終於唔洗等有得食❤️真係啖啖刺身好味😋油漬整得唔錯,牛油果岩岩好😋 @ #長沙灣日本餐廳 #大丈夫食堂
一嚟見咁細碗都驚唔夠飽,點知食晒成個套餐岩岩好。不過這裡長期午餐時間排隊,希望再碰到下次不用排隊可再嚟食其他
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,#整壽司#手握壽司 【壽司製作】簡易手握 5款最簡單的壽司!入門示範!非專業的教學! 屋企整壽司好多人都問我可唔可以拍一次,其實我自己都一路練習緊,失敗咗無數次,由壽司飯去到改魚生都係學問。不過,自己係屋企玩,要求唔太高,又想試下玩下,不妨參考一下個做法。 今次 Part 1 ,做啲簡單又大眾化...
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油漬三文魚 在 瘋Be 美食地圖 Facebook 的最讚貼文
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好耐無同天天bb食飯啦😍
炮台山接收工之後去咗天后食日本嘢
前菜我哋揀咗兩款蟹嘅料理,
呢款松葉蟹鉗配魚籽醬,蟹鉗清甜嘅鮮味配咗醬油漬三文魚籽做到個提鮮嘅作用,搭埋沙律菜嘅柚子酢都好相得益彰。
開哂個胃之後到呢個重中之重嘅日本産A4吉列和牛三文治,三文治有兩款口味,有配上海膽而另一個係黑松露醬,要點題講吓黑松露醬口味,一啖咬落去嗰吓和牛油脂流出嚟跟住混合埋黑松露醬係牛油香同松露香交替嗰吓呢⋯⋯正到癲!
回味緊吉列牛嘅時候就嚟串燒啦,佢串燒類都有水準,外面略帶焦香入面肉汁充分,特別呢個麻辣白鱔,孜然香配麻辣味燒到少少脆嘅白鱔皮,肉質爆汁又滑夠惹味😍
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黑木亭居酒屋 (天后)
天后清風街10號清風大廈地舖
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你想搵啲咩?👅ll
🧞♀️ #瘋be去天后
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油漬三文魚 在 HKPlay N Dine Facebook 的最讚貼文
New💕【必食活龍蝦刺身丼+吉列和牛三文治!】啱哂慶祝去食!
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呢間日本餐廳主打高質串燒、丼物、廚師發辦、壽司刺身及拉麵等,啱哂大時大節食餐好嘅慶祝。想食Omakase可以揀坐吧枱,可以欣賞師傅製作料理,呢度有3款廚師發辦:14貫 $980 (季節刺身3點&壽司11 貫 )、壽司 10貫 $680 及 壽司 6貫 $380,包前菜 、魚湯冰見烏冬同甜品㗎喇。
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必叫items有《吉列佐賀牛三文治》分為兩件/四件版本,厚切A4佐賀和牛西冷入口油脂勁香,質感鬆化又無筋,包炸麵炸至5成熟,入口時仲係非常酥脆,值得一食呀!
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3款招牌打卡丼飯:《龍蝦雜錦刺身丼》、大廚席前招待倒至滿瀉《三文魚籽葱吞拿魚腩丼》同埋用A4佐賀和牛西冷整嘅《火炙和牛丼》,丼飯同壽司都用咗日本越光米製作,配合赤醋、三温糖、瀨戶內海鹽、日本煮酒調味嘅丼飯非常高質。
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尤其係《活龍蝦雜錦丼》,每日用限量供應+新鮮到港嘅活龍蝦即叫即做,龍蝦刺身肉質極鮮甜,出面好少可以食到~再配埋肥美嘅赤身、中拖羅、日本赤海膽、醬油漬三文魚籽同帆立貝柱,呢個丼人生中一定要試一次!
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想飲Sake當然要叫返一兩串串燒試吓,推介梅醬紫蘇雞肉串、北海道赤豚五花腩芝士明太子串、鹽燒A4佐賀和牛牛肋肉串等,都係咸咸地又惹味嘅首選。
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鳥十TORITEN
地址: 九龍塘達之路80號又一城G25號舖
電話: 23378223
星期一 至 星期日:11:30-22:30
#PND日本菜 #PND九龍塘 #PND九龍城
油漬三文魚 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
#整壽司#手握壽司
【壽司製作】簡易手握 5款最簡單的壽司!入門示範!非專業的教學!
屋企整壽司好多人都問我可唔可以拍一次,其實我自己都一路練習緊,失敗咗無數次,由壽司飯去到改魚生都係學問。不過,自己係屋企玩,要求唔太高,又想試下玩下,不妨參考一下個做法。
今次 Part 1 ,做啲簡單又大眾化嘅,包括花竹蝦,深海池魚,吞拿魚 赤身醬油漬,海膽軍艦,三文魚子軍艦 5 款。
大家喜歡嘅,之後陸續會有其他種類!
謝謝大家,喜歡嘅記得CLS!謝謝!
!! 利申我唔係專業示範,唔好用專業眼光評審 !!
多謝收睇,喜歡請你記得訂閱頻道,讚好同分享影片啦!下次再見。
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#花竹蝦壽司#吞拿魚壽司#車海老壽司#深海池魚壽司#海膽軍艦#赤身醬油漬#三文魚子軍艦
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油漬三文魚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
松葉蟹五品料理:
清蒸凍蟹腳、蟹箝茶碗蒸、蟹肉雜炊、蟹腳麵豉湯、蟹蓋甲羅燒
材料:
松葉蟹 1隻
日本珍珠米 150克
醬油漬三文魚子3湯匙
雞蛋 3隻
鵪鶉蛋 1隻
昆布 1片
鰹魚片 10克
裝飾伴碟:(可省略)
甘荀
秋葵
海苔
日本萬能葱
食用金箔
大葉
需時:2.5-3小時
足本食譜: https://bit.ly/3p6dNFK
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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油漬三文魚 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
食壽司點廚師發辦,大部分人想到的只有「貴」字。閒閒哋一頓晚餐花上一千元,未必人人捨得。但尖沙咀這間只能容納15人的立食壽司店就可以平食廚師發辦,不論午市或晚市也只需$380就有十貫廚師發辦盛合,不過要站着吃,有辣有唔辣。
壽司款式倒是有些新意,大部分由主廚Anthony設計。他有14年日本菜經驗,而且開店前,公司派了他到美國和日本等地取經,周圍品嘗當地的創意壽司,如生菜包醬油漬三文魚、昆布漬金目鯛配柚子酢啫喱。生菜包配上醬油漬三文魚,帶點清新的感覺;昆布漬金目鯛配柚子酢啫喱,味道帶酸更添了一點鮮味,魚生加啫喱的口感也頗特別。這兩款壽司除了在廚師發辦外,亦可單點。
總括來說,壽司水準及格,醋味道調得剛好,握得鬆緊有致。可是留意壽司吧最多只能容納三位師傅,要是爆場,或許上菜要等待。
為慶祝開業,在28號之前拍一段影片,講出最喜歡的一件壽司,並在片中提及店鋪的名字,加#sushisooshi然後放上instagram或facebook,就可以在31號或之前到鋪內享有全單半價優惠。
採訪:廖希玥
攝影:王瑋彤
Sushi Sooshi
地址:尖沙咀金馬倫道17號
電話:2555 8855
營業時間:星期一至三12nn-11pm,星期四至六12nn-11:30pm,星期日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2IXOkKb
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油漬三文魚 在 如何從筋子製作成三文魚籽? - YouTube 的推薦與評價
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一般去食 三文魚 籽飯價錢唔平,分量又少。自己整既話價錢又平又唔難做。今次係用一般超市常見既筋子黎製作醬油 三文魚 籽(片中用既筋子大約1300円)。 ... <看更多>
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... 分別是青森縣的八戶銀油漬鯖魚丼、鹿兒島黑豚三味丼、北海道十勝牛丼,第4、5名是首次得到「優勝」的北海道札幌三文魚親子丼和愛知縣名古屋雞肉 ... ... <看更多>
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