端午節 你吃什麼粽?
北部粽、南部粽、鹼粽 還是破千卡的荷葉粽
👩🏻⚕️給大家列出熱門粽子 #熱量排行榜
分析如下✍🏻
「鹹粽區」
✔️ #廣州荷葉粽(650g)約1066大卡
份量大,請與家人一起分享,勿一人獨食⋯
尤其是鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半,尤其是糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。
✔️ #北部粽(210g) 518大卡
北部粽,事先把糯米用油炒過,香氣十足但熱量也偏高,尤其特別注意內容物如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵,一顆鹹蛋黃就有約125大卡。
✔️ #南部粽(210g) 477大卡:
雖說南部粽以水煮熱量較低,但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材,若喜歡撒點花生粉,花生粉一湯匙約45大卡,等同於一份油脂,熱量也會跟著飆高。
✔️ #素粽 (210g)480大卡:素粽中多以大豆蛋白取代肉類,熱量稍微低些,但素食朋友千萬別因此掉以輕心,分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。
✔️ #客家粿粽(80公克)172大卡:因份量小,當心忍不住一顆接一顆,熱量也跟著增加。
✔️ #燕麥全穀粽(210g) 415大卡:
因含豐富的膳食纖維、維他命B群,是較健康的選擇,比較適合有高血脂、高血糖者享用,飯後血糖會較為平穩,但仍須控制份量,也因為食材口感較豐富,更要細嚼慢嚥,避免脹氣。
「甜粽區」
✔️ #鹼粽(100g)136大卡:
小小一顆是很多人的最愛,雖看似熱量相當低,但大多數都會加蜂蜜或果糖,一大湯匙的糖約再加47大卡唷!
✔️ #水晶粽(145g) 175大卡:
是受各式各樣的水晶粽,讓人垂涎三尺,因餡料不同熱量也在150~250大卡不等,但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量,擔心成為泡芙身材的朋友,淺嚐享用即可。
✔️ #水果冰晶粽(55g)115大卡
感覺比較健康 但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過 才會香甜好吃⋯也要注意不要一顆接著一顆吃。
✔️ #奶茶冰粽(55g)145大卡
現在的口味很多元 但是甜口味的 一樣要特別注意含糖量還有額外添加香精香料的可能性⋯學會看成份表很重要。
✔️ #豆沙粽(120g) 396大卡:
常見餡料為紅豆泥,因份量較多,甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。
衛福部建議每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若能控制在5%以下更佳!以每日攝取2000大卡之成年人計算,每日添加糖攝取應低於25~50公克,一顆豆沙粽已超過一半!
粽子要吃 端午要過❤️
下回分曉吃粽不怕重的秘訣😉
預祝大家 端午佳節快樂~
.
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#粽子熱量 #北部粽 #南部粽 #中部粽 #素食 #營養師這樣說 #營養師高敏敏 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #營養師教你吃 #端午節吃粽子 #2021粽子集合 #粽子集合 #端午佳節愉快
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過949的網紅伊康日常aka食肉機器,也在其Youtube影片中提到,#無糖有毒社長來試吃 的時間又來啦! 這次試吃新竹西大發城隍包的「爆漿珍珠奶茶包」,由於之前試吃過了義美的奶茶水晶粽跟奶茶湯圓,不免擔心是不是⋯⋯ 同場試吃了絕代雙餡包跟黑糖爆漿包,一樣都很美味,好吃到我都不小心說了髒話😂 伊康日常|粉絲專頁:https://www.facebook.com/W...
水晶粽 在 二寶媽米妮媽咪 Facebook 的最佳貼文
端午節 你都吃什麼粽?
北部粽、南部粽、鹼粽 還是破千卡的荷葉粽
👩🏻⚕️給大家列出熱門粽子 #熱量排行榜
分析如下✍🏻
「鹹粽區」
✔️ #廣州荷葉粽(650g)約1066大卡
份量大,請與家人一起分享,勿一人獨食⋯
尤其是鈉含量超過1000毫克,將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半,尤其是糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。
✔️ #北部粽(210g) 518大卡
北部粽,事先把糯米用油炒過,香氣十足但熱量也偏高,尤其特別注意內容物如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵,一顆鹹蛋黃就有約125大卡。
✔️ #南部粽(210g) 477大卡:
雖說南部粽以水煮熱量較低,但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材,若喜歡撒點花生粉,花生粉一湯匙約45大卡,等同於一份油脂,熱量也會跟著飆高。
✔️ #素粽 (210g)480大卡:素粽中多以大豆蛋白取代肉類,熱量稍微低些,但素食朋友千萬別因此掉以輕心,分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。
✔️ #客家粿粽(80公克)172大卡:因份量小,當心忍不住一顆接一顆,熱量也跟著增加。
✔️ #燕麥全穀粽(210g) 415大卡:
因含豐富的膳食纖維、維他命B群,是較健康的選擇,比較適合有高血脂、高血糖者享用,飯後血糖會較為平穩,但仍須控制份量,也因為食材口感較豐富,更要細嚼慢嚥,避免脹氣。
「甜粽區」
✔️ #鹼粽(100g)136大卡:
小小一顆是很多人的最愛,雖看似熱量相當低,但大多數都會加蜂蜜或果糖,一大湯匙的糖約再加47大卡唷!
✔️ #水晶粽(145g) 175大卡:
是受各式各樣的水晶粽,讓人垂涎三尺,因餡料不同熱量也在150~250大卡不等,但甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量,擔心成為泡芙身材的朋友,淺嚐享用即可。
✔️ #水果冰晶粽(55g)115大卡
感覺比較健康 但裡面的水果大多都醃漬蜜糖過 才會香甜好吃⋯也要注意不要一顆接著一顆吃。
✔️ #奶茶冰粽(55g)145大卡
現在的口味很多元 但是甜口味的 一樣要特別注意含糖量還有額外添加香精香料的可能性⋯學會看成份表很重要。
✔️ #豆沙粽(120g) 396大卡:
常見餡料為紅豆泥,因份量較多,甜內餡約含35g精緻糖=7顆方糖量。
衛福部建議每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,若能控制在5%以下更佳!以每日攝取2000大卡之成年人計算,每日添加糖攝取應低於25~50公克,一顆豆沙粽已超過一半!
粽子要吃 端午要過❤️
下回分曉吃粽不怕重的秘訣😉
預祝大家 端午佳節快樂~
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#粽子熱量 #北部粽 #南部粽 #中部粽 #素食 #營養師這樣說 #營養師高敏敏 #吃貨營養師 #吃貨營養師高敏敏 #營養師教你吃 #端午節吃粽子 #2021粽子集合 #粽子集合 #端午佳節愉快
水晶粽 在 Facebook 的最佳解答
爆炸好吃的水晶粽😍
甜甜的,沾了kaya和黑糖
一口一口 停不下来😝
大家端午节快乐💕
超好吃的东南亚口味粽子😋
分享给大家❤️
1)福建棕
黑酱油炒糯米,呈黑色饭粒,在大马最常见的粽类。但大马最特别的地方在于放入了豆类,能减低粽子的热量,吃起来也不会太过于负担。福建粽大多为咸肉粽,制作费工,将众多食材先炒香,才包入粽叶中。
内馅:鸡/猪肉、香菇、咸蛋、栗子、花生、眉豆 / 绿豆、耗干
2)碱水粽
要制作碱水粽之前,需先将糯米浸泡过碱水,泡完之后的糯米颜色偏黄,带有淡淡甜味;市面上通常有两种版本:一种是有红豆沙馅的、另一种则不包任何馅料,可以搭配著白糖或黑糖浆吃。
内馅:红豆
3)水晶粽
以西米取代传统糯米制成,味道偏甜,较像饭后甜品。
内馅:红豆、紫薯、黑芝麻、玉米
也可以选择空心的粽子然后沾黑糖和kaya哦😋
小红书连接🔎 https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5c7d89f40000000016026fc2?xhsshare=CopyLink&appuid=5c7d89f40000000016026fc2&apptime=1623758232
水晶粽 在 伊康日常aka食肉機器 Youtube 的精選貼文
#無糖有毒社長來試吃 的時間又來啦!
這次試吃新竹西大發城隍包的「爆漿珍珠奶茶包」,由於之前試吃過了義美的奶茶水晶粽跟奶茶湯圓,不免擔心是不是⋯⋯
同場試吃了絕代雙餡包跟黑糖爆漿包,一樣都很美味,好吃到我都不小心說了髒話😂
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#新竹美食 #西大發城隍包
#伊康日常 #伊康吃什麼 #無糖有毒
水晶粽 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
Tefal法國特福 巧變精靈系列10件組 → https://goo.gl/8uHhne
材料:
西谷米 220g sago
冷水 330g water
細砂糖 25g sugar
植物油 1 又1/2大匙 vegetable oil 1& 1/2 tbsp
紅豆沙或綠豆仁餡 240g red bean paste or mung bean paste 240g
粽葉 8-10張 dried bamboo leaves 8-10
棉繩 8-10條 cotton cord 8-10
作法:
1.粽葉泡水清洗擦乾備用。
2.西谷米加入冷水浸泡20分鐘後加入植物油和細砂糖拌勻備用。
3.粽葉刷上植物油後包入西谷米和餡料後,蒸30分鐘即完成。
P.S.粽子冷藏不超過2小時最Q最好吃,若變硬將粽子回蒸10-15分鐘,又會恢復Q彈口感
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
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水晶粽 在 伊康日常aka食肉機器 Youtube 的最讚貼文
#無糖有毒社長來試吃 的時間又到了!
這次試吃義美全新推出的奶茶口味冰粽(抖),抱著既期待又怕受傷害的心情來試吃。
因為去年冬至的時候我也受不了內心的誘惑買了義美的奶茶湯圓,吃完之後,就是,嗯,奶茶跟湯圓無法當一家人。
一起來看看伊康這次試吃義美奶茶水晶粽、紅豆/芋頭水晶粽的心得,同場加映爭鮮壽司的限時冰粽:芒果、花生跟紅豆口味!
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#義美 #爭鮮 #義美奶茶 #義美奶茶粽
#伊康日常 #伊康吃什麼 #無糖有毒
【影片背景音樂】
「Kevin MacLeod」創作的「Daily Beetle」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025
演出者:http://incompetech.com/
「Kevin MacLeod」創作的「Fig Leaf Times Two」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200096
演出者:http://incompetech.com/
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1200096
演出者:http://incompetech.com/
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