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吃喝在疫症蔓延時

近日新冠狀病毒肺炎肆虐，弄得人心惶惶，口罩、消毒用品、日用品以至食物皆成了搶購對象，大家有時甚至連外出也會卻步，實在完全很難想像得到香港會像現在般如斯的境況。而在這段非常時期，做好自我衛生防護固然重要，但其實體質上的保健亦是不能少得，這樣相輔相成的話防疫就自然更事半功倍。

中醫藥理源遠流長，主張調理及強化身體機能以達到治療根本的功效，而今次筆者就想跟大家分享一道止咳平喘、生津潤燥的湯品，據講有清熱解毒清痰火、消炎化痰補氣管的功效，希望在這疫症蔓延時刻能夠抗炎滋補一下，大家不妨一試。

海星海雀沙蔘玉竹海底椰煲雪梨

食材：
海星(小) 4隻
海雀 4隻
雪梨 1個
粟米 1條
沙蔘 20克
玉竹 25克
薏米 20克
海底椰片 25克
南北杏 15克
薑片 數片(汆水用)
小螺頭/小貝柱 約50克
豬瘦肉約半斤

做法：

1. 先以熱水浸洗海星30分鐘至軟身，打開底部將黑色沙狀物和內臟取出並清洗乾淨。

2. 燒熱水放入薑片、海星、海雀和瘦肉氽水約5分鐘辟腥去穢，撈起後再以開水沖洗一下。

3. 粟米、雪梨洗淨切件，沙蔘、玉竹、薏米、海底椰片和小螺頭洗淨後，以水略浸一下。

4. 將所有材料放入煲內，加約10碗水大火煲滾，再以中小火煲約1.5小時，其間按蒸發情況可補加適當開水，最後下鹽調味，完成。

此湯性質平和，適合大人、小朋友甚或老人家飲用，不過如感冒未清、個別病患或孕婦們就請先諮詢一下醫生的專業意見會好一點。

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🌟海星化痰止咳湯🌟
大家有無試過小朋友每次病完，
連帶痰多加有痰火核，
清黎清去都好難清曬😪搞到好灰心。
楠媽強烈推介大家試下飲海星湯，
連續飲兩三日，會完。全。清。曬😳
好有效架👍🏻
海星湯具備清痰火、散結解毒、滋養脾胃功效。氣管虛弱小朋友同樣岩飲。

海星真係好有食療功效，但又有d難買。
所以我同貨真價實既實體大海味店批發合作，自家設計簡便湯包。
由於大量入貨，湯包價錢緊係抵啦👍🏻
岩曬想幫小朋友補下，
但又唔知點入手既新手媽媽呀😬
(🤫靜靜話你地知，佢係我一個好朋友及靚靚媽咪，保證係靚貨架 !）

💡湯包：海星，百合，海底椰，雪耳，圓肉
💡用效：潤肺養顏，化痰止咳，清熱解毒，生津潤燥，滋養強身。適合小朋友大人飲用
⚠️注意: 孕婦🤰及海鮮敏感🦐🦀人士不宜飲用❌

材料及煲法:
海星湯包（3-4人份量）
加西施骨/瘦肉$20 ；可再加蘋果 / 雪梨兩個
用熱水浸10分鐘，將內臟刮出，清水洗淨，再加薑一齊滾10分鐘左右備用、西施骨/瘦肉出水
~ 10碗水滾後放入所有材料，煲1.5-2小時後即可。

材料用效:
海星：能清熱、解痰散結，有消炎消腫功能，能預防扁桃體發炎，並鎮驚安神效果。
百合: 有潤肺、止咳、清熱。 解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。
海底椰片: 清熱潤肺、止咳、滋蔭潤燥
雪耳: 滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功

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其他小兒湯包：
A. 海星化痰止咳湯(請看以上簡介）
B. 小兒病後養胃 - 淮山蓮子芡實素湯
小兒病逾後通常胃口不佳，此湯健脾益胃，清虛熱，能舒緩病後虛弱及容易腹潟的症狀。
湯包: 淮山、蓮子、芡實、無花果、腰果、枸杞

C. 小兒病後養胃 -川貝鱷魚肉止咳湯
健脾益氣，燥濕化痰。能強化肺部，舒緩感冒後呼吸道不適、呼吸不順等症狀。
湯包: 鱷魚肉乾、川貝、海底椰乾、陳皮、南北杏、無花果
⚠️適合小朋友大人飲用 (注意: 感冒未清、咳嗽初起、屬於熱咳者不宜。)

D. 小兒病後養胃提升免疫力 -花旗參肉竹准山桂圓枸杞湯
潤燥潤肺、益氣養陰、開胃健脾、病後虛弱者可增強抵抗力及免疫能力
湯包料: 花旗參片、肉竹、准山、桂圓、枸杞、紅棗

E. 改善小兒睡眠質素 - 太子參茯神湯
補氣健脾，養心安神，有助改善小兒睡眠質素。
湯包: 太子參、麥冬、茯神、龍眼乾、蜜棗

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兒童跟我們一樣需要瑜珈
( 👉瑜珈海洋兒童瑜珈 冬令營招生中)

我們的兒童生活在一個繁忙快速的社會，學業的壓力， 競爭式的運動，競爭式的遊戲(如打電動等等)。 通常自己都忙不過來的父母，不會意識到兒童所受到的壓力。 這些外來的壓力及生活方式對兒童內在的快樂，有深遠的影響。

瑜珈可以幫忙平衡這些壓力。當兒童學習到這些自我健康，如何放鬆以及內在滿足的技巧, 他們可以更自在的應付生命中的各種挑戰。 從小就練習瑜伽可以培養小朋友的自尊心, 透過非競爭式的運動來培養身體的覺知, 並且鼓勵相互合作，培養同理心。 是我們能給小朋友最棒的一份禮物。

瑜珈對小朋友有非常多的好處: 生理上， 它可以增加柔軟度，力量，協調性還有對身體的覺知。 透過瑜珈小朋友更可以培養專注力，更可以讓自己如何放鬆, 培養內在的平靜。 小朋友透過瑜珈練習及玩耍， 能夠與內在的自己有更多的連結並且與外在自然的世界建立更深的情感。

兒童瑜伽對心理上的好處
1 培養專注力，學習如何透過呼吸來放鬆自己
2 培養自信心與自我接納的能力
3 學習包容接納及同理心，並了解競爭並不是成功的唯一手段
4 學習如何離開電子產品的刺激，讓自己能靜下來，有耐心。
5 加入一個互相幫助並滋養彼此的團體

兒童瑜伽對身理上的好處
1 鼓勵健康的生活習慣
2 讓兒童更了解自己的身體，發展對自己身體的覺知
3 增加柔軟度，肌耐力，協調度， 以及平衡力。

👉瑜珈海洋兒童瑜珈 冬令營
瑜珈海洋－兒童瑜珈冬令營來了！
學習兒童瑜珈優點：簡單的瑜珈動作能讓孩子們的肌肉、關節得到伸展，改善肌肉組織與神經系統的協調性，促使孩子在運動過程中不易受傷；一般的兒童運動偏重肌力或肌耐力訓練，而瑜珈是考量身體能力的全面發展，不單強化肌力、肌耐力，同時也增加柔軟度、協調性、平衡感等訓練，進而刺激身體本體運動覺、前庭覺、觸覺…等體智能發展。

課程介紹：藉由兒童繪本故事或情境式故事，帶領孩子進入瑜珈體位法的練習，讓寶貝們在玩樂中調整體態、學習靜心、提升專注力、促進感覺統合發展。

日程：2019年1月18, 21, 23, 25, 28, 30號、2月1號（共七堂）
時間：14:30~16:00，90分鐘（同時段也有成人瑜珈課程，歡迎詢問）
學費：$4180
適合對象：約 4 至 8 歲的孩童

報名方式
加「Allyoga Taiwan 」官方 LINE 帳號傳訊報名
https://line.me/R/ti/p/%40allyoga

課程主題：
1. 逛逛動物園（饅頭山、火山、小花貓、幸運狗、小獅王、小青蛇、大白蛇）
2. 小花貓找媽媽（蝴蝶、小花貓、大白蛇、美人魚、青蛙、黃鸝鳥、毛毛蟲）
3. 永遠吃不飽的貓（饅頭山、蘋果樹、小花貓、蝴蝶、煮玉米湯、船、鯨魚、泡泡、彩虹）
4. 海上歷險記（大海星、大帆船、衝浪手、海浪、美人魚、小海星、鯊魚、鯨魚、螃蟹、蝦子）
5. 和甘伯伯去遊河（河流、兔子、貓咪、幸運狗、青蛙、划船、麵麵手麵麵腳）
6. 多多摩多醫生（飛鳥、幸運狗、青蛙、螞蟻、小青蛇、大白蛇、短耳兔、長耳兔）
7. 來喝下午茶的老虎（蝴蝶、花、牛、貓、貓熊、老虎）

關於 Momo 老師：
Momo 老師對兒童瑜珈教學充滿熱情，希望透過兒童瑜珈來陪伴孩子身、心、靈的成長，相信在課堂中能感受其對孩子的愛與耐心，並透過生動活潑的教學方式去啟發孩子對愛的覺知。

2017　Yoga Zoo 兒童瑜珈動物園師資班
2017　Yoga Zoo 親子瑜珈研習證照班
2018　美國瑜珈聯盟 Yoga Alliance RCYT 認證兒童瑜珈教師
2018　美國瑜珈聯盟 Yoga Alliance RYT200 合格瑜珈老師
2018　美國瑜珈聯盟 Yoga Alliance RPYT 認證孕婦瑜珈教師
台北私立中山國小兒童瑜珈夏令營、冬令營老師
台北市立實踐國小兒瑜老師
台北市立雙園國小兒瑜老師
綠動能舞蹈補習班兒瑜老師