【洗刷汙名的十二廚Kitchen12】
台北喜來登酒店的餐廳幾乎每一間都不錯，就只有十二廚，我有印象以來就是「難吃」「看了半天不知道吃什麼」之類的評價。
自從今年8月經過改裝後，雖然看不出來椅距與中島櫃台外到底改裝了什麼，但據報食材大幅提升。我趁了某天訂到酒店Flash sale未滿三千的住宿價格，趁此機會前來用餐：）
週六午餐一位難求，我差點只訂到大廳酒吧的咖啡廳席次。當天價格是1490+10%，可用AE美國運通信用白金卡以上卡別或寒舍美饌卡二人半價，平均一人894（5歲以下小孩免費，一大可帶三小）。午餐最多可用餐三小時。
首先是看到三款原本饗饗或是探索廚房才會出現的炙燒壽司--比目魚鰭邊，和牛，干貝！！！
干貝干貝干貝♥ 我覺得現在破千的把費，有無干貝是一個指標性食材。他的干貝大小雖然略小，輸給了其他吃到飽餐廳，但想到自己不到一千就有干貝吃，沒啥好嫌。這是唯一我續了第二盤的食材ฅ'ω'ฅ
再來是應該北台灣只有K12才有的特色料理--芸彰牧場手沖牛肉湯！就是台灣溫體牛肉湯，這道菜色只有平日晚餐與假日午/晚餐才有≧∇≦ 某次路過台中金典綠園道的第六市場，去攤位詢問才知道台北喜來登跟他們牧場拿牛排與溫體牛，看著上面牌價一碗湯130，多喝幾碗賺好幾百元（誤）
再來是喜來登飯店其他餐廳的名菜：
請客樓--砂鍋一品雞
比薩屋--米蘭燉羊膝 / 義式漁夫鍋龍蝦湯
辰園--醬燒羊肩排
素可泰--炭烤豬頸肉
桃山--壽喜燒
特色料理--和牛可樂餅 / 舒芙蕾鬆餅
我必須說砂鍋一品雞真的跟樓上請客樓一鍋3800的雞湯有87%相像，內有可見大量火腿與干貝的熬湯，濃郁的雞湯口感更是不在話下，雖然無法像樓上二次燒煮，但能吃到這菜色也不賴，根據其他食記，這道菜色下午茶或平日午餐可能不會看到喔。
另外就是下午茶大家狂推的龍蝦湯，這道我反而沒那麼推，因為龍蝦太老。不過下午茶因為傳說中可以吃到一堆波士頓龍蝦螯，反而大家趨之若鶩。
還有一道我很愛的就是新加坡炒蟹，算是黑胡椒炒螃蟹，如果吃得到第一輪的蟹螯，可以吃出他的蟹肉算很新鮮，應該是生炒活螃蟹。若進食時間較晚就不建議取用了～
回頭看看生冷海鮮的部分，我平常幾乎不吃冷盤海鮮，加上沒看到啥特別的食材，就不拍照了。就如前面所述，我只吃干貝XD
接著是中島冷盤的部分，除了蜜瓜生火腿佐無花果外（我狂拿無花果不拿火腿XDD），比較特別的是義式生牛肉，他不是一道特別貴的食材，但他的擺盤看起來就是外面一盤兩三百的那種QQ 搭配現削的帕瑪森起司就是不一樣。
鐵板區域除了常見天使紅蝦與美國翼板牛排外，最亮眼的就是現煎的龍膽石斑吧！Ｑ彈肉質真的也是其他地方少見的食材，雖然我知道探索廚房也有提供，但那邊畢竟是做成湯，比較沒有鐵板肉類那樣勾勒出食物的原味。就兩方比起來我比較愛K12料理手法。
甜點台對於飽嚐甜點的我來說，亮點在於提供現做的舒芙蕾鬆餅，雖然比起沖繩萬麗的鬆餅來說，小巧到不行。提供這種東西，就算食材本身低成本，但耗費人力，加上算是其他地方比較沒有料理，我是覺得挺有誠意。
其他有馬卡龍，或是當季提供月餅/蛋黃酥，或是其他東南亞甜點或日式甜點，也是不錯拉！冰淇淋也沒少過，很多人重視的哈根達斯這邊也有。
最後是我覺得比較貧乏的飲料，但亮點是有Asahi生啤酒機子，家人超滿意。另外比較有意思的是，這邊居然有甘蔗汁機台，比較少看到這玩意XD
桌邊結帳時，人員會來臨櫃發放投幣式的楊枝甘露300ml代幣，每個付費人頭可得一枚代幣。不過這是寒舍食譜出品的，比較粉與普通，適合外帶當土產。下午茶也不會有這個...平日午餐有沒有我就不知道了。
K12真的不一樣了，我會放棄探索廚房來這吃！
只不過，
如果說K12體驗是目前最好的經典，
那同一天的住宿體驗根本是____（消音）。
泰象啤酒評價 在 [心得] 終於到泰國了，有點辛苦！ - 看板Thailand - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
花了12小時
終於到了泰國旅館
現在是泰國時間22:30
回到剛下飛機
就趕快去拿sim卡
原來網路寫的19:00關門是錯的
害我多了2張sim卡@@
從機場搭A1公車到最近捷運站換錢
super rich關門前的五分鐘終於趕到換了泰銖
第一次搭泰國地鐵，這不是捷運站喔！
抵達旅館，先參觀旁邊的泰國小七
泰國鮮奶
泰國不知名飲料
入住旅館，一晚900元，在市中心，還不錯！
謝謝欣賞，洗澡去^_^
洗完澡不知要去哪裡逛比較好？
我的位置！
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※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/17/2018 23:31:34
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※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/17/2018 23:41:42
※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/17/2018 23:48:46
※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/18/2018 00:11:36
※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/18/2018 00:18:56
※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/18/2018 00:34:12
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 01:07:15
另外發現泰國小七刷卡要加3%，大夜班店員是戴頭巾的印尼女生@@
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 01:10:39
麒麟（Singha）啤酒是泰國品質最高的啤酒，象牌的評級稍稍比它要低一些，酒精濃度5%
，Singha啤酒喝起來很香，很爽口，對啤酒品質要求比較高的朋友，老六力薦這一款！不
過價格也略微比其他牌子的要貴，瓶子也略微小於其他的品牌。在泰國的日韓人士尤為喜
歡Singha啤酒這種口味！
※ 編輯: cute320518 (171.7.208.214), 11/18/2018 02:08:26
※ 編輯: cute320518 (171.7.85.113), 11/18/2018 07:56:31
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 09:59:00
先坐公車到地鐵站，早餐蠻好吃的
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 10:31:16
我不知道怎麼給，所以說不用了:-)
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 13:15:15
第一次看到人打人
感覺好殘忍喔！
和平相處不是很好嗎？
第一場就看到擊倒賽事了
倒地的還翻白眼
真可憐！
外國女生還吶喊
真沒愛心！
洋人觀眾也昏倒了
人太多，空氣差，聲音吵雜，九成是賭客
第二場比較激烈
還是來大自然呼吸新鮮空氣
比較舒服
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 18:00:07
在靠近地鐵處發現一間按摩店
就點了60分鐘腳底+肩膀共250泰銖
請問這樣按摩完
該給多少小費？
旁邊二位韓國妹好像沒給小費
大媽很氣PUPU
我的大媽按摩師力量太小
比劃要大力點
那個胖男就中途來按我^_^
沒正中穴位
但還有點力道:-)
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/18/2018 21:59:10
※ 編輯: cute320518 (171.7.85.113), 11/19/2018 10:49:57
※ 編輯: cute320518 (101.13.50.22), 11/19/2018 18:19:18
看到有趣的景色
不知渡船要不要收費？
這昭披耶河吧？
※ 編輯: cute320518 (184.22.149.144), 11/19/2018 19:46:58
※ 編輯: cute320518 (184.22.149.144), 11/20/2018 10:38:50
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