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华语版：
材料
白米：1杯
鸡肉：200克
蒜米：1汤匙
白洋葱：半粒（切丝）
马铃薯：200g（切小块）
调味料（搅拌均匀）
咖喱酱：50克
椰浆：200克
鱼露：1汤匙
做法：
1.将白米加入滤网，水量添加至“刻度1”，
2. 选择“chewy”。等待米饭煮好。
3.米饭煮好后，把所有材料铺上米饭然后均匀的淋上去
4.选择“Heat Rice”功能，等待15分钟
5.完成后搅拌均匀就可食用
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🍚自制泰式芒果糯米饭🥭
👅只需4步骤 轻松搞定🌟
材料：
-泰国香米 300g
-椰浆 300g
-芒果 1个
-斑斓叶 1片
-代糖 15g
-盐
做法：
-300g 糯米提前醒米半小时
-椰浆中加入代糖，盐隔热水加热化开
-糯米倒入电饭煲，再倒入椰浆（剩余一丢丢），糯米上插斑斓叶，和蒸米饭一样蒸熟
-糯米放入圆碗，倒扣在盘子上，芒果斜切码好，淋上椰浆，加薄荷和斑斓叶装饰，一盘超正宗泰式风情糯米饭就完成啦！
食谱 credit : 佳仔的自律生活
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面类🍜、饭类🍚、肉类🍗、素食🥢、糖水🥄通通有！做法都很简单，安心放入微波炉或热水内加热几分钟就能开餐了🤤🤤
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✅慰劳自己的 #晚餐，可以选择🥢中式或🍽西式的搭配！比较Chinese的你想吃中式家常饭的话，推荐你『养生药材鸡 5 Treasures Herbed Braised Chicken Thigh ➕ 素食娘惹Asam鱼片Nyonya Asam Fillet』，#小编良心地保证 配饭超开胃😋😋
如果要来个西式烛光晚餐的话leh『香草蘑菇汤Rustic Herbed Mushroom Soup + 香辣蒜炖鸡胸Spicy Garlic Braised Chicken Breast』也很香的啵👌
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还有还有！最后来碗『红枣银耳羹Instant Longan Snow Fungus Dessert (Freeze-Dried) 』。小编情有独钟于这道 #饭后甜点 👍 味道甜度适中，还美容养颜leh！绝对能为你的一日3餐做个完美ending😌
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#mango #thai #dessert
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144356
新鮮椰子汁加點鹽提引椰子汁的鮮甜，夏日痛飲椰子汁絶對沁透心脾，清爽無比。喝完的椰青先別丟掉，把椰肉挖出來，加水打就成了新鮮椰奶，鮮磨的椰奶濃而不膩，鮮甜的口感與風味都是罐裝所不能及的。
椰糖由椰子樹的花汁液萃取糖分，有焦糖的香氣，跟鮮椰漿是無敵的組合，用來製作芒果糯米飯的椰奶糖漿，以紅肉火龍果粉染成粉色，鋪上浪漫芒果玫瑰花。熊貓先生吃完立即驚呼，怎麼比外面買的好吃那麼多﹗本來還擔心糯米飯飽腹，做多了吃不完冰箱可能放不下，看來是我想多了～
選芒果也有講究。綠皮的黃帝芒，爽脆較酸適合切絲做沙拉。黃皮的水仙芒， 清甜微酸，適合做芒果糯米飯，配上甜甜的椰漿，口味清新不會覺得甜膩。
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天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
芒果糯米饭
特别感谢各位妈妈，老婆，女人为家人在疫情当下依然无私付出！
北马搞怪团也会教大家如何自制芒果糯米饭，让各位妈妈/老婆/女人可以解闷，又有好吃的甜品安慰安慰一下自己！
顺便听听我们为你们分享些网路激励故事
那么过去多少人在无尽的等待中错过了美丽……
糯米饭材料：
糯米 300g
班兰叶 3片
浓椰浆 250ml
盐 1/2茶匙
幼糖 1汤匙
淋酱材料：
浓椰浆 150ml
幼糖5汤匙
盐 1/4茶匙
玉米粉 1/2茶匙
甜芒果 2粒
做法：
1. 糯米泡隔夜，沥干水后加入斑兰叶，蒸至熟
2. 将其他A材料倒入小锅，小火煮沸熄火，备用
3. 蒸熟的糯米饭取出斑兰叶，把2倒入，趁热拌均，让糯米饭吸入椰浆
4. 将淋酱材料倒入小锅搅拌至糖溶化，备用
5. 芒果削皮、切成块
6. 将糯米饭和芒果摆盘，淋上淋酱就完成啦
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#easyhomecook #howtomademangostickyrice #mangostickyrice
诚意十足小食档- 街角糖水小站
#nasilemak #buburchacha #pedas
来到大路后中段,在大路旁会有一家家私店,店外有一小食档,每天10时半开始营业,档口虽然不大,除了休息的星期四,每天都会有九种不同的糖水替代着卖,星期六，日更会煮上十种。除了糖水,这里还有经济米粉面,炒饭,芋头糕和各种小食以供选择,几乎每样都甚为精彩。
个人最喜欢的还是首选她们的西米露系列和椰漿饭。这里的椰漿饭并不是每天都能吃得到,唯独星期五那天,老板娘才会烹调十几道拿手好菜来搭配她们这个"辣死了吗?"。坚持亲自选料,亲手清洗的老板娘,细心专注煮出来的东西果然就是不一样,多出了细腻感和差别感。
有得选料的"辣死你吗?"最是方便不过,豐俭由人,喜欢吃什么就拿什么。配料方面,我拿了大大只新鲜的阿三虾酸甜入味,三拜虾米香浓柔软,炒四方豆香口,炸鸡肉腌制得入味附微微班兰叶的香气和一颗煎蛋,数片翠绿的黄瓜沾着Sambal Belachan。椰浆饭上再浇上辣酱和咖喱汁已是豐盛得十分诱人。味道出众,菜肴间搭配也见层次,米饭水份刚好,不过干也不过濕,椰浆用量也不过重,以衬托菜肴的味道和酱汁为主。
整体是我喜欢的口味，食材新鲜不说,就简单拿那配饭的辣酱汁来说就好,她舍弃市售的葱料,而会自己去慢慢细选真正的小红葱来做。这个做法虽然更费工费时,成本也增加不少,但老板娘依然坚定的认为良好的品质是她的底线,她绝会不马虎地烹调她卖的食物。
众多糖水里,我喜欢这里的糖水,特别是她们的金瓜西米露,濃郁的金瓜香气煮得不太甜,加了椰浆和西米后口感份外精彩顺滑,濃稠间夹杂着不同的口感,增添了不少趣味性,我就是喜欢这种味道。但听说是和紫芋西米露,蕃薯西米露替换着卖的。
星期六就是她们的重头戏莫莫查查,料多实在,香濃而不甜腻,赞!
当人潮散去,和老板娘聊了几句,问她如何才能有那么大的动力来煮得那么出色? 她的答案精简直接,美味唯一的诀窍，只有真材实料。用爱烹煮，用心品尝。她亲自下手的食物,品质更能让她放心,客人喜欢了,回头再来光顾,就是她最大的回报,老板娘自豪地说。
《每日更换特别餐牌》
星期一 ： 炒硕莪糕 ， 咖喱鸡饭。
星期二 ： 巴拉煎炒饭 ， 黄梨炒饭 ， 南瓜饭。
星期三 ： 炒东炎米粉 ， 东炎炒饭 ， 芋头饭 ， 芥菜饭。
星期四 ： 休息
星期五 ： 辣死你吗？
星期六 ：莫莫查查 ，香辣炒饭， 麻油猪肉饭，长豆烧肉饭。
星期日 ：臭豆炒饭 ，辣死你吗？
街角糖水小站
320 V Jalan Perak , Jelutong Penang
Pinang George Town, Pulau Pinang, Malaysia
Tel :012-474 0617
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