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【#祖母家傳的秘方】
肉圓你喜歡吃中部的炸肉圓還是南部的蒸肉圓？各地的肉圓各有特色，其中最不一樣的就是九份的紅糟肉圓了。位於九份老街上的「#金枝紅糟肉圓」第二代傳人跟小編透露，釀製紅糟的秘方是祖母傳下來的手藝，原本只是製作家常紅糟菜，沒想到後來會結合肉圓賣出名聲～
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▍💁♂台南、南投 優惠方案 ▍
📌方案A：南投2099元(總價值3280元)
🔘七矮人旅棧2800折價券(⚡#不分平假日皆可使用⚡)
🔘木生昆蟲博物館入場券*4
📌方案B：台南1899元(總價值3800元)
🔘OAOA安平小宿
🔘奇美幸福工廠體驗券*4
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‼此專案僅限向遛小人樂園購買
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【#七矮人旅棧】🚩南投縣埔里鎮大湳里虎山路30號
💟老闆特別注重館內設備，用心設計了七種特色房型，從溫馨暖色光的咖啡房到彷彿暢遊海洋中的海洋房，從充滿歐洲浪漫格調的異國房，到少女心絕對大爆發的粉紅甜心房應有盡有，不管喜歡什麼風格這邊都能滿足你！
💟房間除了好看各有風格之外，隔音好、採光好、床墊舒適更是許多住客超推的理由。
💟乾溼分離的衛浴，不僅舒適衛生也讓人大大安心~
💟房內空間寬敞，附設桌椅讓旅客們在房內也能盡情暢聊。
💟舒適大廳中的全自動咖啡機以及隔天的活力早餐等等也都是絕對能讓你難忘的住宿體驗！
📢 #票券使用說明
✍不分平假日皆可使用，每張可折抵金額 $2800元，每券限用一房。
✍平日定義：週日至週五(含寒暑假)，如遇週六需補班視為平日不需加價。假日定義：週六、連續假期(不含前一日)、國定假日。除夕及農曆春節期間不適用。
✍優惠專案：雙人房、三人房、四人房皆可使用。房價高須補差額，房價低不退差價，補之差額需現場付。
✍提供加床服務(5歲以下幼童不加價，限一位)，每房最多加一位，每位須加價500元。
✍如欲改期請於住宿日7天前提出，否則票券視同使用，不予改期或退款。如遇天災，更改入住日期僅限一次為限。
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【#木生昆蟲博物館】🚩南投縣埔里鎮南村路6之2號
為現今全球私人收藏最豐富的昆蟲博物館，擁有大型蝴蝶生態園，復育了超級多品種的蝴蝶，還用心收藏來自世界各地的昆蟲標本，讓小人兒一探昆蟲的奧秘~
✍票券無使用期限
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【#OAOA安平小宿】🚩台南市安平區效忠街3號
💟Booking.com 9.8近滿分民宿！
💟以原木建材改造傳統設計，既保留古風又加入了現代化風格，每間房都是各是不同風格！
💟步行3min就能到達 #阿麗海產粥、#安平合心杏仁豆腐冰、#陳家清蒸蝦仁肉圓、#周氏蝦捲 等台南美食名店！
📢 #票券使用說明
✍優惠期限至2020年12月31日止，逾期可持本券及購買發票抵用等值金額，並補足當時定價之價差使用。票券不得兌換現金。
✍含寒暑假之平日(週日～週五)不加價。
✍假日：週六加價 $1000。
✍農曆初一到初五加價$1800。
✍本房型不可加床加人，六歲以下兒童一同入住不加價。
✍可換其他房型，房價高須補差額，房價低不退差價。
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【#奇美食品幸福工廠】🚩台南市仁德區機場路1008號
📢 #票券使用說明
✍票券期限至2019年12月31日
✍價值300元(含「燒包品牌形象館」門票一份及DIY課程一份)
✍於營業時間09:00~18:00內使用，週一休館
✍兌換之DIY課程適用於250元以內系列課程，並請先於網站上預約課程(http://www.happychimei.com.tw/booking.php)
✍DIY課程券限一人使用，7歲以上方可獨立操作，12歲以下學童可開放一位家長免費陪同(如需道具材料，建議一起報名課程。)
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🙋 #購買方式：私訊「遛小人樂園」購買，收到票券後自行致電訂房，並請務必告知使用自「遛小人樂園」購買的票券；如有任何問題歡迎撥打 #遛小人客服專線：037-775-321 #401 (週一至週五09:00-18:00)
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#遛小人樂園 #親子旅遊 #親子景點 #遛小孩
#By小編 #那位太太的厭世日常
👉清蒸肉圓
#材料：在來米粉120g，水650ml，豬絞肉100塊，竹筍切丁適量，糯米粉100g，地瓜粉150g，醬油2匙，米酒一匙，五香粉，胡椒粉適量，鹽一小匙，糖一小匙，蛋一顆，油蔥酥一大匙
#醬汁：蒜頭末，糖，醬油膏適量
#做法：在來米粉跟水攪拌均勻，開中小火煮至稠狀粉漿放涼備用，豬肉用醬油，米酒，五香粉，胡椒粉，鹽，糖，蛋，油蔥酥調味，拌勻至有黏性後，再放入竹筍丁增加口感，粉漿涼後放入地瓜粉，糯米粉攪拌至無顆粒，碗先抹油，放入粉漿，內餡，上面再裹一層包覆，放電鍋，外鍋一杯半的水，蒸好再悶個十分鐘，淋上醬汁，喜歡香菜的可以加香菜，就完成清蒸肉圓囉。
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|台式小吃【清蒸肉圓】原來這麼簡單！連醬也學會，可以開店啦！Steamed Dumpling |
📌影片重點整理
0:53 所有材料請大家自行螢幕截圖
1:48 蝦子去頭、去殼、去腸泥
3:25 準備蒸肉圓
4:40 如果不小心外露餡料
5:07 沒有冰淇淋杓怎麼辦
5:52 準備蒸肉圓
6:32 製作淋醬部分
👩🏻🍳 食材 Recipes
《材料準備》
梅花絞肉600克
蝦仁數隻
香菜少許
在來米粉130克
樹薯粉240克
冷水140克
滾水420克
《調味料》
醬油45克
雞粉1小匙
砂糖1小匙
五香粉1/4小匙
白胡椒粉1/4小匙
太白粉10克
《淋醬》
蒜泥適量
蒜蓉米醬適量
醬油膏或香菇素蠔油
「蒜蓉米醬」
材料：
番茄醤45克
辣豆瓣醤1小匙
糖60克
鹽1小匙
蒜泥1小匙
水280克
《勾芡》
在來米粉16g
水1飯碗,約170克
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #清蒸肉圓
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