鐵板上油滋滋的作響聲音,是引人食慾的交響樂曲目
阿興師不設限的狂派料理:https://banbi.tw/xing-teppanyaki/
走在林森北路上,這條林蔭大道上感覺特別舒服,尤其後段更為寧靜。
今日不是去花博,也不是到附近晴光市場吃小吃。
“是為了一嚐阿興師不設限的狂派海鮮鐵板料理”
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有一次的晚餐,見到好久不見的朋友傑森。他說,「週五有空嗎?一起吃鐵板燒嗎?」
看了行事曆,正好有個空檔,於是促成了這美食之約。
來到這裡時才發現,這有不只一個包廂,大小也不同,有的還可以唱歌,鐵板燒KTV?這是怎樣歡樂的畫面啊?
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以40多年鐵板燒資歷的阿興師起名,台北華國大飯店將牛排館改裝新開的 興鐵板燒Xing Teppanyaki,網羅了各種新鮮的高級食材。
商業午餐、精緻午餐、精緻晚餐或高級海鮮料理、無菜單料理,提前預約,阿興師會使出所有功夫用心烹煮,端出那些特別的食材。
龍蝦、鮑魚、鮮魚,或是日本和牛、美國牛、紐西蘭羊小排、伊比利豬、黃金雞排,端上了桌成美味的食物。
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但我更喜歡興鐵板燒的海鮮和那些花時間燉煮的湯,真的很不錯。
有台式料理的影子和40多年鐵板資歷的深厚,肚子超級撐飽,居然還有鐵板舒芙蕾和冰淇淋。
肚子不夠餓,真的不要來。
#台北美食 #鐵板燒
森鐵板燒商業午餐 在 Facebook 的最佳貼文
喜歡吃鐵板燒的朋友又有新選擇啦!
在鐵板燒料理闖蕩40年的超級大廚阿興師的新店
在華國大飯店一樓準備開幕啦
阿興師曾經在知名的「犇」及「56鐵板燒」待過相當長的時間
相信老饕沒有不知道這兩間餐廳的😎他也是許多政商名流的鍾愛大廚
這次超榮幸與幸運可以在營運之前來試菜一睹阿興師的風采
前菜是非常漂亮的高腳杯裝海鮮,有干貝、或鮪魚大腹、青醬田螺可以選擇
接著是海鮮,紅條很特別用鐵板蒸籠,熟度相當完美,用了兩種調味的方式,一種是薄鹽醬油清爽的調味,另一種是阿興師特製剁椒,有經過發酵處理香辣中帶有微酸好開胃呀
龍蝦也不會因為鐵板料理而乾硬,肉質很細緻,搭配的特調奶油醬超香濃,鮑魚也鮮甜緊實
肉類的部分我覺得更是厲害,牛肉選用A5近江和牛,吃起來外脆內軟,像鮪魚大腹般的入口即化,很是功夫,莎朗薄片捲剝皮辣椒讓人驚艷,連簡單的鐵板雞都吃起來很不一樣,皮超酥脆肉卻軟嫩不硬,伊比利豬也甜到會讓人誤以為是和牛😆
除了食材都是上等的之外甜點也不馬虎
我第一次看到鐵板舒芙蕾!!超像魔人普烏的好可愛☁️
還有看到師傅把巧克力醬倒在鐵板上,著實震驚了我,居然有鐵板布朗尼這種東西!也太厲害了吧!吃起來真的就是濃郁的苦甜布朗尼,中間還是液狀的,外側則煎得像巧克力鬆餅,我居然吃光光🤭
我覺得整體吃下來興鐵板燒很不一樣的地方是他的調味相當清爽,以往我吃鐵板燒吃不多的原因是太過油膩,可是阿興師的料理卻很清爽,也有使用不少檸檬、柑橘類去調味,連鴨肝都不會有那種濃郁到膩口的感覺,甜點也不會太甜👍🏻
價位的部分我覺得以這樣的食材來說CP值相當高,官網有菜單可以看,商業午餐只要1600$,晚餐依據主菜有不同價位但也相當合理,重點是是在大飯店裡面!吃起來相當舒適,約長輩、客戶吃飯也相當體面,推薦給大家❤️
12/17號正式開幕,不過已經可以搶先訂位囉!
台北華國大飯店
興 鐵板燒Xing teppanyaki
地址:台北市林森北路600號1樓(台北華國大飯店內)
訂位專線:02-2596-2678
#好口福株式會社 #新社長得滿腹 #興鐵板燒 #鐵板燒 #華國大飯店 #阿興師
森鐵板燒商業午餐 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的精選貼文
/ 媽媽們自己約會來吃好料了🍴💕 /
#竹北鐵板燒 #伊比利豬 #嫩肩牛排 #小龍蝦 #干貝
上週心血來潮約了朋友一起趁孩子上課時去吃大餐,499元起的商業午餐就有 #天使紅蝦、#魚子醬干貝、#鮮魚排 當前菜,CP值真的超高⤴⤴
結果今天整理相片時又想念這味了,決定來個曬美食照逼大家一下,以下幾點必推推😆
🚩食材新鮮、沒有多餘的醃料與調味,可以吃到鮮美的肉汁和油脂,沾一點玫瑰鹽或隨盤附上的醬料就非常棒呢!
🚩老闆老本行是海產經銷,所以能用超划算的價格吃到高級海鮮食材:天使紅蝦子、小龍蝦、北海道大干貝、大牡蠣等,真的是鮮美濃郁,CP值超高呦♡
🚩快速、專業、貼心的服務態度!不論進門接待、遞置物籃、保持桌面清潔、詢問牛排熟度、餐後關心是否合口味等,都讓人覺得是非常舒適的。
並且總是在我想到之前就先提供服務,這點做過餐飲業的伊森媽咪超滿意🎶
🚩大小鐵板桌、包廂都有,個人覺得很適合朋友聚餐呦!圍成半圈一邊吃著好吃的肉肉,一邊享受和朋友閒聊的時光多麼美好🍴
🚩兒童友善!這點超重要♡
這次朋友帶我來,才發現這裡除了兒童椅、餐具外,還有推出兒童鐵板燒套餐呢!
雖然整間店的感覺挺高級、漂亮,但不僅沒有禁止小孩入場,還很歡迎,這點超加分!
而且附近就有共有停車場,停車方便👍
(當然是我朋友開車^_^;)
個人覺得不論約會、家庭聚餐、或者三五好友、老闆請吃飯都是個啵棒的好所在呢❤
附上我們這天的餐點菜單:
——————◾ #超值商業午餐 ◾——————
主菜:美國特選嫩肩牛排 699元
田園四季蔬食沙拉
湯品二選一(羅宋湯)
手工麵包 佐沙沙醬
✔阿根廷天使紅蝦襯北海道干貝
✔季節鮮魚排
鰻魚蒸飯
今天甜點
飲品三選一(果汁)
——————◾ #海陸御膳特餐◾——————
主菜:西班牙伊比利豬梅花 1200元
田園四季蔬食沙拉
湯品二選一(蛤蜊湯)
手工麵包 佐沙沙醬
✔加勒比海龍蝦身襯北海道干貝
✔季節鮮魚佐西班牙加泰隆尼亞醬汁
✔水果醋飲
鰻魚蒸飯
今天甜點
飲品三選一(果汁)
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◾@享廚鐵板燒 Enjoy Teppanyaki◾
電話:035585559
地址:新竹縣竹北市文信路285號
營業時間:11:30–14:30•18:00–21:30
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森鐵板燒商業午餐 在 森鐵板燒- 首頁- 台中市- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
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