#美熊吃韓式
好想去韓國吃辣炒年糕、部隊鍋，不用搭飛機只要去家樂福就可以大快朵頤，相約親朋好友韓一波吧!活動期間會員購買韓國週商品，除了價格優惠還有家樂福點數10倍送太划算了吧!
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一想到韓式海鮮煎餅、辣炒年糕、辣牛肉湯就口水直流，炎熱的夏天來點開胃的韓式料理再好不過，不用出國前往家樂福、家樂福線上官網即能享用道地韓味；宵夜時段來個鄉村泡菜、起司拉麵、炸醬麵撫慰寂寥的心，洋蔥圈、海苔酥、蛋黃派更是追劇時的好夥伴，週末午后看著韓劇裡頭男女主的浪漫甜美，嘴裡品嚐精緻的韓式小點莫是人生一大樂事。
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韓國原裝進口的正安泡菜採以契作的白菜製成，白切以新鮮白菜醃製，清爽口感非常開胃；勁辣則多了辣椒粉醃製而成，口感脆爽滋味香辣好涮嘴；蘿蔔則為市面上唯一於賣場販售的韓國蘿蔔泡菜，以青皮蘿蔔製為基底製作，整體口感爽脆挺適合煮粥抑或是熬煮湯品喔!
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新松沾醬是韓國的國民沾醬，共有辣椒醬、沾醬、味噌醬三種口味可以選擇，在家烹飪料理加了他就可以帶出韓式風味；香甜帶辣勁的韓式辣椒醬口感溫潤，佐以韓式拉麵、部隊鍋都很般配，也可以搭配石鍋拌飯、辣炒年糕、炒飯或是拌冷麵，喜歡麵食的熊熊來做一碗韓式辣醬麵，加上蘿蔔切塊香氣十足，彈牙麵體吸附上辣醬精華十分涮嘴，伴隨脆爽的蘿蔔塊嚥下幸福感從喉間蔓延到心頭。
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品嚐韓式料理時來杯韓國酒品再地道不過，最知名的莫過於初飲初樂燒酒，可以搭配可樂、啤酒作為簡單的家庭式調酒；喜歡水果風味的女孩兒別錯過麴醇堂馬格利酒，水蜜桃、白葡萄、哈密瓜、花生核桃通通有，酸酸甜甜酒感細緻柔和，搭配部隊鍋最是般配，白葡萄風味有種香檳的既視感，水蜜桃酸甜帶桃香氣，淡雅芬芳來個韓式拉麵超涮嘴。
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家樂福韓國週
2021/8/25～9/7家樂福韓國週
全台家樂福實體通路X家樂福線上官網同步開賣啦!
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泡菜炒飯辣醬 在 [食譜] 韓國媽媽的家常食譜~ 韓式泡菜炒飯! - 看板cookclub 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2018/04/cook.html
從韓國媽媽那邊學來的韓式泡菜炒飯~
除了泡菜之外還有加入韓國辣醬和泡菜汁一起炒
炒出來的泡菜炒飯跟韓國餐廳吃到的有87像呀!
韓國泡菜炒飯的微濕軟口感和台式粒粒分明的炒飯不太一樣~
很好吃唷~
分享給喜歡吃泡菜炒飯的朋友試試看~~~
材料:
1. 白飯 兩碗 (隔夜飯或是剛煮好的白飯都可以~)
2. 韓式泡菜 一份
3. 洋蔥 半顆
4. 青蔥1-2支
5. 蛋一顆
6. 韓式辣醬 一大匙
7. 泡菜汁 30-50 cc
8. 糖 少許
9. 芝麻 少許
步驟:
1. 泡菜和洋蔥切小丁.青蔥切末
2. 鍋中加入少許油之後
先把泡菜和洋蔥炒香
*** 韓國人說炒過的泡菜才會更香喔!
3. 放入白飯與泡菜跟洋蔥炒均勻
4. 加入辣醬.泡菜汁.糖
跟所有食材拌炒均勻
炒到飯粒吸收泡菜汁有點微微濕軟的狀態就差不多囉
如果覺得韓式辣醬太黏很難炒均勻
可以先把辣醬跟泡菜汁攪拌均勻再一起下鍋~
5.炒好的泡菜飯先裝盤
用熱鍋趕快煎顆太陽蛋擺上去
6. 最後撒上蔥花和芝麻就可以開吃!
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來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記!
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詢問了一下韓國朋友有關拌飯和炒飯的問題
兩個是不一樣的喔~
大家常見的石鍋拌飯是Bibimbap
是把配料放在白飯上
要吃的時候把所有食材拌在一起
韓式炒飯則是Bokkeumbap
做法就是跟上面食譜一樣用炒的
用泡菜炒完加上一顆荷包蛋是基本款
想要加入其他喜歡的蔬菜.海鮮或肉類一起炒也可以
在一般的韓國家庭料理或是韓式餐廳裡也很常吃泡菜炒飯這樣~
※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 04/04/2018 20:34:24
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