港式咖喱魚蛋，想食唯有自己整，
用超大煲做了滿滿的一桶，
再跟親朋好友分享，
希望每一位收到的朋友都愛吃。
午餐當然就是偷食日，港式咖喱魚蛋配炸饅頭，還有麻辣涼拌雞絲(用之前的慢煮雞胸)。
#sorry仲未有時間整理咖喱魚蛋條片
#可惜買唔到豬皮
港式咖喱魚蛋 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，大家好，我係本台台主 Arthur . 今集我哋請懷舊港式咖喱魚蛋，唔用現成喇媽醬做，如果大家80後又或者90年代食過街邊咖哩魚蛋嘅話，試下呢個可唔可以帶你哋時光倒流20年。又係找數時間，多謝各網友支持 :) PS. 一定會有網友問咁點先做到紅色超辣個隻，你哋係加水之前落辣椒油同最後落少少麻油就...
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港式咖喱魚蛋 在 鬼嫁料理手帳 Facebook 的精選貼文
港式咖喱魚蛋，製作中。
為今天的聖誕派對做準備，希望大家鍾意食。
#2kg魚蛋2kg白蘿蔔1kg魷魚
#感覺有啲好似開檔咁😂
#想要食譜嗎？
#片巳拍要搵時間剪
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港式咖喱魚蛋 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
大家好，我係本台台主 Arthur . 今集我哋請懷舊港式咖喱魚蛋，唔用現成喇媽醬做，如果大家80後又或者90年代食過街邊咖哩魚蛋嘅話，試下呢個可唔可以帶你哋時光倒流20年。又係找數時間，多謝各網友支持 :)
PS. 一定會有網友問咁點先做到紅色超辣個隻，你哋係加水之前落辣椒油同最後落少少麻油就得，唔知你哋想幾辣，酌量啦!
Hi guys, I am the owner of the channel, Arthur. We are making this classic Hong Kong street food this time, the curry fishballs. If you are born in HK after 80s, and you have tried those fishballs sold by the hawkers in 90s and if you love it, try this recipe and see can it bring you back to the old days. Thanks for everyones' support!
港式咖喱魚蛋 在 妹豬媽mujimacooking Youtube 的最佳貼文
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材料：大約煮到26cm湯煲份量
材料:
陳皮魚蛋 1斤
豬皮 3大塊
牛排葉 3大塊
魷魚 3大隻
蒜蓉 8-10粒
紅葱頭 4粒
薑 適量
調味:
蠔油 3湯匙
海鮮醬 2湯匙
冠益咖哩粉 2茶匙（視乎個人口味愛幾辣）
豉油 2.5湯匙
雞粉 1茶匙
水 4碗
做法:
1.所有材料洗淨後，用薑出，備用。
2.將蒜蓉及紅葱頭搞碎或切粒。
3.落油用鑊炒香蒜蓉和紅葱頭。
4.之後落魷魚，牛排葉及豬皮加半腕水炒2-3分鐘。
5.加調味用中火煮15分鐘。
6.15分鐘後，加入埋陳皮魚蛋煮5分鐘。
7.最後加生粉水埋茨，完成。
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