日式燒肉火山飯-http://bit.ly/2TAqTdX
燒肉最重要的就是醬汁
歐爸今天除了教大家基底醬料怎麼調
還要另外做辣味跟不辣的
豬肉跟牛肉
一次學到四種口味
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,100%還原蠟筆小新最愛 露屁股獸屁股蛋糕!! 仲有超多限定玩具 只會喺Premium Bandai有得訂! 唔買就無啦 露屁股獸5月6日就截止喇,即刻去訂啦: https://bit.ly/DimCookGuide ?? 本集食譜?? 屁股蛋糕 Butt Cake 中筋麵粉 180g Pl...
火山飯 在 Facebook 的最佳解答
Cute Cute 可愛火山飯🌋
近幾次因為要探朋友,去了 #澳南海岸 幾次,也發現有間挺不錯的韓國菜走cafe 路線,正合我和朋友閒談之選。今日行完一會, 便和友人去食個early dinner 😉
這間走Fusion韓國餐廳,之前在銅鑼灣時朋友說已經吃過,一直想推介給我。裝修風格是舒適風,還有兩張鞦韆裝修的椅子,讓人感覺很悠閒。
🥢烏卒卒火山忌廉蟹肉蘑菇飯:外表用蛋白加入墨魚汁製成的火山,頂部有一隻流心蛋黃,弄破就有火山爆發流出的效果,好呃like , 朋友連忙打卡😂😂 飯汁濃味,每粒飯都混入特製醬汁,既可愛又好吃!
🥢韓式炸雞:甜辣醬拼蜜糖芥末醬,甜辣醬是酸酸甜甜的感覺,相對不會太膩;另外蜜糖芥末的口味亦都清新,配上炸雞的味很配。
🥢泡菜忌廉豬肉意粉:雖則是有忌廉醬,但是配上泡菜酸酸辣辣的感覺,令忌廉汁的味道有所不同,吃下去帶有意大利加韓國的感覺😆
🥢韓山什莓芝士忌廉泡芙:這裏弄的泡芙有一點彈牙的感覺,雪糕加上忌廉亦不會很甜,是多啤梨很新鮮,另外特製的草莓醬汁是我喜愛的。
🍽 Seoulmate
📍 將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place 地下G25B-G26A號舖
#seoulmatecafe #fusion #poorguyhk
Seoulmate Cafe
火山飯 在 料理123 Facebook 的最讚貼文
如果你是Kai師傅的忠實觀眾
那今天這道菜你已經會一半了
因為整個料理的靈魂sauce之前就有教過
(想複習的人這邊請:http://bit.ly/2Bv2dQ5)
123最新消息都在TG:https://t.me/wecook123
完整食譜:http://bit.ly/2SKbJ60
訂閱料理123 YouTube:http://bit.ly/2TAqTdX
孫榮 KAI SON
孫榮Kai
#辣味跟不辣的
#豬肉跟牛肉
#一次學到四種口味
#Kai_style
火山飯 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
100%還原蠟筆小新最愛
露屁股獸屁股蛋糕!!
仲有超多限定玩具
只會喺Premium Bandai有得訂!
唔買就無啦
露屁股獸5月6日就截止喇,即刻去訂啦:
https://bit.ly/DimCookGuide
?? 本集食譜??
屁股蛋糕 Butt Cake
中筋麵粉 180g Plain Flour
泡打粉 5g Baking Powder
無鹽牛油 165g Unsalted Butter
糖霜 150g Icing Sugar
雞蛋 165g Eggs
玉米糖漿 15g Corn Syrup
鹽 1g Salt
牛奶 15g Milk
食用色素 適量 Food Coloring
砂糖 150g Sugar
水 90g Water
煉奶 100g Condensed milk
白朱古力 180g White Chocolate
魚膠片 10g Gelatin
水 30g Water
1.牛油預先室溫放軟
2.糖粉加入牛油,攪拌至淡黃色後加入鹽
3.混合麵粉及泡打粉
4.加入雞蛋拌勻
5.加入玉米糖漿,麵粉及泡打粉,攪拌至沒有粉粒
6.加入牛奶,攪拌至沒有粉粒
7.加入食用色素拌勻
8.摺出合適大小將牛油紙放入模具
9.麵糊倒入模具,左右搖晃及輕敲讓麵糊更平整
10.預熱焗爐,以180度焗25分鐘
11.焗10分鐘後,在蛋糕中間位置輕輕?開
12.蛋糕放涼後蓋上保鮮紙冷凍
13.魚膠片加水浸軟
14.砂糖,水及煉奶煮溶後離火
15.加入白朱古力及魚膠片用餘溫拌溶
16.加入食用色素拌勻,待涼
17.取出冷凍好的蛋糕,脫模後根據屁股形狀塑形
18.確保白朱古力淋面下降至合適溫度
19.白朱古力醬平均淋在蛋糕表面
20.利用筷子修飾蛋糕,快速冷凍約5分鐘
21.再次將白朱古力醬平均淋在蛋糕表面
22.再利用筷子修飾蛋糕,冷藏至表面礙固,完成
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??更多食譜:??
【極邪惡】流心肉丁多士?花生醬+五香肉丁?[Eng Sub]
https://youtu.be/TVZi5MNV-bM
【罐頭DIY】自製五香肉丁?|假貨比真貨好[Eng Sub]
https://youtu.be/YpW7KQShbFA
【成本效益】韓式安東燉雞?|$50夠兩個人食![Eng Sub]
https://youtu.be/0VS3zjEIQ7g
【韓式】熔岩火山飯? 拉絲流心辣齊晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/ktveeSSKC58
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火山飯 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
1件份量 Serve1
方包 2片 Bread
五香肉丁 30g Spiced Pork Cubes
雞蛋 2 Eggs
椰菜 50g Cabbage
牛奶 10g Milk
花生醬 25g Peanut Butter
花生油 3g Peanut Oil
1.椰菜切碎備用
2.煮沸水,椰菜加入鹽煮10-20秒,瀝乾水備用
3.中慢火燒熱鍋,麵包烘熱至金黃色
4.花生醬及花生油拌勻備用
5.雞蛋及牛奶打勻備用
6.五香肉丁壓碎後再煎香
7.蛋漿,五香肉丁及椰菜拌勻
8.燒熱鍋,倒入蛋漿後立即攪拌
9.一邊塑形維持一定大小
10.加蓋煎一會,反面加蓋再煎至兩邊金黃色
11.炒蛋放在麵包上,塗上花生醬蓋上另一片麵包,完成
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??更多食譜:??
【罐頭DIY】自製五香肉丁?|假貨比真貨好[Eng Sub]
https://youtu.be/YpW7KQShbFA
【成本效益】韓式安東燉雞?|$50夠兩個人食![Eng Sub]
https://youtu.be/0VS3zjEIQ7g
【韓式】熔岩火山飯? 拉絲流心辣齊晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/ktveeSSKC58
【終極糧食】夏威夷Pizza包??[Eng Sub]
https://youtu.be/dhhO8Dc24qs
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#五香肉丁 #花生醬 #三文治 #豬腩肉 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
火山飯 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
?? 本集食譜??
2人份量 Serve2
豬腩肉 300g Pork Belly
黃豆醬 60g Soy Bean Sauce
辣椒油 30g Chili Oil
米酒 20g Rice Wine
五香粉 2tsp Five Spice Powder
砂糖 1tsp Sugar
鹽 ¼ tsp Salt
雞粉 ½ tsp Chicken Powder
胡椒粉 ⅛ tsp Ground White Pepper
1.煮沸水,豬腩肉以中大火蒸15分鐘
2.黃豆醬,辣椒油,五香粉,胡椒粉,雞粉,鹽,砂糖及米酒拌勻備用
3.準備冰水,將豬腩肉取出泡在冰水裡泡5-10分鐘
4.將豬腩肉切粒,加入調味料拌勻
5.煮沸水,豬腩肉以中慢火燉煮1-2小時,完成
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??更多食譜:??
【成本效益】韓式安東燉雞?|$50夠兩個人食![Eng Sub]
https://youtu.be/0VS3zjEIQ7g
【韓式】熔岩火山飯? 拉絲流心辣齊晒 [Eng Sub]
https://youtu.be/ktveeSSKC58
【終極糧食】夏威夷Pizza包??[Eng Sub]
https://youtu.be/dhhO8Dc24qs
【自製豆漿】豆漿x黑豆漿?$10煲到大大樽?[Eng Sub]
https://youtu.be/Wb9bqGUzgEw
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食譜:
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#五香肉丁 #自製 #豬腩肉 #食譜 #煮食 #旅遊 #台灣 #日本
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