過多兩日就母親節啦💝大家諗到食啲乜嘢未呢?
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚👉煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲🤩用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單💯
講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味😋 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸👍 但估唔到清湯都一樣好食,冇腥味,用來炆伊麵真係唔浪費🍜 啲麵吸哂啲湯,一粒鹽都唔需要加, 鹹鮮味道剛剛好😋
天龍牌係獲選既香港名牌🏆 廠有HACCP & ISO9001認證,鮑魚係獨家研發,所以形狀好靚,好似金元寶咁好好意頭,口感爽滑彈牙,個鮑汁或清湯味道剛剛好!
💁♀️買天龍鮑嘅步驟好簡單,只需要上官方網頁購買就可以,買一SET就已經包送貨到屋企💟
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1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【清湯鮑魚伊麵】
材料:
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙
1. 將伊麵放入滾水中,煮1分鐘,把伊麵倒入篩子
2. 用少許油,炒香蒜蓉,倒入清湯和鮑魚,煮8分鐘
3. 然後把鮑魚取起,鮑魚切片
4. 再加入伊麵,煮3分鐘,倒入芡汁(粟粉1茶匙+水1湯匙),即可
#天龍鮑魚 #清湯鮑魚 #伊麵 #簡易食譜 #15分鐘料理 #母親節快樂 #母親節限定 #天龍鮑套裝
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,過多兩日就母親節啦?大家諗到食啲乜嘢未呢? 上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚?煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲?用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單? 講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味? 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸? 但估唔到...
清湯鮑 在 Iki細味生活 Facebook 的精選貼文
【品味美食篇】今年仲收到一個超靚既Hamper,係Grand Hyatt既出品— 喜悅禮盒 ($2888),講啲已經食左架先😆
椰汁年糕都好驚豔,軟糯而椰香十足; 琥珀合桃x 黑椒腰果都好香口,特別前者個人認為係可以同嘉麟樓媲美; 自家製合桃酥呢就據稱好得(而我食唔到 嗚嗚)...其他呢 就等我再試下先😎
-法國名牌香檳
-港灣壹號XO醬
-日本花菇
-南非清湯鮑魚 (六頭)
-糖果屋精選朱古力
-精選上海玫瑰紅茶
最近對呢間酒店特別有好感, 下次要黎Staycation先!
清湯鮑 在 Michellee_diary Facebook 的最佳貼文
今個新年米米為屋企人準備左鼎級生活澳洲清湯及紅燒鮑魚同埋滴雞精!
新年食飯點少得鮑魚!鼎級生活既鮑魚喺澳洲生產,係乾淨既水域生長,最重要係天然無添加!大家都食得開心!
鼎級生活既滴雞精不論小朋友或者老人家,全家人都啱飲!佢哋用台灣天然走地土雞慢火蒸煉18個鐘,製作過程精密,而且佢係零脂肪、零膽固醇、無抗生素、無防腐劑及無添加,可以安心飲用!
而家係Element圓方嘅3hreesixty同奧海城2期嘅Market Place by Jasons會有鼎級生活promotion,只要買兩件或以上鼎級生活產品,就會送一包2件裝滴雞精,優惠期到今日咋!
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清湯鮑 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
過多兩日就母親節啦?大家諗到食啲乜嘢未呢?
上次我就用左天龍紅燒瑤柱4頭鮑魚?煮咗個煲仔飯,咁今次就再食豪啲?用兩頭嘅天龍清湯鮑魚,用大大隻鮑魚教大家煮個伊麵,呢個又好食,又出得廳堂,做法真係~超~級~簡~單?
講開天龍鮑魚,我已經試哂兩款味? 紅燒瑤柱當然好食啦,因為鮑汁濃郁,冇得輸? 但估唔到清湯都一樣好食,冇腥味,用來炆伊麵真係唔浪費? 啲麵吸哂啲湯,一粒鹽都唔需要加, 鹹鮮味道剛剛好?
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1 x 天龍鮑 2頭 (清湯) 140g
1 x 天龍鮑 2頭 (紅燒) 120g
3 x 紅燒瑤柱鮑魚 4隻 (固重 50g) 425g
【清湯鮑魚伊麵】
材料:
天龍清湯鮑魚(兩頭) 1罐
伊麵 1個
蒜蓉 1湯匙
1. 將伊麵放入滾水中,煮1分鐘,把伊麵倒入篩子
2. 用少許油,炒香蒜蓉,倒入清湯和鮑魚,煮8分鐘
3. 然後把鮑魚取起,鮑魚切片
4. 再加入伊麵,煮3分鐘,倒入芡汁(粟粉1茶匙+水1湯匙),即可
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清湯鮑 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食?
https://bit.ly/2WPclLf
很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚,近年以紅燒鮑魚為主流,但專家說識食首選鹽水鮑,不怕醬汁蓋過鮮味,最見真章。至於哪款吃得過?我們找來型廚鍾志強,來味分高下。
【型廚教煮】 罐頭要揀鹽水鮑 煮三個鐘最有鮮味
https://bit.ly/37Upqco
御進私房菜的鍾志強大廚教路,下排骨和鮮雞,以1:1的分量,即把罐頭鮑的鮮味提升,新年吃好無難度。
買罐頭鮑做節 三招教你揀 每隻30克以上先有鮑味
https://bit.ly/2WQS7ks
狗年將至,團年春茗陸續有來。很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚,要做個精明眼,必先要看懂罐身的密碼。若只看頭數(一罐有多少隻)及淨重就笨了,最重要是看固形量,亦即鮑魚的實際重量才算有眼光。其他細節亦要留意,且聽達人Matthew Lai教路。
【新年買罐頭鮑】小心食到抗生素!罐頭鮑魚識食一定揀呢款 除咗重量最重要睇產地
https://bit.ly/3hkWLRb
最後要留意鮑魚罐上食物成分標籤,吃鮑魚最怕有防腐劑,一打開罐就聞得到那股化學味道。因為飼養鮑魚容易死掉,所以生產商為了避免死掉,很多時候都會下抗生素,裝罐時會下防腐劑。要知道有沒有,看罐上食物標籤就知道,皆因香港法例規定要標明成分。
【新年買花膠】花膠唔同形狀係因為咁!最優質產地喺邊度?
https://bit.ly/3rx4YpP
首先,就是最重要的一點,花膠到底有沒有假貨呢?答案是沒有的,但不代表這就能放心,因為有些不良生產商,會用機器將小的花膠壓成大花膠,就是行內所稱的合成花膠,從而賣得更高價,雖然不常見,但也要留意。
【新年煲花膠湯秘技】破解3大迷思!愈貴愈補?金黃色一定好?想食湯渣要呢個時間熄火
https://bit.ly/3ptJcli
一.愈貴愈養顏?非也,要視乎想要的功效,如果單單想養顏補充骨膠原,讓皮膚看起來Q彈一點,其實買平價花膠即可,毋須一擲千金買貴花膠。
四大絕招!酒店總廚教浸瑤柱 原粒走油再蒸 粒粒金黃
https://bit.ly/3mP1Lyl
瑤柱,中菜常用烹調食材,熬湯、做瑤柱脯、扒時蔬,被中國人視為「海八珍」之一。烹調瑤柱第一步是浸及蒸。很多人以為好簡單,其實要做好有很多細節要注意,浸的時間,碗碟的大小等都有學問。
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清湯鮑 在 MPWeekly明周 Youtube 的最讚貼文
論罐頭中的上菜,非鮑魚莫屬,最名貴的墨西哥鮑魚動輒八百至千元。時下很多沒甚味道的平價罐頭鮑,因此較多會包裝成鮑汁鮑魚。我會選清湯鮑魚,吃出鮑魚的鮮味;經濟點會選澳洲鮑魚,原罐煲過後可有溏心質感,味道也鮮甜。這裏分享多一個藍帶老師教煮意大利飯的秘訣:很多時會見人不斷攪動米飯,但要避免,這樣會弄散米粒。其實有足夠水分,把不鏽鋼鍋搖動,就可達至將米飯與清湯混和,而且意大利飯的質感理應就是流動的(runny),並不是街上常見的一堆爛飯!
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清湯鮑 在 【清湯鮑魚伊麵】鮑魚口感爽滑彈牙,配上清湯味道鮮甜 的推薦與評價
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清湯鮑 在 南非清湯鮑點整先好食? 多種食法推介 ♀️ 的推薦與評價
尚品南非 清湯鮑 點整先好食 小編私心推介 先擺入雪櫃雪凍,跟住拿出來切片,加日本豉油🕳️,加少少wasabi,好似魚生咁食!口感超好味! ... <看更多>