"Tsuta 蔦拉麵" 是來自日本東京的拉麵名店之一，
而且在2016~2019年連續4年榮獲東京米其林一星肯定。
目前在台灣唯一一間分店設在忠孝西路上台北車站對面的 "HOYII北車站" 商場1樓。
9/29(日)中午跟弟弟享用了這家的拉麵，
無論是醬油拉麵和鹽味拉麵，
湯頭味道和香氣多層次風味很特別，
又加入松露真的是更顯奢華，
但是也因此價錢算是很偏高。 @@
個人覺得嘗鮮一下感覺是不錯囉！
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228326966
Tsuta 蔦拉麵
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號1樓
鄰近車站：高鐵台北站、台鐵台北車站、台北捷運淡水信義線R10/板南線BL12台北車站
電話：(02) 2370-3978
營業時間：每天 11:00～22:00
下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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火焰骰子豬 在 [食記] 中壢新明夜市。火焰骰子牛& 肉串王- 看板ChungLi 的推薦與評價
餐廳名稱：火焰骰子牛、肉串王
消費時間：2018年/6月
地址：新明夜市位在桃園市中壢區新明路上（明德路與中央西路間）
營業時間：晚上
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_8.html
新明夜市離住處不遠，有時想不到該吃什麼，這裡便是良好覓
食處。
首先來到總是經過卻未曾購買的火焰骰子牛，小份為一百元。
有六種調味可選，挑了味道較簡單的玫瑰礦鹽。
骰子牛肉以炭火及噴槍烤得熟度合宜，入口後滿是油香和肉汁
，加上些許玫瑰鹽的提點，個人挺喜歡。
接著來到似乎是新攤位的肉串王。攤上多數品項為四十元，三
串一百元，部份食材則另算價格。
椒鹽松阪豬+貴妃整軟骨+傳說七里香 100元 澳洲牛肉串 60元
肉串長度驚人，可惜僅止視覺效果。松阪豬肉質軟，缺了該有
的彈性。軟骨串的軟骨十分韌口，讓人一度懷疑是否有熟透。七里
香無臊味，若醬汁能再厚重些就好。澳洲牛肉串軟而無肉汁，相形
下前方買的骰子牛美味多了。
整體而言，肉串王類似放大版的十元蜜汁燒烤，甚至蜜汁燒烤
攤的烤功和滋味還比較符合個人口味。至於火焰骰子牛曾被報導為
組合肉，但也有看到店家的澄清說明，真相為何便不清楚。
延伸閱讀：
中壢新明夜市。金宣記酸辣粉/混蛋爆蝦
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中壢新明夜市。李大條 & 祥伯東山鴨頭
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桃園中壢夜市小吃集錦
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中壢新明夜市小吃集錦 part 2
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桃園全區食物地圖總整理
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