幾十蚊尋回初心?
漢堡包有好多種，在香港好似我咁有返咁上下年紀的人，應該都是吃港式快餐店的漢堡包長大的。
最近在長沙灣近荔枝角站就有間賣港式漢堡的「添福漢堡」，是原先在深水埗的添福小食，今年八月搬至長沙灣道郵政局隔離的地舖，瞬即成為大排長龍的熱門店。
這店暫時不設堂食，只可外賣，我當日去到時都見到超過十人在等取外賣。
小店提供7款漢堡，另有墨西哥卷、雞塊和薯條，以及多款特飲。
我就一次過買了兩個漢堡飽，等了約十分鐘才取到。
「添福漢堡」(套餐價$46 單點$29)
兩寸厚的漢堡扒，煎成約八成熟，吃落幾軟腍，我不喜太多沙律醬，好在這客不算多，郤有充足的生菜和不算太薄的番茄，整體是水準合格有餘。
「黃金炸魚柳堡」(套餐價$40 單點$25)
炸魚柳大塊，雖然不算超鬆化，但仍然頗香脆惹味。
薯條不是傳統港式的坑紋，有點失落，其實只是我對「港式」仍停留在八十年代，其實這客薯條仍很脆口的。
「菠蘿梳打」不算特別，只是杯子上刻著的「堅持 初心」令我有無限反思。
怎樣才可堅持初心?
好簡單，就是做一些當初為了理想做的簡單而開心的事，去尋回快樂的感覺，記住那份快樂，或者會較容易堅持初心。
地址: 荔枝角長沙灣道648號中國船舶大廈地舖
文章: https://wp.me/p3crW7-cGX
YouTube: https://youtu.be/4ZGYcZm63Fg
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