#沒吃過菱角酥等於沒去過廟東⁉
#還好我有去買喔喔喔喔
二次下台中，看了人家排隊一個禮拜終於吃到了，因為小夥伴在前天的po文下留言說『沒吃過菱角酥，等於沒去過廟東』，我整個就不爽了（不能雞），所以乖乖在10：30開始營業的時間衝過去，誰知道攤子在老闆不在，空等十分鐘後決定正午再過去，結果經過什麼 #御之麻糬 又看到一群人在排隊...哪泥？😯
正午 #菱角酥 終於開賣，而還排個小小隊伍，我趕緊一個move衝過去卡位，正當我猶豫要買幾個的時候，前面不是一次買超多袋，就是100、100的在買，於是輪到我的時候我說35元（9粒），對～我沒被雞到，因為想吃再來買就好了，熱呼呼吃才棒！
Anyway 買到後好開心～找個角落立馬開吃，真的棒！菱角酥很對我胃口 ❤ 油溫夠高所以不油膩，鬆鬆酥酥的，菱角桑桑但還保有整顆的口感和香氣，最最特別是有點像炸麵包稍稍有厚度的外皮（樓下小夥伴解謎～就是炸熱狗外面那圈），加上微甜的滋味，吃到停不下來～我終於可以說我去過廟東夜市啦喔耶✌
BTW 排隊不會很花時間，因為菱角酥的專業流水線運作相當流暢，一人拌麵糊、一人夾菱角裹麵糊丟進鍋裡、一人負責一粒一粒起鍋、一人負責夾瀝好油的菱角酥放進袋子，手腳很快👍
#流水線動圖請見留言處
#以後去豐原還要再買
#離開台中前一整個還在想念
#質人星球在台中
#scentofsense
