#法國育兒
意外的一打三!
又來到了沒課的周三,平時週二晚公婆就會接小潞回家,周三小哥上午淂去褓母家,我則在家ㄧ打一,跟平常上課日一樣。
通常我在醒來後,會在床上滑手機,看公司的信跟Line,然後緩慢的起床,最近醒來第一件事情是,看台灣疫情狀況。
今天我出來到客廳,看到小潞在看電視,我一臉莫名奇妙,法國郎怎麼忘了送去褓母家...但時間已晚,來不及送去,只好勉強的一打三一天。
早餐後就趕緊帶著2+1個男孩出門放電,夏兒反正都在推車睡覺,在家跟出去都是一樣。小潞哥哥已經長大,出門還會自己準備水,去車庫拿腳踏車,並且幫弟弟戴好安全帽。所幸今天天氣還不賴,有出太陽,五月下了一整個半月的雨,真的快發霉了,而且還很冷!
鄉下的生活就是這麼無趣,不,應該說安靜。轉個彎,處處是美景,光我們這個小鎮就有三家酒莊,到處都是葡萄園(今天沒拍照),真的很適合養小孩,隨時都處在大自然中。
中午法國郎回來吃飯,我說你怎麼把小孩忘在家?因為從夏兒出生後,兩個哥哥的接送都是他包辦,忘記也很奇怪。他說昨天他就告訴我,今天由我送去褓母家,他再接回來,我還回答他「好」,但我真的完全沒任何記憶,通常跟小孩相關的事我都會記很清楚,難道生完小孩真的變笨了嗎?這讓我很擔心。🥲 也因為這個媽笨,我賺到一天一打三,不知是開心,還是累,哈哈。
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#法國日常 #育兒日常
週末就是要來點家庭小廢文!昨天午睡起來很想喝珍珠奶茶,就泡了杯台灣買的奶茶+微波珍珠,然後用手指頭繞一繞上午吹好的頭髮,居然又恢復了漂亮的捲度,實在太開心。
晚餐Raclette(起司鐵板燒)後我的兩個小情人在旁邊撒嬌,小的很喜歡黏在媽媽身邊玩親親😘,兩兄弟也喜歡抱在一起取暖,雖然有時候打來打去、罵來罵去、搶玩具,但真的到外面時,小潞還是很會照顧淂淂的。
昨天午餐在公婆家吃的,才一坐下,兩老就開始說上週的火鍋真的好好吃喔,我們一路撐到晚上,而且跟我們在法國吃到的中式火鍋很不一樣⋯⋯看他們一直心心念念,下個月法國如果沒有封城3.0(應該不可能沒有),再請公婆來吃火鍋,這次我有切肉機加持,就算沒什麼火鍋料可以放,光放肉片就超值了,呵呵。
今天周日,夫妻倆跟淂都睡到十點多才起床,小潞哥則是九點不到就起來,然後自己到客廳吃早餐,看電視,乖乖不吵爸爸媽媽,這就是我們週末的日常。天氣好的時候爸爸會帶男孩去散步,或是到樓下車庫拆紙箱,最近媽媽手滑很嚴重,紙箱也越堆越多....(🤫)。男孩在樓下做工,媽媽繼續耍廢在家,為男孩們張羅吃的,一邊滑手機,日子真的過的很簡單。現在這個不安的世界,平淡、健康就是幸福囉!再過兩週,才開學不久的小孩又要放寒假了,農曆春節也即將到來,這次我訂了台式年菜冷藏宅配到府,非常的期待,孕婦可以不用煮年菜,真是太棒了🌟!
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#手工月餅最終回 #蛋黃酥 #芋頭酥
#月娘酥 #台式甜點總複習
油皮油酥,我真的很久不想再見到你!
為了今天要烤月餅,從昨天就開始備料:準備鹹蛋黃、煮紅豆、製作紅豆沙、綠豆沙,豆沙內餡分別包入烤好的鹹蛋黃。無水奶油先前已備好,陸續忙到晚上九點才收工(平常九點已經上床睡覺)。
今天早餐後開始準備油皮、油酥,鬆弛一小時,期間準備午餐。餐後接著上工,油皮油酥兩次桿圓,包入預先準備好的餡料。月餅不難做,但在準備過程非常繁瑣,站到腰酸背痛後,我問自己幹嘛這樣虐待自己?然後面對N次滿滿的水槽,準備材料過程中的鍋碗瓢盆要洗,廚房要回復原狀⋯⋯
除了滿足自己想家的味道,也把這份心意分送給住附近的台灣朋友。然後每次看到淂哥秒殺月餅,一次可以吃掉兩個。家裡三個男生都非常的愛吃,這些就是我動力的來源,如果他們不愛吃,我自己獨享,也不要那麼辛苦製作了。
除了買不到月餅,自己做的也安心,過程雖然累,但蠻有成就感,我尤其喜歡最後一刻,包入內餡、滾圓,準備烘烤,然後期待成品跟試吃,這個累跟有趣是花錢買不到的呢!
整個過程都是我獨立完成✅,也感謝老公陪伴小孩,讓我安心沈浸在自己的烘培世界,也許明年又會繼續這個自虐的旅程。
今年一共開工四回合,陸續出爐蛋黃酥、月娘酥、芋頭酥,其實我不愛吃蛋黃的,勉強包半個應景囉!月餅盒子是去年就從台灣扛回來的,心機很重,呵呵🤭。
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