網路的資訊評價我總有一種不自覺的鄙視輕蔑, 認為那些網紅, youtuber的看法不可靠. 有一次和兩個網紅受葡萄酒大亨Bernard Magrez之邀去波爾多, 在著名的La Grande Maison晚餐過夜.
晚餐上酒, 聊到葡萄品種, 不知為何公關談到pinot. 其中一個網紅立馬問: pinot noir是甚麼? 公關不動聲色地解釋那是葡萄品種. 再問大家想喝甚麼, 另一個說她不喝酒.
所以, 想也知道, 當晚只有我和公關喝酒, 但是餐廳也懶得端出集團下最好的Château Pape Clément, 避免松露餵豬的慘狀.
我只能在心底唱三聲無奈 (多年後仍有無限迴聲: 被當作豬的無奈啊無奈啊~)
當有朋友推薦我沒聽過的餐廳時, 心中就難免掙扎. 踩雷痛的不只是錢包, 更是整個情緒. 又常常礙於情面, 不好意思否決朋友推薦.
朋友推薦雖然雷不少, 但也不乏驚喜. 上周末就是個大驚喜.
從我家沿著大道走過去, 要拐進一條牆上有各種詭異塗鴉, 尿騷氣味不時撲鼻而來, 像有人群聚嗑藥吸毒, 幾乎沒有商店人跡的清冷小巷.
然後看到一棟鄉下才會見到的矩形簡陋小屋, 門口一個酒桶, 門上一個招牌. 靜僻小巷裡的簡陋小館這個氛圍很不巴黎, 因此顯得格外有趣.
菜單就是一張紙, 10來道菜都是小份量的, 是現在很流行的大家共用分食的模式. 女侍者得把菜的內容作法材料一道道解說, 帶著疑惑(先問確認懂不懂法文呢, 3又1/2張亞洲臉孔嘛!), 帶著手勢, 龍飛鳳舞地一一道來. 你們幾個人, 大約算幾道一個人, 所以你們四人約點個8-10道菜…
我沒很認真聽, 心裡一直在想: 她… 不會每一桌都要這樣解說吧? 天啊, 一晚上她得重述幾遍… 服務生好當嗎?!
我沒很認真聽的另一個重要原因是: 掃了桌上的QR code發現酒單超級精彩有趣, 而且價格和藹可親, 整個人就沉浸在長達10多頁的酒單裡了.
選酒的人顯然偏愛小酒莊, 有機的, 自然的, 不隨俗的, 不主流的. 我很驚訝於一些極冷門少見卻未必昂貴的酒都出現了.
心底盤算好幾支候選酒之後, 我的注意力又被女侍者的菜色解說拉回來了. 甚麼? 菜色裡有牛腦, 有XO醬, 有Miso… 聽起來就是法國餐飲界裡的旁門邪道, 暗黑料理.
太好玩了!
先點了菜, 侍者再幫忙安排上菜次序.
道道驚奇, 道道驚喜.
酒也是.
後來派本桌唯一的女性去色誘主廚來聊天. 穿著短褲頭涼鞋的(幾乎光頭)丹麥人, 曾在Noma工作.
他的菜其實不怎麼Noma, 但是有Noma那種對世界料理做法的開放叛逆精神. 他學到的是Noma的心法, 不是作法.
還沒用完餐, 我們已經打算再回去了.
松露之家巴黎 在 夏曼娣 Mandy Youtube 的最讚貼文
--------------------------------------------------------------------------------------------------
疫情期間除了工作都乖乖待在家
習慣了連續好幾天不出門
起床、吃、睡、看劇之外就是看看能吃什麼
哪裡亂了就整理、包裹來了就拆拆拆
一天就這樣過去啦~
▷ Product Info. ◁
Fetish studio 睡衣
Crest 鑽白音波電動牙刷
阿原 咸豐草無氟牙膏 https://www.eshop.yuancare.com/
ezskin 極緻保濕溫和潔膚乳 https://shop.ezskin.com.tw/
FOREO LUNA 3潔面美容儀 https://foreo.se/mouu
雅詩蘭黛 白金級極萃賦活花秘凝露
IPSA 化妝棉
Three 平衡淨白精華液
Dr.jart 神奇分子釘滋養霜
elemental herbology 藍藻多效抗老眼霜
inside out 奇肌水光修護潤唇霜
小巴黎 縮時護髮香氛物No.2 https://bit.ly/3AUdfZB
Now Foods 維他命C
克補 b群 + 鋅
CHANCOO 便攜式果汁機
充電奶酥 https://www.instagram.com/charge_scrumptious/
小米 手持無線吸塵器Lite
鐵扇盆栽 內湖花市
adopt x vogue香水
L. ERICKSON 彈力髮圈
Mayme 帽子、背心
SUNFRIEND 法式麵包餅乾
AROMA 麻辣黑松露餅乾、辣醬
sacai x Nike Vaporwaffle
LOEWE Ballerina https://www.mytheresa.com/euro_en/loewe-leather-pumps-1372166.html
More Mandy ⇊ ——————————————————————————
►FB: https://www.facebook.com/MandyGrass.tw/
►IG: https://www.instagram.com/mandy__grass/
►For business inquiries ▸▸ dibaostudio@gmail.com.tw
Hope you enjoy this video!
FAQ ⇊ ——————————————————————————
camera/相機::Sony A73
skin type/膚質: Mixed partial sensitivity混和偏敏感性(眼周乾、T字油)
edit video/影像剪輯軟體: Adobe Premiere
松露之家巴黎 在 心甜 Christy Youtube 的最佳解答
在屈臣氏補貨之買了8000元!
大部分都是我的回購愛用品,加上一些想嘗試的新品😆
底下列出這次開箱的商品順序唷~
大家也可以參考屈臣氏官網:https://www.watsons.com.tw/
/ 黑人極緻雪絨花牙膏星光限定版
後來發現這款擠出來的牙膏上面有星星圖案! 太可愛了
/ 黑人全亮白密泡小蘇打牙膏
/ Zephyrine初時肌 # 1玫瑰精萃超導修護露
/ Zephyrine初時肌 # 3鎖時恆星精華液 小星瓶
/ Zephyrine初時肌 # 4白松露修護水凝霜
/ L'OREAL PARIS 巴黎萊雅 金緻護髮精油草本植萃精華
/ 美体專科打卡錠EX+
/ 美体專科打卡錠EX
/ 美体專科打卡錠LIGHT
/ 好自在INFINITY液體衛生棉
/ Ora2 極緻璀璨亮白護理牙膏-沁香薄荷
/ SHISEIDO 資生堂 睫毛夾
/ DHC維他命B群、維他命E
/ Maybelline 媚比琳睫毛控 魔術捲翹記憶睫毛膏
我覺得很好用! 濃密捲翹跟纖長度都很夠,但刷頭偏大所以刷眼頭或下睫毛要小心點
/ ETUDE HOUSE TSUM TSUM 系列果凍慕斯唇釉PK002 一切莓問題
/ 巴黎萊雅 粉霧訂製唇膏 # 312 # 309
顏色都很美,但後來使用時發現我不太喜歡它的唇膏味QQ
---------------------------------------------------------------------------------
訂閱心甜囉▻▻ https://goo.gl/T8y9gi
心甜IG▻▻ https://goo.gl/GDaFu9
心甜FB▻▻ https://goo.gl/BYzcp1
聯絡信箱▻▻ christywu820@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------------
✔更多影片
【飲食控制】https://youtu.be/EFhkA8PfAGU
【運動習慣】https://youtu.be/V8wDmIVdmYw
【吃貨】https://reurl.cc/kdr2L9
【旅遊】https://reurl.cc/E74ypg
【美髮】https://reurl.cc/z8lLMk
【穿搭】https://reurl.cc/Y1Vb9L
---------------------------------------------------------------------------------
☺ 使用相機 / SONY RX100M7
✂ 剪輯軟體 / Adobe Premiere
⚠ 這是合作影片
♫ BGM /
🎈Song : 샛별 - 해가 지는 게 섭섭해 / https://youtu.be/P__K_qrsHoM
🎈Song : 샛별프로젝트-Bucket List / https://youtu.be/AOJ0qvffSKA
🎈Song : 샛별프로젝트-Love me! / https://youtu.be/iquF_LLIkFs
🎈Song : 샛별 - 솜뭉치 / https://youtu.be/ZMl1bf9bj2c
謝謝你的收看❤
別忘記按下訂閱和喜歡! 開小鈴鐺
歡迎留言來跟我聊天唷
#屈臣氏 #購物 #開架藥妝
松露之家巴黎 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的精選貼文
謝謝大家的觀看❣️
記得訂閱我 ” 要開起小鈴鐺噢!”
每週上新影片🎬
https://www.youtube.com/channel/UCCkHN2lfWTX-Ji35J4BickA
這次#我的巴黎小日子Yui In PARIS帶你們探店在巴黎一間在IG非常火紅的網紅打卡餐廳”Pink Mamma”
大排長龍的程度真的會嚇死人,但是相信我絕對值得!!!不只裝潢顏值非常高氣氛很好,連食物也非常的好吃~價格也很合理噢!來巴黎大推這間,一起在IG打卡♥️
【愛旅行Travel With Yui 】
阿姆斯特丹紅燈區初體驗實在太刺激了!!!
https://youtu.be/Rd8tyQjEE58
韓國首爾快閃之旅韓服初體驗
https://youtu.be/gfxuXhyJQQg
來到墨爾本還在觀光客必買就落伍了!一定要知道的質感設計師品牌
https://youtu.be/gfxuXhyJQQg
【我的巴黎小日子Yui In PARIS 】
法國巴黎藥妝店太好買!價格超可愛~
https://youtu.be/XKOz-Kj9taE
巴黎美食探店 大排長龍的網紅餐廳Pink Mamma好吃又好拍照
https://youtu.be/zcdZFYN1zkk
法國巴黎藥妝愛用分享-1 敏感肌保養首選品牌回購率100%
https://youtu.be/OWkMPSaiIII
【有意思廚房Yuri’s Kitchen 】
正確喝咖啡 健康靠這杯
https://youtu.be/l-yg2u2WCTg
美容減肥聖品這樣吃 簡單的四道早餐吃出健康好身材
https://youtu.be/8XMBYR3BYRE
▫️關於我 About Me
FB|宋子昀Yui
https://www.facebook.com/TsiYun0917.Official/
IG|tsiyunyui917
https://instagram.com/tsiyunyui917?igshid=1e6a1ws6tb3eh
BAOBIBOO世界代購
“記得要回答社團問題才會把你加入噢😊”
https://www.facebook.com/groups/245294479165937/?ref=share
個人網站More about me
https://yuiinparis.weebly.com/
工作邀約合作✉️
tsiyunyui917 @gmail.com
▫️影片|Q&A
Camera相機|EOS M6
IPhone 手機 |XR
剪接軟體|IMOVIE、InShot
▫️聲明|FTC
無商業合作
松露之家巴黎 在 台北松露之家 的推薦與評價
「松露之家」台北店傳承巴黎一貫的百年傳統,以傳統法菜為基調,強調和發揮不同松露絕世美味,為菜色的最大方向。「松露之家」台北店並加入當代法菜的創新與時尚,融入 ... ... <看更多>
松露之家巴黎 在 Ada 小廚去旅行:[法國巴黎松露之家] 白松露橄欖油 - Pinterest 的推薦與評價
Nov 1, 2018 - 今趕去Le Bon Marche,幫大家買左幾瓶我最愛的「白松露橄欖油」,有興趣就在FB留!由於行李空間有限,只能限量供應10瓶! [法國巴黎松露之家] 每瓶内有 ... ... <看更多>
松露之家巴黎 在 [食記] 巴黎Maison de la Truffe 松露之家- 精華區Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:Maison de la Truffe 松露之家
消費時間:2011年/9月
地址:19. Place de la Madeleine
電話:01 42 65 53 22
官網:https://www.maison-de-la-truffe.com/
圖文網誌版:https://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/25680615
松露之家這間店有在注意貴三三餐廳的人可能都聽過
因為在前幾年也引進台灣了~
但是既然來到巴黎,當然要去吃看看總店嚕~
第一次來的時候不是供餐時間
第二次來總算遇到了
Maison de la Truffe 現在在巴黎有兩間店
我們去的是位在瑪德蓮教堂(Madeleine)旁邊的
仿希臘神殿建築的瑪德蓮教堂很容易找
只要站在協和廣場附近東張西望一下就看到了
這附近有許多好吃的餐廳還有知名的禮品食品還有巧克力店
像是貴婦愛去的Hediard還有台灣比較常聽到的Fauchon
很適合買食品伴手禮的地方~
拉法葉百貨逛完 一路慢慢的走到這裡~
晚上6點多 對巴黎人來說還不到晚餐的時間
所以店內一個人都沒有~~
但是到8點左右 這間小小的店可是座無虛席唷
松露的大名我常聽到...
但是吃就沒吃過了
這次剛好來試看看 是不是像許多老饕說的這麼令人難忘
我們點的是松露墩飯&義大利麵 價位約20~35歐
有招待的開胃菜 類似蔬菜凍之類的
味道很特別~~~
在等待主餐來的時候 可以先啃麵包 還可以沾松露橄欖油 很好吃~
*~Mozzarella松露番茄莎拉~* 14歐
很好吃的前菜 連不太敢吃起司的我都可以吃光光~
*~白醬松露義大利麵~* 20歐
松露很香 味道很濃
但是在國外不知道為什麼他們的白醬義大利麵都很濃稠
而且通常使用的是寬麵 如果不立刻吃完
就會變成又硬又稠的一大坨~
所以這盤的評價是普通而已
*~松露燉飯~* 26歐
雖然我跟松露不熟~可是那刨下來一片片的花紋真美~
這道松露墩飯就好吃多了~
份量不小 松露給的很大方 女生吃ㄧ份就很飽了
*~松露海鮮燉飯~* 33歐
這道就是我點的拉~~~
光看照片就知道這餐的第一名一定是頒給它的~!!
燉飯裡面融合了海鮮還有松露的醬汁
每一口都可以吃到濃郁的香氣
真的好喜歡阿~~~~~
推薦大家來這邊一定要試看看!
當然我們也請waiter推薦了一款紅酒&白酒
都很順口好喝~~
這餐總共吃了141歐
店內也有販賣一些松露相關的食品
像是松露馬卡龍唷~
吃吃喝喝體驗巴黎人慢慢來的生活步調
對出外旅行的人來說 有時間慢慢好好的吃ㄧ頓飯是很奢侈的幸福呢!
很開心來巴黎的第一天晚上就過的這麼愜意~
飯後我們在夜晚的巴黎慢慢從右岸散步回左岸的公寓
很想念那時候無憂無慮的時光阿~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.180.51
... <看更多>